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McDonald’s ama l’Italia. La pubblicità è “lovewashing”

Mano femminile con smalto bianco che mostra patatine fritte da McDonald's in confezione rossa su sfondo rosa
Sicurezza Alimentare

Zuppe e rischio botulino: far bollire per almeno 5 minuti dice il ministero

Zuppa con cereali e verdure in una ciotola di terracotta
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Riciclo migliorabile: uno studio sugli errori e le soluzioni della raccolta differenziata

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Richiami e ritiri
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Lidl richiama albume d’uovo per presenza di Salmonella
Dettaglio di conserve di verdure in vasetto di vetro sugli scaffali di un supermercato; etichette
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Redazione - 21 Novembre 2024

Carrefour Francia cancella o allunga la scadenza di 500 prodotti. Si può
Tante tazze di caffè, vista dall'alto coffe
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Agnese Codignola - 21 Novembre 2024

Caffè: buono o cattivo? Uno studio fa il punto sulla bevanda più amata
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Lettere
Redazione - 21 Novembre 2024

All you can eat… Sì, ma senza esagerare! Multe e doggy bag
Redazione - 21 Novembre 2024
Coppa di testa affettata su un tagliere di legno
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Presenza di Listeria: richiamata coppa di testa
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Fetta di torta al cioccolato su un piattino con forchetta
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Giulia Crepaldi - 21 Novembre 2024

Aldi richiama fette di torta per presenza di allergeni non dichiarati
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Valeria Balboni - 20 Novembre 2024

Benessere dei suini: come riconoscere prodotti da allevamenti più rispettosi?
Valeria Balboni - 20 Novembre 2024
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Paola Emilia Cicerone - 20 Novembre 2024

Biologico: il nuovo decreto porterà problemi e non soluzioni
Paola Emilia Cicerone - 20 Novembre 2024
Nutri-Score da A ad E su diverse confezioni di pizza surgelata sovrapposte in scala
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Antonio Pratesi - 20 Novembre 2024

In Italia continua la finta informazione sul Nutri-Score: il caso Domani
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Riso bianco in grosso mestolo di legno
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Giulia Crepaldi - 20 Novembre 2024

Pesticidi oltre i limiti: richiamato riso basmati
Giulia Crepaldi - 20 Novembre 2024
Report peste suina 17.11.2024
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Redazione - 19 Novembre 2024

Report e la disastrosa gestione della peste suina in Italia
Redazione - 19 Novembre 2024
Stracchino - Italian cheese
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Giulia Crepaldi - 19 Novembre 2024

Stracchino richiamato per possibile presenza di Escherichia coli STEC
Giulia Crepaldi - 19 Novembre 2024
Castagne o marroni e ricci di castagne su un tavolo
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Valeria Balboni - 19 Novembre 2024

Castagne e marroni, Italia quinto produttore mondiale: come rilanciare il settore?
Valeria Balboni - 19 Novembre 2024
Mix di frutta secca e frutta essiccata
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Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024

Richiamati sei marchi di uva disidratata e mix di frutta secca: residui di pesticidi
Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024
Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
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Francesca Faccini - 18 Novembre 2024

Mercurio nel tonno: superati i limiti in 5 prodotti su 28 analizzati. Ma il problema è sistemico
Francesca Faccini - 18 Novembre 2024
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Agnese Codignola - 18 Novembre 2024

Ultra processati e invecchiamento precoce: i dati di Moli-sani
Agnese Codignola - 18 Novembre 2024
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Penny Market richiama calendario dell’Avvento: odore e sapore anomali
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Durian intero e sgusciato su un tavolo; concept: frutta esotica
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Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2024

Durian dalla Thailandia richiamato per pesticidi oltre i limiti
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Frutta e verdura in cattive condizioni; concept spreco alimentare
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Agnese Codignola - 15 Novembre 2024

Spreco alimentare per motivi estetici: una perdita economica per tutti
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Zucchero: dal concepimento all’alimentazione complementare
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Mini panettone; concept: Natale
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Richiamato mini panettone senza glutine Vergani per il claim errato “senza lattosio”
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Primo piano di un erogatore di pesticidi o fertilizzanti di un trattore
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Flufenacet e PFAS: chiesto il divieto per proteggere la salute e l’acqua potabile
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Agnese Codignola - 14 Novembre 2024

Sugar tax: i risultati in otto città americane
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Roberto La Pira - 14 Novembre 2024

Panettone da 4 a 16 euro al chilo? Quali le differenze?
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Roberto La Pira - 14 Novembre 2024

Carrefour Francia “impone” il Nutri-Score su tutti i prodotti che vende online
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Origine dei semi di zucca: Cina, Bulgaria o Italia? Risponde Roberto Pinton
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Roberto La Pira - 12 Novembre 2024

Acqua Lauretana: deciso lo stop alla pubblicità sul “benessere quotidiano”
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Redazione - 12 Novembre 2024

Dove sono gli PFAS in casa? Il video dell’IZSVe sui contaminanti cancerogeni
Giovane donna obesa o in sovrappeso seduta su una sedia guarda vestiti appesi; concept: obesità, stigma
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Dimezzare l’obesità grazie a Ozempic, Nutri-Score e limiti ai cibi spazzatura è possibile?
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Abitudini alimentari e stile di vita dei bambini in Italia. Il caso di Bolzano
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Pesci foraggio e acquacoltura: un sistema di allevamento insostenibile
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Vietare i fast food nei quartieri disagiati per limitare l’obesità infantile
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Virtù dell’aceto: si tratta di leggende o verità?
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Mozzarelle sottopeso: continuano le segnalazioni
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Sara Rossi - 7 Novembre 2024

Panettone Lidl e Bauli: stesso produttore, stessi ingredienti, ma prezzo diverso
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Cambiamenti climatici: gli effetti imprevisti per sardine, caffè….
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Sara Rossi - 7 Novembre 2024

Coperto al ristorante: dal 12 al 14% senza tovaglietta. Furberie da 20/40.000 € anno
Un cartello promozionale rosso e giallo sullo scaffale di un supermercato; concept: offerte, promozioni
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Agnese Codignola - 7 Novembre 2024

Nei supermercati inglesi impazzano le promozioni su salumi e carne rossa
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Manuela Soressi - 6 Novembre 2024

La lobby dell’uva senza semi sta conquistando i mercati
Purè di mele per pappe servite nel piatto su sfondo pastello. Concetto di cibo per bambini. pappa neonati svezzamento frutta
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Pediatri, Coldiretti e Plasmon chiedono l’origine per i baby food, non la qualità
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Giulia Crepaldi - 6 Novembre 2024

Conad richiama filetti di alici all’olio di oliva per istamina oltre i limiti
Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
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Giulia Crepaldi - 6 Novembre 2024

Salame nostrano richiamato per presenza di Salmonella e Listeria
Burger di Larve gialle - Small Giants
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 5 Novembre 2024

Small Giants: una festa per far conoscere i prodotti a base di insetti
Confezioni di prodotti con Nutri-Score; concept: etichette a semaforo
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Antonio Pratesi - 5 Novembre 2024

Nutri-Score in Italia, tra disinformazione e conflitti di interessi