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Tre petti di pollo crudi con sale, pepe, rosmarino e limone su sfondo scuro; concept: carne cruda, Salmonella
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 22 Ottobre 2026

Il turbopollo pesa 3 chili dopo 42 giorni ma il petto si riempie di grasso, acqua e si sfilaccia
Grilli o cavallette fritti in un piattino con menta ed erba cipollina, accanto a bacchette, tazza e vaso con piantina; concept: insetti commestibili
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 22 Ottobre 2026

Insetti edibili: storia di un quasi fallimento e di una possibile rinascita
Ostriche crude aperte su un tagliere di legno, con ghiaccio, fette di limone e coltello apri ostriche
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 21 Ottobre 2026

Ostriche e spondili in Italia: dalla storia dell’arte agli allevamenti moderni
Copertina Nuda cola coop
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 15 Ottobre 2026

Nuda Cola, Coop lancia la cola trasparente senza coloranti: novità salutare o marketing?
Un piatto di affettato vegetale; concept: prosciutto vegetale
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 12 Ottobre 2026

Prosciutto vegetale: non basta essere “senza carne”. Cosa c’è davvero dentro?
Copertina popcorn in barattolo
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 12 Ottobre 2026

Popcorn al cinema, anche nelle sale senza bar: barattoli a 2,50 € da rivendere al doppio
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 9 Ottobre 2026

Cibo, salute e data di scadenza: la scorciatoia mentale che fa aumentare gli sprechi
Scaffale dl supermercato carico di bottiglie di olio extravergine di oliva
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 8 Ottobre 2026

L’olio extravergine “scade” nell’aprile 2027, ma le olive possono essere state raccolte due anni prima
Vari filoni di pane tipo baguette allineati su uno piano di legno nero
Etichette & Prodotti
Matteo Giannattasio - 7 Ottobre 2026

Pane fresco o conservato? Cosa dicono le etichette e le regole della panificazione
carrefour express milano via edolo panettoni ottobre natale
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 6 Ottobre 2026

Per i supermercati il Natale inizia ottobre: il panettone spunta sugli scaffali
Creme spalmabili Novi Fondente, Novi classica e Nutella
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 5 Ottobre 2026

Novi Fondente sfida Nutella: più nocciole, meno zucchero e niente olio di palma
bambina bambini coloranti avviso attenzione iperattivita bevande bibite
Etichette & Prodotti
Redazione - 5 Ottobre 2026

Coloranti e avvertenze per i bambini: occhio all’etichetta!
Una persona tiene in una mano uno spazzolino elettrico connesso e nell'altra uno smartphone con un'app aperta su una schermata di connessione
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 25 Settembre 2026

Il bluff degli spazzolini di lusso: intelligenza artificiale, ricambi a 12 € e il ‘segreto’ italiano per risparmiare
Fette di bresaola acconto a un pezzo di bresaola intero, su un piatto di ardesia con un rametto di rosmarino
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 25 Settembre 2026

Bresaola della Valtellina senza carne brasiliana? È caccia a nuovi fornitori
Etichetta Nutri-Score A verde su una confezione di salmone affumicato
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 21 Settembre 2026

Nutri-Score: come Coldiretti, Ferrero e quattro ministeri hanno fermato l’etichetta europea