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Copertina etichette nutrizionali FDA
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 27 Settembre 2024

Etichette nutrizionali: le proposte della FDA giudicate troppo ‘permissive’ dagli esperti
nutri-score sullo schermo di uno smartphone tenuto davanti a un assortimento di prodotti
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 23 Settembre 2024

Danone abbandona il Nutri-Score dopo l’aggiornamento dell’algoritmo
Nutella vegana Ferrero
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 4 Settembre 2024

Arriva la Nutella vegana: cambia la ricetta, l’aroma e il prezzo diventa esagerato
Forma di formaggio su un vassoio di vimini con una fetta tagliata
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 28 Agosto 2024

Formaggi, quando la crosta si può mangiare e quando no?
fragole frutta frutti di bosco coltivazioni Depositphotos_5339601_l-2015
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 21 Agosto 2024

Fragole a rischio con il cambiamento climatico: come salvarle?
Cucchiaio per pastiglie per la sostituzione dello zucchero su sfondo arancione e rosso dolcificanti sucralosio edulcoranti zucchero dolce
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 5 Agosto 2024

Sucralosio, il contaminante ambientale che non ti aspetti
Set di prodotti con carboidrati complessi su sfondo di legno pane pasta tortellini
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 2 Agosto 2024

Pasta: importiamo il 60% del grano. Le fake news di Coldiretti
Polli broiler in un allevamento intensivo; concept: influenza aviaria
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 29 Luglio 2024

I polli di Carrefour sono pulcinotti squilibrati, ma la catena vende anche quelli “ruspanti”
Gruppo di amici brinda con calici di vino rosso
Etichette & Prodotti
Alessandra Biondi Bartolini - 29 Luglio 2024

Il vino senza solfiti aggiunti, fra moda e chemofobia
grano duro grano tenero campi coltivazione agricoltura mietirebbia
Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Luglio 2024

Valorizziamo il grano nazionale senza screditare quello importato
Assortimento di sostituti vegetali della carne (burger, salsicce, trita, nugget e cotolette) attorno a una lavagnetta luminosa con la scritta “plant based meat”; concept: prodotti vegetali, prodotti vegani
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Luglio 2024

Meat sounding: due italiani su tre preferiscono dire burger e latte vegetale
origine, bandiera alimentare italiana made in italy
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 19 Luglio 2024

Mozzarella e fior di latte: differenze, aspetti nutrizionali e prezzi dei protagonisti dell’estate
Cassetta di pesche, albicocche e ciliegie; concept: frutta estiva
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 17 Luglio 2024

La frutta degli italiani: come cambiano i consumi?
Polpette facili di filetto di pesce bianco: merluzzo o eglefino con patate e prezzemolo, impanato nel pangrattato servito su un piatto con salsa tartara in una salsiera su fondo di legno, vista dall'alto, primo piano vegetariano vegan vegano vegetariano vegetale
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Luglio 2024

I consumatori non vogliono sostituti vegetali troppo economici
Due borracce Air Up
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 16 Luglio 2024

Air Up, pregi e difetti della borraccia che profuma l’acqua