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Report peste suina 17.11.2024
Pianeta
Pubblicità & Bufale

McDonald’s ama l’Italia. La pubblicità è “lovewashing”

Mano femminile con smalto bianco che mostra patatine fritte da McDonald's in confezione rossa su sfondo rosa
Etichette & Prodotti

Castagne e marroni, Italia quinto produttore mondiale: come rilanciare il settore?

Castagne o marroni e ricci di castagne su un tavolo
Sicurezza Alimentare

Zuppe e rischio botulino: far bollire per almeno 5 minuti dice il ministero

Zuppa con cereali e verdure in una ciotola di terracotta
Ultime notizie
Maiale con chiazze nere appoggiato al recinto di una stalla o allevamento
Benessere animale
Valeria Balboni - 20 Novembre 2024

Benessere dei suini: come riconoscere prodotti da allevamenti più rispettosi?
Giovane donna attraente in una fattoria. Donna agricoltore che raccoglie frutta dal suo orto biologico. Agricoltura: donna che raccoglie mele mature in giardino durante l'autunno. sostenibilità
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 20 Novembre 2024

Biologico: il nuovo decreto porterà problemi e non soluzioni
Nutri-Score da A ad E su diverse confezioni di pizza surgelata sovrapposte in scala
Etichette & Prodotti
Antonio Pratesi - 20 Novembre 2024

In Italia continua la finta informazione sul Nutri-Score: il caso Domani
Riso bianco in grosso mestolo di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Novembre 2024

Pesticidi oltre i limiti: richiamato riso basmati
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Stracchino - Italian cheese
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Novembre 2024

Stracchino richiamato per possibile presenza di Escherichia coli STEC
Giulia Crepaldi - 19 Novembre 2024
Mix di frutta secca e frutta essiccata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024

Richiamati sei marchi di uva disidratata e mix di frutta secca: residui di pesticidi
Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024
Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 18 Novembre 2024

Mercurio nel tonno: superati i limiti in 5 prodotti su 28 analizzati. Ma il problema è sistemico
Francesca Faccini - 18 Novembre 2024
Bella donna che fa la spesa al supermercato corsia surgelati banchi freezer carrello ragazza supermercati ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Novembre 2024

Ultra processati e invecchiamento precoce: i dati di Moli-sani
Agnese Codignola - 18 Novembre 2024
regali di natale cioccolata biscotti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024

Penny Market richiama calendario dell’Avvento: odore e sapore anomali
Giulia Crepaldi - 18 Novembre 2024
Durian intero e sgusciato su un tavolo; concept: frutta esotica
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2024

Durian dalla Thailandia richiamato per pesticidi oltre i limiti
Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2024
Frutta e verdura in cattive condizioni; concept spreco alimentare
Pianeta
Agnese Codignola - 15 Novembre 2024

Spreco alimentare per motivi estetici: una perdita economica per tutti
Agnese Codignola - 15 Novembre 2024
neonato bambini infanzia
Nutrizione
Agnese Codignola - 15 Novembre 2024

Zucchero: dal concepimento all’alimentazione complementare
Agnese Codignola - 15 Novembre 2024
Mini panettone; concept: Natale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2024

Richiamato mini panettone senza glutine Vergani per il claim errato “senza lattosio”
Giulia Crepaldi - 15 Novembre 2024
Primo piano di un erogatore di pesticidi o fertilizzanti di un trattore
Pianeta
Valeria Nardi - 14 Novembre 2024

Flufenacet e PFAS: chiesto il divieto per proteggere la salute e l’acqua potabile
Valeria Nardi - 14 Novembre 2024
Layout piatto di una lattina di alluminio su sfondo pastello concetto creativo minimale. soda bibite bevanda zuccherata zucchero dolcificanti
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Novembre 2024

Sugar tax: i risultati in otto città americane
Agnese Codignola - 14 Novembre 2024
dolce tipico natalizio italiano panettone sul tavolo con decorazioni natalizie natale
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 14 Novembre 2024

Panettone da 4 a 16 euro al chilo? Quali le differenze?
Roberto La Pira - 14 Novembre 2024
Carrefour
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 14 Novembre 2024

Carrefour Francia “impone” il Nutri-Score su tutti i prodotti che vende online
Roberto La Pira - 14 Novembre 2024
semi di zucca seeds Depositphotos_39331555_L
Lettere
Redazione - 13 Novembre 2024

Origine dei semi di zucca: Cina, Bulgaria o Italia? Risponde Roberto Pinton
Redazione - 13 Novembre 2024
Copertina Lauretana
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 12 Novembre 2024

Acqua Lauretana: deciso lo stop alla pubblicità sul “benessere quotidiano”
Roberto La Pira - 12 Novembre 2024
Primo piano della mano di una donna mentre riempie una borraccia con l'acqua del rubinetto in una calda giornata estiva. Italia, Europa, PFAS
Video News
Redazione - 12 Novembre 2024

Dove sono gli PFAS in casa? Il video dell’IZSVe sui contaminanti cancerogeni
Redazione - 12 Novembre 2024
Giovane donna obesa o in sovrappeso seduta su una sedia guarda vestiti appesi; concept: obesità, stigma
Nutrizione
Rossella Ardizzone - 12 Novembre 2024

Dimezzare l’obesità grazie a Ozempic, Nutri-Score e limiti ai cibi spazzatura è possibile?
Rossella Ardizzone - 12 Novembre 2024
Bambino in bicicletta con zaino in spalla
Nutrizione
Rossella Ardizzone - 12 Novembre 2024

Abitudini alimentari e stile di vita dei bambini in Italia. Il caso di Bolzano
Rossella Ardizzone - 12 Novembre 2024
Bicchiere di acqua frizzante su sfondo grigio acqua minerale bicchiere di vetro
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 11 Novembre 2024

Metalli pesanti nell’acqua frizzante: il test di Altroconsumo
Rossella Ardizzone - 11 Novembre 2024
Gabbie per l'allevamento di pesci in mare; concept: acquacoltura, allevamento salmoni
Pianeta
Agnese Codignola - 11 Novembre 2024

Pesci foraggio e acquacoltura: un sistema di allevamento insostenibile
Agnese Codignola - 11 Novembre 2024
Fast Food
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Novembre 2024

Vietare i fast food nei quartieri disagiati per limitare l’obesità infantile
taleggio formaggio formaggi grassi proteine
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Novembre 2024

Richiamato formaggio a latte crudo per possibile presenza di E. coli STEC
aceto aceti acido acetico condimento Depositphotos_138916068_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Novembre 2024

Virtù dell’aceto: si tratta di leggende o verità?
datteri Medjool frutta essiccata frutta secca Depositphotos_103597676_L
Lettere
Roberto La Pira - 8 Novembre 2024

Datteri Israeliani: no grazie. Il caso di NaturaSì
Mozzarella vaccina o mozzarella di bufala su un piccolo tagliere di legno, sullo sfondo piatto con pomodori affettati e basilico
Controlli e Frodi
Valeria Nardi - 8 Novembre 2024

Mozzarelle sottopeso: continuano le segnalazioni
Copertina panettoni Lidl vs Bauli
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 7 Novembre 2024

Panettone Lidl e Bauli: stesso produttore, stessi ingredienti, ma prezzo diverso
Sardine con sale in un piatto di vetro
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Novembre 2024

Cambiamenti climatici: gli effetti imprevisti per sardine, caffè….
Tavolo di ristorante con calice, posate, tovagliolo e fiori; concept: coperto
Lettere
Sara Rossi - 7 Novembre 2024

Coperto al ristorante: dal 12 al 14% senza tovaglietta. Furberie da 20/40.000 € anno
Un cartello promozionale rosso e giallo sullo scaffale di un supermercato; concept: offerte, promozioni
Supermercato
Agnese Codignola - 7 Novembre 2024

Nei supermercati inglesi impazzano le promozioni su salumi e carne rossa
uva senza semi
Etichette & Prodotti
Manuela Soressi - 6 Novembre 2024

La lobby dell’uva senza semi sta conquistando i mercati
Purè di mele per pappe servite nel piatto su sfondo pastello. Concetto di cibo per bambini. pappa neonati svezzamento frutta
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Novembre 2024

Pediatri, Coldiretti e Plasmon chiedono l’origine per i baby food, non la qualità
Vasetto di alici in olio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Novembre 2024

Conad richiama filetti di alici all’olio di oliva per istamina oltre i limiti
Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Novembre 2024

Salame nostrano richiamato per presenza di Salmonella e Listeria
Burger di Larve gialle - Small Giants
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 5 Novembre 2024

Small Giants: una festa per far conoscere i prodotti a base di insetti
Confezioni di prodotti con Nutri-Score; concept: etichette a semaforo
Etichette & Prodotti
Antonio Pratesi - 5 Novembre 2024

Nutri-Score in Italia, tra disinformazione e conflitti di interessi
Piatto di zuppa di carciofi con formaggio grattugiato e, olio e crostini di pane; carciofi sullo sfondo
Allerta
Giulia Crepaldi - 5 Novembre 2024

Botulino nella zuppa, morta anziana a Roma. Attenzione alla cottura
yuka smartphone mano
Nutrizione
Valeria Balboni - 5 Novembre 2024

Yuka, l’app usata da migliaia di italiani: ecco qualche riflessione
Compresse bianche rovesciate da un flacone di plastica arancione su superficie azzurra; concept: integratore alimentare
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Novembre 2024

Integratore alimentare richiamato per presenza di biossido di titanio
Acqua minerale in bottiglie di plastica e vetro e in bicchiere
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 4 Novembre 2024

Acque minerali leggere, green ed eco. Ma è vero? Sono proprio tutte uguali?
Trancio di pesce spada su carta
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 4 Novembre 2024

Pesce spada o squalo? Come capire cosa stiamo mangiando?
maiali, suini, allevamento
Pianeta
Sara Rossi - 4 Novembre 2024

Peste suina nuovo caso ad Alessandria: 2.435 maiali abbattuti. L’epidemia non dà tregua
Telo pacciamatura plasticoltura plastica microplastica agricoltura campi
Pianeta
Agnese Codignola - 31 Ottobre 2024

PFAS e microplastiche in acqua: un danno sinergico
Piatto di orecchiette alle cime di rapa
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 31 Ottobre 2024

Lidl richiama orecchiette alle cime di rapa surgelate: possibili corpi estranei
Gruppo di ragazzi e ragazze adolescenti appoggiati a un muro mentre guardano gli smartphone
Nutrizione
Agnese Codignola - 31 Ottobre 2024

Gli adolescenti usano troppi integratori proteici: opportunità o rischio?