Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di salame a punta di coltello Lovison per la presenza di Salmonella sp. Il prodotto interessato è stato venduto in unità da 600 grammi con il numero di lotto 14102020 e la scadenza 02/02/2021. Il salame richiamato è stato prodotto dal Salumificio A. Lovison Spa nello stabilimento di via Ugo …

Il ministero della Salute ha diffuso i richiami precauzionali di alcuni lotti di mini grissini semi e cereali bio con i marchi Sfizzi Valdadige Biologici, Sfornamore e Il Gigante Bio, per la possibile presenza di tracce di ossido di etilene nel sesamo proveniente dall’India. I prodotti interessati sono venduti in buste da 200 grammi con i seguenti lotti e termini …

L’editing genetico fermerà la strage dei pulcini maschi? È la soluzione proposta da una start up israeliana, EggXYt, che ha sviluppato un metodo bastato sull’ormai celebre Crispr per individuare le uova che contengono embrioni maschili subito dopo la deposizione. Si tratta di un notevole vantaggio rispetto altre tecniche emerse negli ultimi anni che permettono di identificare il sesso solo dopo …

Gli oli essenziali di melaleuca – tea tree oil, olio dell’albero del tè, olio di niaouli e olio di cajeput – sono ormai diffusi anche in molti Paesi europei, dove è facile trovarli in commercio sotto forma di integratori alimentari. Ma in alcuni paesi gli oli essenziali estratti dalle foglie delle specie di Melaleuca sono sconsigliati o addirittura vietati, in virtù dei …

Conad e il ministero della Salute hanno pubblicato l’avviso di richiamo precauzionale di un lotto di kebab di pollo a marchio Conad per la possibile presenza di frammenti di plastica, rilevata in seguito di un autocontrollo del fornitore. Il prodotto in questione è venduto in vaschette da 350 grammi e appartengono al lotto 8574274 con la data di scadenza 22/01/2021. Il kebab …

Tra panini sequestrati alla frontiera e tir zeppi di pesce ritardati dalla nuova burocrazia, la Brexit sta cominciando a mostrare i suoi effetti. Nonostante sia stato raggiunto un accordo commerciale in extremis, l’uscita del Regno Unito dall’Unione Europea comporta nuove procedure, più burocrazia e il ritorno di divieti a cui non si era più abituati, dopo anni di libera circolazione. …

Bennet, Carrefour, Coop, Penny Market e Unes hanno diffuso il richiamo precauzionale e volontario di un lotto di kebab di pollo Aia per la possibile presenza di frammenti di plastica, rilevata durante le procedure di autocontrollo. Le vaschette interessate sono da 350 grammi e appartengono al lotto 8574274 con la data di scadenza 22/01/2021. Il kebab di pollo richiamato è stato …

Per lavare i piatti è meglio usare una spugna o una spazzola? Dal punto di vista della sicurezza alimentare, è decisamente meglio la spazzola: asciugandosi più in fretta, su questi utensili la crescita di batteri, anche patogeni, è più difficoltosa. Proliferazione che invece può avvenire più facilmente nelle spugne, in particolare se non sono strizzate dopo l’uso. Sono queste le …

Bennet, Cadoro, Tigros, Iper e il ministero della Salute hanno diffuso il richiamo di alcuni lotti di semi di sesamo a marchio Ubena per la “presenza di ossido di etilene in quantità superiore al limite di legge”. Il prodotto interessato è venduto in sacchetti con clip da 30 grammi, con i numeri di lotto LR0100B, LR0121B, LR0213B e LR0322A e …

Dopo Coca-Cola, arrivano le bottiglie in plastica 100% riciclata anche per Pepsi. All’inizio di dicembre, la multinazionale americana ha annunciato l’intenzione di utilizzare solo Pet riciclato (rPet) per le bevande vendute in nove Paesi europei entro il 2022. Le bottiglie di plastica vergine scompariranno dai mercati di Germania, Polonia, Romania, Grecia e Spagna già nel 2021, mentre in Francia, Gran …

Carrefour e Gros Cidac hanno diffuso il richiamo di numerosi lotti di arachidi al wasabi e Fascinations wasabi a marchio Lorenz Snack-World in seguito alla rilevazione di tracce dell’allergene senape non dichiarato in etichetta. I prodotti in questione sono: Fascinations Wasabi, in confezione da 100 grammi con i numeri di lotto 0171, 0172, 0291, 0322, 0352, 0381, 0421 e 0451 e …

Esselunga e Tigros hanno disposto il richiamo precauzionale di alcuni lotti di fette croccanti Wasa con sesamo “a causa della presenza di ossido di etilene nei semi di sesamo utilizzati”. I prodotti in questione sono i seguenti: Wasa Sesam Gourmet, appartenenti ai lotti numero G01044700 con termine minimo di conservazione (tmc) 31/01/2021 e G01045630 con Tmc 30/04/2021 Wasa Sesam Crunch …

I primi camion sono sbarcati nel porto di Calais nelle notte di mercoledì 23 dicembre, intorno alle 3.30dopo una sosta forzata di alcuni giorni. Come riporta il Guardian, circa 4 mila tir e migliaia di furgoni sono rimasti bloccati nel sud dell’Inghilterra dopo che la Francia ha bloccato tutto il traffico proveniente dal Regno Unito per 48 ore in seguito …

Per la maggior parte delle persone, quest’anno il pranzo di Natale e il cenone di San Silvestro si svolgeranno in formato ridotto rispetto al passato per via del coronavirus. Con il Dpcm del 18 dicembre che ha istituito nuove restrizioni ai movimenti nel periodo delle feste di fine anno (ne abbiamo parlato qui), tra il 24 dicembre e il 6 …

Metro ha diffuso il richiamo precauzionale di alcuni lotti di semi di sesamo nero a marchio Metro Chef, ancora una volta per la presenza di ossido di etilene. Il prodotto interessato è stato venduto in confezioni da 1,1 kg con i numeri di lotto 46012, 46013 e 46014 e il termine minimo di conservazione 31/10/2021. Il sesamo nero richiamato è stato …