Controlli e Frodi

L’operazione dell’Europol OPSON XI contro le frodi alimentari, che si è svolta tra dicembre 2021 e maggio 2022, ha portato a un aumento del numero di sequestri di cibi e bevande contraffatti in tutta Europa. Sono state sequestrate quasi 27mila tonnellate di alimenti contraffatti in 26 paesi (*), le cui autorità nazionali, coordinate dall’Europol hanno condotto controlli nelle aree doganali, nei mercati fisici …

I Carabinieri dei Nas (nuclei anti sofisticazioni e sanità), a seguito dei recenti episodi di intossicazione da Listeria (ne abbiamo parlato qui) connessi con il consumo di alimenti crudi o a ridotta cottura come i würstel non pastorizzati, ha avviato una campagna di controlli per verificare la sicurezza e l’igiene delle aziende alimentari. Sono state ispezionate 1.095 imprese di lavorazione e …

Oltre 50 chilogrammi di falsa Mozzarella di bufala campana Dop insieme ad altri prodotti alimentari con la data di scadenza superata  e 100 chili di imballaggi sono stati sequestrati a Milano dagli agenti vigilatori del Consorzio della Mozzarella di bufala campana Dop. L’operazione è stata portata avanti in collaborazione con i Carabinieri del reparto tutela agroalimentare del ministero delle Politiche …

Nonostante le restrizioni determinate dalla pandemia, anche nel 2021, la salvaguardia dei prodotti agroalimentari italiani è stata costantemente garantita da un efficace sistema di controlli. È quanto afferma il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (Mipaaf) a commento della pubblicazione del report annuale sull’attività operativa dell’Ispettorato centrale repressione frodi (Icqrf). Il rapporto contiene i dettagli sugli interventi contro frodi, …

Yuka, l’app che dà una valutazione nutrizionale e salutistica sui prodotti alimentari venduti al supermercato, può continuare ad informare i tre milioni di italiani che la consultano quando fanno la spesa. Lo ha deciso l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) con un provvedimento datato 12 luglio 2022. Le critiche avanzate da ConfAgricoltura e dall’associazione Codici riguardavano la possibilità …

Abbiamo già parlato, lo scorso mese di maggio, del ritrovamento di 500 kg di cocaina in un carico di caffè destinato alla fabbrica Nespresso. È però soprattutto nei carichi di banane che si registra il maggior numero di rinvenimenti di polvere bianca. Secondo un rapporto pubblicato nel settembre del 2021 dall’Europol, i porti principali in cui la cocaina approda in …

Nell’ambito dei controlli disposti dal Comando Carabinieri per contrastare il traffico illecito di integratori alimentari e di sostanze dopanti il nucleo del Nas di Parma ha rinvenuto presso una farmacia della provincia di Piacenza una confezione di integratore alimentare per la disfunzione erettile. Il prodotto è risultato assente dal registro nazionale degli integratori del ministero della Salute. Il controllo è stato …

I Carabinieri del Nas di Lecce – riferisce Teatro Naturale – nell’ambito di una serie di controlli finalizzati alla verifica della genuinità dei prodotti e alla repressione delle frodi alimentari, potenzialmente nocivi per la salute, hanno svolto in provincia un controllo presso un’azienda di deposito e confezionamento di olio. I militari, al termine della verifica, hanno proceduto al sequestro di 2.760 …

Secondo uno studio tedesco, più di 20 focolai di Listeria monocytogenes sono correlati nell’arco di un decennio a prodotti a base di salmone affumicato o marinato. Più precisamente sono stati identificati 22 focolai di listeriosi tra il 2010 e il 2021 associati al consumo di prodotti a base di salmone crudo. Molti di questi focolai sono stati registrati anche in altri Paesi …

I Carabinieri del Nas di Parma hanno svolto controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori, ispezionando numerose attività di vendita di alimenti etnici, supermercati e pasticcerie. Presso un supermercato della città i militari hanno sottoposto a sequestro amministrativo 140 tranci preincartati di formaggio Parmigiano Reggiano, per un peso complessivo di 140 kg ed un …

La polizia svizzera ha sequestrato più di 500 kg di cocaina nascosti in un carico di chicchi di caffè verde consegnati a uno stabilimento Nespresso di Romont nel cantone svizzero occidentale di Friburgo. Il 2 maggio i lavoratori che stavano scaricando un carico di sacchi di caffè verde proveniente dal Brasile hanno scoperto una misteriosa polvere bianca e hanno avvertito subito …

La Commissione europea ha pubblicato il 25 novembre 2021 i risultati della prima indagine eseguita in 21 stati membri, più Svizzera e Norvegia, sull’autenticità di erbe e spezie commercializzate nei negozi al dettaglio. Il Centro comune di ricerca (Jrc) ha eseguito quasi 10 mila analisi su 1.885 campioni, utilizzando tecniche all’avanguardia, per valutare sei diverse erbe e spezie. La percentuale …

Quante volte abbiamo letto sull’etichetta dell’olio extra vergine di oliva la dicitura “100% italiano” e ci è sorto qualche dubbio sull’origine? I ricercatori del Laboratorio di chimica sperimentale dell’Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie (IZSVe), hanno messo a punto una metodologia semplice ed efficace di screening geografico per discriminare l’olio extravergine di oliva italiano da quello proveniente da altri paesi. A …

I Carabinieri del Comando tutela agroalimentare di Lodi hanno dato esecuzione ad un decreto di sequestro preventivo emesso dal Gip del tribunale di Milano a carico di due allevamenti di maiali una con sede a Pieve Fissiraga (LO) e l’altra con sede in Villanova del Sillaro (LO). Il provvedimento si fonda sull’attività investigativa condotta dai Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di …

Negli ultimi giorni 300 Carabinieri dei NAS del Centro Italia hanno svolto verifiche e accertamenti sulla ristorazione collettiva presso 119 mense delle strutture ospedaliere rilevando carenze igienico-sanitarie e strutturali presso 43 siti. I controlli sono stati focalizzati sul rispetto dei requisiti igienico-sanitari e strutturali dei locali di preparazione dei pasti (in riferimento alle aree di lavorazione e cottura, laboratori, depositi alimenti, celle/armadi frigoriferi, locali di …