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Nutrizione

Nutrizione

kefir latte latticini prebiotici Depositphotos_137164760_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Febbraio 2026

Kefir e Fibre: più efficaci degli omega 3 contro l’infiammazione?

Composizione di alimenti che causano allergie alimentari: latte, uova, pesce, crostacei, pane, arachidi, frutta secca
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2026

Allergie alimentari nei bambini: scoperta la “tempesta perfetta” che le scatena

Assortimento di alimenti ricchi di fibre: frutta, verdura, cereali integrali, frutta secca e legumi
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2026

Fibre: nuovi nutrienti essenziali? L’appello di un gruppo di ricercatori

Ragazza mangia un hamburger: concept: junk food, ultra-trasformati, ultra processati, proteine
Nutrizione
Giovanni Ballarini - 13 Febbraio 2026

La fame che non finisce mai: il segreto oscuro degli alimenti ultra processati

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Nutrizione
Valeria Nardi - 12 Febbraio 2026

Lo spot di Mike Tyson scuote il Super Bowl: “Il cibo trasformato uccide”

Gruppo di ragazze festanti che brindano con bicchieri di spumante alcol alcolici bere bicchieri vetro brindare donne festa
Nutrizione
Agnese Codignola - 10 Febbraio 2026

Alcol e intestino: la scoperta sul microbiota che cambia tutto

Fagioli bianchi al vapore con verdure in salsa di pomodoro. Vista dall'alto legumi leguminose proteine vegetali
Nutrizione
Valeria Nardi - 10 Febbraio 2026

Proteine vegetali: la guida ai legumi per il benessere e la longevità

te tea the tisana infusione erbe Depositphotos_30543849_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Febbraio 2026

Tè e salute: tutti i benefici (e i rischi) confermati dalla scienza

Alimenti tipici della dieta mediterranea e della cucina italiana: pomodori, aglio, olive, pasta, spaghetti e tagliatelle, olio extravergine di oliva, basilico, pepe
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Agnese Codignola - 9 Febbraio 2026

Ictus: il trucco a tavola che riduce il rischio del 25% (e non è quello che dicono in USA)

Chirurgia bariatrica
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Roberto La Pira - 6 Febbraio 2026

Perdere il 30% del peso con il bisturi: la chirurgia bariatrica funziona, ma fa paura

Donna tiene tra le mani cibo in un contenitore in plastica per asporto, takeaway o food delivery, con posate di plastica
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Francesca Faccini - 3 Febbraio 2026

Effetto Ozempic: adesso arrivano anche integratori e cibo “GLP-1 friendly”

Giovane donna obesa o in sovrappeso seduta su una sedia guarda vestiti appesi; concept: obesità, stigma
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Paola Emilia Cicerone - 3 Febbraio 2026

L’obesità diventa malattia per legge: cosa significa? Intervista a Roberta Villa

Vari filoni di pane tipo baguette allineati su uno piano di legno nero
Nutrizione
Agnese Codignola - 2 Febbraio 2026

La riduzione del sale funziona: i casi del pane in Francia e dei prodotti confezionati in UK

Un cowboy a cavallo in mezzo a un gruppo di vitelli, separati da un rete da altri bovini adulti; concept: ranch, allevamento
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Sara Rossi - 28 Gennaio 2026

La piramide alimentare di Kennedy Jr: più carne per tutti. Servirebbe un’altra California

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Agnese Codignola - 26 Gennaio 2026

Contaminanti nel latte materno: uno studio fa il punto

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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