Sugar tax: al via la campagna per la tassa sulle bevande zuccherate. Hanno aderito 10 società scientifiche e 340 medici, nutrizionisti, dietistiRedazione Il Fatto AlimentareLettere
Come funziona il sistema di allerta alimentare? Lo spiega un video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie Redazione Il Fatto Alimentare 18 Gennaio 2019 Video News Commenti 0
Prosciuttopoli: coinvolte 1.240.000 cosce di prosciutto San Daniele e di Parma per un valore di 80 milioni Roberto La Pira 18 Gennaio 2019 Controlli e Frodi Commenti 5
Aldi richiama alcuni lotti di Asiago d’allevo Dop “Regione che Vai”: l’indicazione dell’allergene uovo non è leggibile Redazione Il Fatto Alimentare 18 Gennaio 2019 Richiami e ritiri Commenti 3
Controllore e giudice nello stesso tempo con aumento di stipendio correlato all’importo della multa. Il parere di Alberto Grimelli di Teatro Naturale Redazione Il Fatto Alimentare 17 Gennaio 2019 Controlli e Frodi Commenti 4
Tassare la carne per combattere il cambiamento climatico: la proposta di una parlamentare britannica. L’articolo di Valori Redazione Il Fatto Alimentare 17 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 8
L’antirazzismo passa anche dal cibo: al via il primo Festival etrusco contro il razzismo Valeria Nardi 16 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 1
Mercurio in tranci di verdesca e Salmonella in filetti di pollo… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti Valeria Nardi 16 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
Sugar tax: inviate alla ministra Grillo 340 firme di medici, nutrizionisti, dietisti, pediatri favorevoli alla tassa e di 10 società scientifiche Redazione Il Fatto Alimentare 16 Gennaio 2019 Lettere Commenti 5
Il conservante del Grana Padano sparisce dall’etichetta ma resta nel prodotto. Miracolo della burocrazia o miglioramento della tecnologia? Roberto La Pira 15 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 6
Cina: ecco come Coca-Cola influenza la politica della lotta all’obesità del gigante asiatico. Il racconto del British Medical Journal Agnese Codignola 15 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 1
Sovrappeso e obesità a Torino, il 30% è in eccesso ponderale. Maggiore incidenza tra gli uomini, le fasce socio-economiche svantaggiate e over 50 Beniamino Bonardi 15 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Usa, preoccupazioni per la sicurezza alimentare durante lo shutdown. Ridotte le ispezioni della Food and Drug Administration Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 3
Francia, etichetta Nutri-Score online anche per le aziende che non la vogliono. Collaborazione del governo con Open Food Facts Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
New York, stop ai contenitori alimentari monouso di polistirolo. Saranno utilizzati prodotti alternativi riciclabili Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Packaging Commenti 1
Stabilimento di produzione in etichetta: secondo il tribunale la legge è inapplicabile. Vittoria per Dario Dongo contro l’ex viceministro Oliviero Roberto La Pira 11 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 3
“La dieta antinfiammatoria per l’intestino”: il rapporto tra nutrizione e malattie croniche intestinali, in un libro completo e adatto a tutti Antonio Pratesi 11 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 4
I bambini britannici consumano 2.800 zollette di zucchero in eccesso all’anno. Campagna del governo per il passaggio ad alimenti più salutari Beniamino Bonardi 11 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Una vera serra per l’insalata nel supermercato: l’esperimento di Auchan e Agricooltur a Torino. L’articolo di RetailWatch Redazione Il Fatto Alimentare 10 Gennaio 2019 Supermercato Commenti 3
Benessere animale, solo un’etichetta sul metodo di allevamento può fermare le indicazioni ingannevoli per i consumatori. La petizione di Ciwf Giulia Crepaldi 10 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
Sono più grandi, crescono più velocemente ma si ammalano di più: tutti i cambiamenti dei polli domestici dall’avvento della produzione industriale Valentina Murelli 10 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 2
L’allerta di Coldiretti sull’olio extravergine importato e sulle frodi è solo allarmismo della lobby in cerca di finanziamenti Roberto La Pira 10 Gennaio 2019 Pubblicità & Bufale Commenti 6
Il Fatto Alimentare sotto attacco informatico per 72 ore. Oggi abbiamo risolto. Ci scusiamo con i lettori Redazione Il Fatto Alimentare 9 Gennaio 2019 Lettere Commenti 3
A New York City il 42% del pesce venduto non corrisponde a quello indicato in etichetta. Indagine del Procuratore generale dello Stato Beniamino Bonardi 9 Gennaio 2019 Controlli e Frodi Commenti 0
Quasi il 20% dei britannici fa la spesa alimentare solo online. Indagine di mercato della società di affiliate marketing Awin Beniamino Bonardi 9 Gennaio 2019 Supermercato Commenti 0
L’ultimo libro di Marion Nestle “Unsavory Truth” spiega come i finanziamenti dell’industria alimentare condizionano scienza e nutrizione Antonio Pratesi 9 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 2
Fermati alla frontiera biscotti con CBD e noodles con colorante non autorizzato… Ritirati dal mercato europeo 52 prodotti Valeria Nardi 8 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
L’indicazione delle calorie sui menu aiuta a riconsiderare le scelte alimentari. I risultati di una ricerca pubblicata su Plos One Beniamino Bonardi 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Dolcificanti: che confusione! Non ci sono prove di benefici per la salute e il peso, secondo Cochrane. Molte le critiche ai metodi usati nello studio Agnese Codignola 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Niente carne e pesce per un giorno: è il Lunedì Verde, l’iniziativa francese per salvare ambiente e salute cambiando le abitudini alimentari Giulia Crepaldi 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 8
L’etichetta a batteria italiana contro il semaforo. Una ridicola proposta delle aziende e del Ministero per sviare il discorso Roberto La Pira 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 16
In Germania le prime uova prodotte senza uccidere i pulcini maschi. Il nuovo sistema adottato dai supermercati Rewe e Penny Beniamino Bonardi 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 8
L’impronta ambientale, questa sconosciuta. I consumatori sottostimano di molto le emissioni di CO2 legate al cibo, rivela uno studio Agnese Codignola 7 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 0
Pasta di legumi: tutti i segreti dei nuovi prodotti a base di lenticchie, piselli, ceci.. Valeria Balboni 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 7
Richiamato spumante Fior d’Arancio Colli Euganei Docg: anidride solforosa oltre i limiti, ma in un limitato numero di bottiglie Redazione Il Fatto Alimentare 7 Gennaio 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Il Biologico: chimica o natura? Un’analisi approfondita sulle questioni più spinose sollevate dai lettori Redazione Il Fatto Alimentare 7 Gennaio 2019 Lettere Commenti 17
Francia, troppi coloranti vietati o in eccesso nei macaron. I primi risultati dei controlli disposti dal governo nelle pasticcerie Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Ogni 10 giorni un bambino muore soffocato dal cibo. Necessario fare prevenzione. Firma la petizione Giulia Crepaldi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Gli Usa decidono l’etichettatura degli alimenti Ogm. Si chiameranno “bioengineered” e sono previste molte eccezioni Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 OGM Commenti 2
Francia, il governo ci ripensa: niente divieto per il biossido di titanio. Era stato promesso entro la fine del 2018 Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 1
Distrazioni di massa sullo zucchero: migliaia di documenti dimostrano le strategie dell’industria alimentare per negare il nesso con obesità e carie Agnese Codignola 4 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 3
Alla ricerca del pomodoro sostenibile: partecipa al questionario del progetto europeo Tomres sostenuto dall’Università di Milano e Torino Redazione Il Fatto Alimentare 3 Gennaio 2019 Tecnologia e Test Commenti 12
Le etichette nutrizionali migliorano la dieta. Un nuovo studio dimostra la loro utilità per fare scelte più consapevoli Agnese Codignola 3 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 1
Walter Ricciardi, ex direttore dell’Iss, contro le decisioni del governo che non difende la salute degli italiani e ignora la verità scientifica Roberto La Pira 3 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 11
Poveri polli: soffocati, bolliti vivi o morti congelati! Negli Usa non ci sono adeguate normative per il benessere del pollame Agnese Codignola 3 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 7
Plastica nei mangimi: sconosciute le conseguenze per la salute di animali e persone. Ma presenza di piccole quantità è tollerata da quasi tutti i Paesi Agnese Codignola 2 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 1
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