Sugar tax: al via la campagna per la tassa sulle bevande zuccherate. Hanno aderito 10 società scientifiche e 340 medici, nutrizionisti, dietistiRedazione Il Fatto AlimentareLettere
L’antirazzismo passa anche dal cibo: al via il primo Festival etrusco contro il razzismo Valeria Nardi 16 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 0
Mercurio in tranci di verdesca e Salmonella in filetti di pollo… Ritirati dal mercato europeo 69 prodotti Valeria Nardi 16 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
Sugar tax: inviate alla ministra Grillo 340 firme di medici, nutrizionisti, dietisti, pediatri favorevoli alla tassa e di 10 società scientifiche Redazione Il Fatto Alimentare 16 Gennaio 2019 Lettere Commenti 5
Il conservante del Grana Padano sparisce dall’etichetta ma resta nel prodotto. Miracolo della burocrazia o miglioramento della tecnologia? Roberto La Pira 15 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 4
Cina: ecco come Coca-Cola influenza la politica della lotta all’obesità del gigante asiatico. Il racconto del British Medical Journal Agnese Codignola 15 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 1
Sovrappeso e obesità a Torino, il 30% è in eccesso ponderale. Maggiore incidenza tra gli uomini, le fasce socio-economiche svantaggiate e over 50 Beniamino Bonardi 15 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Usa, preoccupazioni per la sicurezza alimentare durante lo shutdown. Ridotte le ispezioni della Food and Drug Administration Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 3
Francia, etichetta Nutri-Score online anche per le aziende che non la vogliono. Collaborazione del governo con Open Food Facts Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
New York, stop ai contenitori alimentari monouso di polistirolo. Saranno utilizzati prodotti alternativi riciclabili Beniamino Bonardi 14 Gennaio 2019 Packaging Commenti 1
Stabilimento di produzione in etichetta: secondo il tribunale la legge è inapplicabile. Vittoria per Dario Dongo contro l’ex viceministro Oliviero Roberto La Pira 11 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 2
“La dieta antinfiammatoria per l’intestino”: il rapporto tra nutrizione e malattie croniche intestinali, in un libro completo e adatto a tutti Antonio Pratesi 11 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 4
I bambini britannici consumano 2.800 zollette di zucchero in eccesso all’anno. Campagna del governo per il passaggio ad alimenti più salutari Beniamino Bonardi 11 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Una vera serra per l’insalata nel supermercato: l’esperimento di Auchan e Agricooltur a Torino. L’articolo di RetailWatch Redazione Il Fatto Alimentare 10 Gennaio 2019 Supermercato Commenti 3
Benessere animale, solo un’etichetta sul metodo di allevamento può fermare le indicazioni ingannevoli per i consumatori. La petizione di Ciwf Giulia Crepaldi 10 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
Sono più grandi, crescono più velocemente ma si ammalano di più: tutti i cambiamenti dei polli domestici dall’avvento della produzione industriale Valentina Murelli 10 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 2
L’allerta di Coldiretti sull’olio extravergine importato e sulle frodi è solo allarmismo della lobby in cerca di finanziamenti Roberto La Pira 10 Gennaio 2019 Pubblicità & Bufale Commenti 6
Il Fatto Alimentare sotto attacco informatico per 72 ore. Oggi abbiamo risolto. Ci scusiamo con i lettori Redazione Il Fatto Alimentare 9 Gennaio 2019 Lettere Commenti 3
A New York City il 42% del pesce venduto non corrisponde a quello indicato in etichetta. Indagine del Procuratore generale dello Stato Beniamino Bonardi 9 Gennaio 2019 Controlli e Frodi Commenti 0
Quasi il 20% dei britannici fa la spesa alimentare solo online. Indagine di mercato della società di affiliate marketing Awin Beniamino Bonardi 9 Gennaio 2019 Supermercato Commenti 0
L’ultimo libro di Marion Nestle “Unsavory Truth” spiega come i finanziamenti dell’industria alimentare condizionano scienza e nutrizione Antonio Pratesi 9 Gennaio 2019 Recensioni & Eventi Commenti 2
Fermati alla frontiera biscotti con CBD e noodles con colorante non autorizzato… Ritirati dal mercato europeo 52 prodotti Valeria Nardi 8 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
L’indicazione delle calorie sui menu aiuta a riconsiderare le scelte alimentari. I risultati di una ricerca pubblicata su Plos One Beniamino Bonardi 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Dolcificanti: che confusione! Non ci sono prove di benefici per la salute e il peso, secondo Cochrane. Molte le critiche ai metodi usati nello studio Agnese Codignola 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 0
Niente carne e pesce per un giorno: è il Lunedì Verde, l’iniziativa francese per salvare ambiente e salute cambiando le abitudini alimentari Giulia Crepaldi 8 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 8
L’etichetta a batteria italiana contro il semaforo. Una ridicola proposta delle aziende e del Ministero per sviare il discorso Roberto La Pira 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 16
In Germania le prime uova prodotte senza uccidere i pulcini maschi. Il nuovo sistema adottato dai supermercati Rewe e Penny Beniamino Bonardi 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 8
L’impronta ambientale, questa sconosciuta. I consumatori sottostimano di molto le emissioni di CO2 legate al cibo, rivela uno studio Agnese Codignola 7 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 0
Pasta di legumi: tutti i segreti dei nuovi prodotti a base di lenticchie, piselli, ceci.. Valeria Balboni 7 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 7
Richiamato spumante Fior d’Arancio Colli Euganei Docg: anidride solforosa oltre i limiti, ma in un limitato numero di bottiglie Redazione Il Fatto Alimentare 7 Gennaio 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Il Biologico: chimica o natura? Un’analisi approfondita sulle questioni più spinose sollevate dai lettori Redazione Il Fatto Alimentare 7 Gennaio 2019 Lettere Commenti 17
Francia, troppi coloranti vietati o in eccesso nei macaron. I primi risultati dei controlli disposti dal governo nelle pasticcerie Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Ogni 10 giorni un bambino muore soffocato dal cibo. Necessario fare prevenzione. Firma la petizione Giulia Crepaldi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Gli Usa decidono l’etichettatura degli alimenti Ogm. Si chiameranno “bioengineered” e sono previste molte eccezioni Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 OGM Commenti 2
Francia, il governo ci ripensa: niente divieto per il biossido di titanio. Era stato promesso entro la fine del 2018 Beniamino Bonardi 4 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 1
Distrazioni di massa sullo zucchero: migliaia di documenti dimostrano le strategie dell’industria alimentare per negare il nesso con obesità e carie Agnese Codignola 4 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 3
Alla ricerca del pomodoro sostenibile: partecipa al questionario del progetto europeo Tomres sostenuto dall’Università di Milano e Torino Redazione Il Fatto Alimentare 3 Gennaio 2019 Tecnologia e Test Commenti 12
Le etichette nutrizionali migliorano la dieta. Un nuovo studio dimostra la loro utilità per fare scelte più consapevoli Agnese Codignola 3 Gennaio 2019 Etichette & Prodotti Commenti 1
Walter Ricciardi, ex direttore dell’Iss, contro le decisioni del governo che non difende la salute degli italiani e ignora la verità scientifica Roberto La Pira 3 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 11
Poveri polli: soffocati, bolliti vivi o morti congelati! Negli Usa non ci sono adeguate normative per il benessere del pollame Agnese Codignola 3 Gennaio 2019 Pianeta Commenti 7
Plastica nei mangimi: sconosciute le conseguenze per la salute di animali e persone. Ma presenza di piccole quantità è tollerata da quasi tutti i Paesi Agnese Codignola 2 Gennaio 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 1
Lo Stato nel piatto. Il governo britannico vuole porre un limite alle calorie dei cibi pronti e delle porzioni dei ristoranti, e scoppia la polemica Beniamino Bonardi 2 Gennaio 2019 Nutrizione Commenti 4
Listeria in salmone affumicato ed etichettatura errata per integratori alimentari USA… Ritirati dal mercato europeo 31 prodotti Valeria Nardi 2 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
Biocontaminanti in origano dalla Germania e mercurio in lombi di pesce spada dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 101 prodotti Valeria Nardi 2 Gennaio 2019 Allerta Commenti 0
Rimuovere snack e dolci dalle casse dei supermercati aiuta a combattere l’obesità. Studio pubblicato da Plos Medicine Beniamino Bonardi 30 Dicembre 2018 Supermercato Commenti 8
Pubblicità ingannevole: censurato l’integratore alimentare Cistiflux Redazione Il Fatto Alimentare 30 Dicembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 3
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