Manovre di distrazione di massa per dentisti. Manipolati dalla lobby americana dello zucchero attraverso i dietologi Agnese Codignola 26 Giugno 2019 Nutrizione Commenti 0
“Veterinaria e mafie”: un libro che raccoglie le storie di contrasto alle mafie nella professione sanitaria Redazione Il Fatto Alimentare 25 Giugno 2019 Recensioni & Eventi Commenti 0
Lidl richiama gelatino alla stracciatella di nocciole Italiamo per allergeni non dichiarati in etichetta: trovate tracce di mandorle Giulia Crepaldi 25 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
L’Ordine dei medici contro il Life120Day di Panzironi: “Non si gioca con la salute”. Critiche anche da Walter Ricciardi: “È roba da Far West” Sara Rossi 25 Giugno 2019 Pubblicità & Bufale Commenti 0
Pezzi di metallo in barrette di cioccolato e migrazione di cromo da coltelli… Ritirati dal mercato europeo 63 prodotti Valeria Nardi 25 Giugno 2019 Allerta Commenti 1
Prosciutto di San Daniele: la posizione dell’ente di certificazione di fronte allo scandalo di “Prosciuttopoli” Redazione Il Fatto Alimentare 25 Giugno 2019 Lettere Commenti 12
Insalata e verdure crude pronte: meglio lavarle di nuovo. Batteri patogeni nel 5% dei campioni testati in Germania Agnese Codignola 25 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Estate e igiene in cucina: per una grigliata sicura lavare sempre le mani dopo aver toccato carne e pesce crudi. Il video dell’USAV svizzero Giulia Crepaldi 24 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Food Engineering: la nuova laurea magistrale attivata dal Politecnico di Milano Redazione Il Fatto Alimentare 24 Giugno 2019 Recensioni & Eventi Commenti 0
Salame mignon e salametto classico del Salumificio Aliprandi richiamati per presenza di Listeria. Interessati Auchan e Simply Giulia Crepaldi 21 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Il packaging del prodotto guida le nostre scelte al supermercato: l’esperimento sul cioccolato degli psicologi australiani Agnese Codignola 21 Giugno 2019 Packaging Commenti 1
Panzironi all’EUR chiama a raccolta i seguaci di Life120 per cambiare la medicina e vendere il suo libro e i suoi integratori Redazione Il Fatto Alimentare 21 Giugno 2019 Nutrizione Commenti 1
Sicurezza alimentare: antibiotici, pesticidi e additivi sono le paure più grandi degli europei. Ma gli italiani sono i meno interessati al tema dell’Ue Agnese Codignola 21 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Prosciutto di Parma: stop alla marchiatura per 2,3 milioni di falsi prosciutti. Silenzio assordante della filiera. A rischio la Dop Roberto La Pira 20 Giugno 2019 Controlli e Frodi Commenti 12
Curcuma, integratori ed epatite: naturale non vuol dire innocuo. Attenzione all’uso prolungato: problemi al fegato per il 5% dei consumatori Giulia Crepaldi 20 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 6
Hamburger di pesce e cannoli siciliani per posta? Il fenomeno del meal kit spopola: la scatola con tutti gli ingredienti nelle giuste quantità e le istruzioni Valeria Balboni 20 Giugno 2019 Etichette & Prodotti Commenti 1
Scandalo dei prosciutti. Per salvare le Dop ed evitare le frodi bisogna cambiare il disciplinare. Il parere di un grande produttore Roberto La Pira 19 Giugno 2019 Controlli e Frodi Commenti 18
Curcuma ed epatite: un altro richiamo precauzionale per l’integratore Movart. A un mese dai primi casi nessuna notizia dal ministero Giulia Crepaldi 19 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 2
Nuove casse riutilizzabili nel reparto pescheria. Unicoop Firenze, 64 tonnellate di plastica in meno Simone Finotello 19 Giugno 2019 Packaging Commenti 2
Migrazione di melammina da piatti per bambini ed epatite A in vongole vive… Ritirati dal mercato europeo 67 prodotti Valeria Nardi 18 Giugno 2019 Allerta Commenti 0
Allerta per sei integratori alimentari con sostanze non autorizzate provenienti dalla Cina: contengo i principi attivi di Viagra e Cialis Giulia Crepaldi 18 Giugno 2019 Allerta Commenti 0
Nutella Mania. La crema più amata del mondo, tra risse, furti e leggenda in un articolo di The Curious Review Paola Emilia Cicerone 18 Giugno 2019 Etichette & Prodotti Commenti 11
Scandalo in Francia: 7 milioni di hamburger di pessima qualità forniti alle associazioni di aiuto alimentare. La carne proveniva dalla Polonia Giulia Crepaldi 18 Giugno 2019 Controlli e Frodi Commenti 0
300 mila euro in pubblicità per controllare l’inchiesta sul compost in Veneto. Cittadini preoccupati per cattivi odori, vetro e plastica Giulia Crepaldi 18 Giugno 2019 Pianeta Commenti 0
Kinder cereali, il pacchetto da 23,5 g contiene quasi il 50% di zucchero e solo 7,5 % di orzo, riso, frumento e farro Simone Finotello 18 Giugno 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
Tanti consumatori contrari agli Ogm per pregiudizio. Solo una migliore educazione scientifica può contrastare le bufale Agnese Codignola 17 Giugno 2019 OGM Commenti 2
Cinque morti in Inghilterra per la Listeria: contaminati insalate e sandwich di pollo serviti negli ospedali Giulia Crepaldi 17 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Greenpeace: conto alla rovescia verso l’estinzione. Le industrie agricole si stanno mangiando le foreste Simone Finotello 17 Giugno 2019 Pianeta Commenti 0
Salame San Lorenzo Santini richiamato per presenza di Salmonella. L’avviso del ministero della Salute Giulia Crepaldi 17 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Diossina in tranci di tonno dalla Croazia e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 109 prodotti Valeria Nardi 17 Giugno 2019 Allerta Commenti 0
Prosciuttopoli: il Consorzio di Parma ammette “gravi problemi da risolvere”. A rischio la Dop Roberto La Pira 16 Giugno 2019 Controlli e Frodi Commenti 2
Ristoranti etnici, irregolarità in un locale su due: cattiva conservazione, mancanza di tracciabilità e carenze igieniche. I controlli dei Nas Giulia Crepaldi 14 Giugno 2019 Sicurezza Alimentare Commenti 10
Uova: come orientarsi tra tipo di allevamento, certificazioni, sostenibilità ambientale e benessere animale Valeria Balboni 14 Giugno 2019 Etichette & Prodotti Commenti 0
Mix di formaggi grattugiati Per Te richiamato per presenza di Listeria monocytogenes Giulia Crepaldi 14 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Mangiare fuori casa aumenta il rischio di obesità per gli adolescenti: i risultati di uno studio su 1.600 ragazzi siciliani Alice Matone 14 Giugno 2019 Nutrizione Commenti 2
Olio d’oliva, nelle bottiglie di plastica si conserva di meno e la qualità diminuisce prima. Scadenze tutte da rivedere? Redazione Il Fatto Alimentare 14 Giugno 2019 Tecnologia e Test Commenti 4
Prosciutto di Parma: dimissioni in massa degli ispettori, stop marchiature. Revocare subito il mandato all’ente di certificazione Roberto La Pira 13 Giugno 2019 Controlli e Frodi Commenti 23
Cibo spazzatura e bevande zuccherate, sempre più numerosi gli studi che associano il consumo a rischi per la salute Agnese Codignola 13 Giugno 2019 Nutrizione Commenti 2
Nettare di albicocca Zuegg, sono quasi 5 le zollette di zucchero in un solo brick Simone Finotello 13 Giugno 2019 Etichette & Prodotti Commenti 3
Il cibo sostenibile del futuro? “Carne” di insetti coltivata in laboratorio e geneticamente modificata. La proposta degli scienziati americani Agnese Codignola 13 Giugno 2019 Nutrizione Commenti 0
Lidl richiama tartare di bovino adulto per presenza di Listeria monocytogenes Giulia Crepaldi 13 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 5
Coldiretti, le zucchine messicane e i falsi prosciutti dop di Parma e San Daniele Roberto La Pira 12 Giugno 2019 Pubblicità & Bufale Commenti 2
Tutto bio 2019, è arrivata la 25° edizione dell’annuario del biologico: perché “Non c’è Bio senza Trend” Giulia Crepaldi 12 Giugno 2019 Recensioni & Eventi Commenti 0
Richiamato un lotto di salsicce a marchio FBM: presenza di Salmonella nel prodotto Giulia Crepaldi 12 Giugno 2019 Richiami e ritiri Commenti 0
Big Chicken, come gli antibiotici hanno rivoluzionato l’industria del pollo, contribuendo alla diffusione di batteri resistenti Valentina Murelli 12 Giugno 2019 Recensioni & Eventi Commenti 0
Il Fatto Alimentare
