Il Fatto Alimentare

Lievito di birra fatto in casa? Meglio di no: attenzione ai...

Lievito di birra fatto in casa? Meglio di no: attenzione ai microrganismi patogeni. Il parere di...

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Coronavirus, in tutto il mondo impazza la disinfezione...

Coronavirus, in tutto il mondo impazza la disinfezione delle strade. Ma non ci sono prove che sia...

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Farmaci veterinari & pesticidi: dai controlli...

Farmaci veterinari & pesticidi: dai controlli risultati positivi in tutta Europa. Pubblicati i...

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I consigli per fare la spesa? Il ministero della Salute li...

I consigli per fare la spesa? Il ministero della Salute li affida ai cuochi

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Mascherine: obbligatorie e utili ma quasi introvabili. Il...

Mascherine: obbligatorie e utili ma quasi introvabili. Il parere del microbiologo Paparella e...

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Ultime notizie

Coronavirus, primo test sul sangue approvato dalla FDA per capire se una persona ha sviluppato immunità

Agnese Codignola 6 Aprile 2020 Coronavirus, Pianeta
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Studio portrait of young ill man, trying to put on, medical flu mask on yellow background.

Caos mascherine: obbligo totale in alcune regioni, solo nei supermercati in altre. Quando e come indossarle

Redazione Il Fatto Alimentare 6 Aprile 2020 Coronavirus, Pianeta
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richiamo eurospin pasta fresca fusilli tre mulini

Eurospin, richiamata pasta fresca Tre Mulini per possibile presenza di soia non dichiarata in etichetta

Giulia Crepaldi 6 Aprile 2020 Richiami e ritiri
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Coronavirus, le pettorine gialle di Coop Lombardia per ricordare ai clienti di tenere le distanze

Redazione Il Fatto Alimentare 6 Aprile 2020 Coronavirus, Pianeta
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Coronavirus: dieta e trattamenti terapeutici naturali proposti da docenti di medicina

Redazione Il Fatto Alimentare 6 Aprile 2020 Coronavirus
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Young person with protective face mask buying groceries/supplies in the supermarket.Preparation for a pandemic quarantine due to coronavirus covid-19 outbreak.Choosing nonperishable food essentials

Coronavirus: guanti e mascherine obbligatorie nei supermercati di tutto il Veneto. Il parere del microbiologo Paparella

Roberto La Pira 3 Aprile 2020 Coronavirus
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organic goji berries in a glass jar on wooden background bacche di goji

Bacche di goji con pesticidi, continuano i richiami. Interessato il marchio Donna Isabella

Giulia Crepaldi 3 Aprile 2020 Richiami e ritiri
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Coronavirus: a rischio la raccolta di frutta e verdura. La vera causa è il caporalato, non la mancanza di lavoratori dice Falcone di Flai Cgil Foggia

Redazione Il Fatto Alimentare 3 Aprile 2020 Pianeta
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Coca-Cola, McDonald’s e Chiquita modificano il logo per promuovere il distanziamento sociale e combattere il coronavirus

Valeria Nardi 3 Aprile 2020 Pianeta
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Polli allevamento

Polli sani e consumatori felici: un progetto per mettere le nuove tecnologie al servizio del benessere animale

Agnese Codignola 3 Aprile 2020 Pianeta
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offerte ingannevoli supermercati 463520903

Premi e bonus ai lavoratori (150/300 €) da: Mutti, Rana, Granarolo, NovaCoop, Esselunga, Ferrero, Amadori…

Redazione Il Fatto Alimentare 2 Aprile 2020 Coronavirus
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conserve sottolio sottaceti passata albicocche olive pomodoro verdura botulismo

Botulino: come preparare le conserve fatte in casa in modo sicuro. I consigli dell’Istituto superiore di sanità

Redazione Il Fatto Alimentare 2 Aprile 2020 Sicurezza Alimentare
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Coronavirus: le 100 risposte del ministero della Salute ai quesiti dei cittadini, dal cibo alla quarantena, dai sintomi alla mascherina

Redazione Il Fatto Alimentare 2 Aprile 2020 Coronavirus, Pianeta
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condividere cibo pizza fette

Condividere il cibo oppure no in un periodo di pandemia? Dipende dalla percezione delle relazioni sociali. Lo studio americano

Agnese Codignola 2 Aprile 2020 Pianeta
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tisanoreica dolce respiro

Tisanoreica e Gianluca Mech, censurate due pubblicità per riferimenti impropri all’emergenza coronavirus. Per lo Iap sono ingannevoli

Redazione Il Fatto Alimentare 1 Aprile 2020 Pubblicità & Bufale
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Richiami e ritiri

organic goji berries in a glass jar on wooden background bacche di goji

Ancora un richiamo di bacche di goji per pesticidi oltre i limiti: l’avviso del ministero della Salute

24 Marzo 2020

richiamo bacche di goji pesticidi

Pesticidi oltre i limiti: richiamati altri due lotti di bacche di goji in vassoio Mainardi Nicola

18 Marzo 2020

mix frutta secca essiccata richiamo

Pesticidi oltre ai limiti nelle bacche di goji: richiamati i Mix Break Wellness di Milani Frutta Secca

13 Marzo 2020

salame affettati insaccati

Salmonella: richiamato il salame a grana media “Lo Salam” del Lardificio Pietro Laurent

13 Marzo 2020

aringa affumicata borgo del gusto friultrota naturaqua

Carrefour e NaturaSì richiamano tre marchi di aringa affumicata: presenza di Listeria monocytogenes

11 Marzo 2020

Bacche di goji richiamate per presenza di pesticidi oltre i limiti di legge: numerosi lotti coinvolti

11 Marzo 2020

Coronavirus: il modello tedesco per tornare presto al lavoro, dare un patentino alle persone immuni, ma non è così semplice

Agnese Codignola 1 Aprile 2020 Coronavirus
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pesce molluschi crostacei

Carne, vegetali e anche pesce: il menu paleolitico dell’Uomo di Neanderthal. In Portogallo, scoperte le prove di fonti alimentari marine

Agnese Codignola 1 Aprile 2020 Pianeta
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A woman in a medical mask takes the last bag of cereals in the store, empty supermarket shelves.

Supermercati e coronavirus: ridotti gli sconti, non si vendono (per ora) fiori e cancelleria e le file aumentano

Paola Emilia Cicerone 1 Aprile 2020 Coronavirus
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fake news businessman smartphone coronavirus

Coronavirus: strane teorie su avocado, kefir, latte… Troppe invenzioni su dieta e integratori per difendere il sistema immunitario

Redazione Il Fatto Alimentare 31 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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pollo carne tacchino

Salmonella in filetti di pollo dalla Polonia e in farina di riso dall’Italia… Ritirati dal mercato europeo 61 prodotti

Valeria Nardi 31 Marzo 2020 Allerta
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bucce cetrioli

Bucce, gambi e foglie: scarti da valorizzare ricchi di sostanze benefiche, ma attenzione ai pesticidi. L’articolo di Altroconsumo

Redazione Il Fatto Alimentare 31 Marzo 2020 Nutrizione
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Young person with protective face mask buying groceries/supplies in the supermarket.Preparation for a pandemic quarantine due to coronavirus covid-19 outbreak.Choosing nonperishable food essentials

Come il coronavirus ha cambiato la spesa degli italiani: grandi scorte, prodotti base, ma calano le offerte. L’analisi di Altroconsumo

Redazione Il Fatto Alimentare 30 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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pasta pomodoro formaggio forchetta tovaglia

Origine di pasta, pane e riso in etichetta fino alla fine del 2021. Mipaaf e Mise prorogano la scadenza dei decreti

Redazione Il Fatto Alimentare 30 Marzo 2020 Etichette & Prodotti
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La scomparsa della dieta mediterranea. “Cibum nostrum” il libro sul mito e la rovina

Valeria Nardi 30 Marzo 2020 Recensioni & Eventi
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sale cucina cucinare

Troppo sale nella dieta danneggia le difese immunitarie contro le infezioni batteriche. Lo studio tedesco

Agnese Codignola 30 Marzo 2020 Nutrizione
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Coronavirus oltre 200 mila persone colpite in Italia, il doppio delle stime ufficiali. “Impossibile contare gli asintomatici ” dice Iss

Roberto La Pira 27 Marzo 2020 Coronavirus
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Pane con pasta madre o con lievito di birra: chi vince nel confronto? Vantaggi e consigli

Redazione Il Fatto Alimentare 27 Marzo 2020 Nutrizione
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Quarantena in casa: le precauzioni, le regole e l’igiene nella guida dell’Istituto superiore di sanità

Redazione Il Fatto Alimentare 26 Marzo 2020 Coronavirus
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aringa affumicata borgo del gusto friultrota naturaqua

Presenza di Listeria: richiamati altri due lotti di aringa affumicata. Interessati tre marchi

Giulia Crepaldi 26 Marzo 2020 Richiami e ritiri
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Doctor holding Chloroquine Phosphate drug

Coronavirus, l’Oms lancia megastudio sulle quattro terapie più promettenti contro il Covid-19

Agnese Codignola 26 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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Pubblicità & Bufale

twitter

EAT contro Yes2Meat: come la disinformazione su Twitter ha inquinato il dibattito sul rapporto che chiede di mangiare meno carne

11 Dicembre 2019

pasta pomodoro formaggio forchetta tovaglia

La pasta di sera fa ingrassare? No, ma il mito è duro a morire. L’articolo del sito anti-bufala dell’Ordine dei medici

9 Dicembre 2019

Two ripe bananas with brown spots on the bright yellow table, top view, empty space.

No, le banane mature non curano il cancro. Ma la bufala continua a tornare sui social. Il mito sfatato degli esperti della Fnomceo

5 Dicembre 2019

close up of friends with beer bottles outdoors

La pubblicità della birra fa presa sui ragazzi: più le aziende spendono in marketing, più salgono le vendite tra gli adolescenti

22 Novembre 2019

Panzironi Adriano

Adriano Panzironi denunciato dai diabetologi per diffamazione: “Ci accusa di dare consigli criminali”

14 Novembre 2019

croccole artigianali capitan findus

Findus: le Croccole non sono artigianali. Censurati gli spot in tv e le confezioni. La pronuncia del Giurì

7 Novembre 2019

pubblicita online prolon dieta mima digiuno giornale di parma

Censurata la pubblicità del kit ProLon per la dieta mima digiuno: usato il volto di Umberto Veronesi

9 Ottobre 2019

panzironi iene

Adriano Panzironi e Life 120: nuova censura dell’Antitrust per pubblicità ingannevole (250.000 € di sanzione)

30 Settembre 2019

Beauty Girl Influencer Using Social Media on Smartphone with Like, Comment, Follower icon Around on Pink Background

Instagram e Facebook mettono un freno alle pubblicità di prodotti dimagranti. Ma solo dopo segnalazioni degli utenti…

23 Settembre 2019

Coronavirus, industria alimentare sotto pressione. Tra sicurezza dei lavoratori, confini chiusi e ostacoli alla filiera

Giulia Crepaldi 26 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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Coronavirus, tamponi a personale sanitario e dei servizi. Appello di 292 scienziati: usiamo i laboratori di ricerca

Redazione Il Fatto Alimentare 26 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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scelta snack cibo sano dolci

Industria alimentare: troppi ingredienti. Attenzione ai cibi ultra-trasformati: vanno consumati saltuariamente. I consigli del Crea

Simone Finotello 26 Marzo 2020 Nutrizione
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Coronavirus 25 marzo: i numeri. Continuano a diminuire i casi attualmente positivi. Situazione ancora molto critica

Redazione Il Fatto Alimentare 25 Marzo 2020 Coronavirus
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Coronavirus, boom di vendite di integratori alimentari negli USA per difendersi dal Covid-19. Ma non ci sono prove di efficacia

Agnese Codignola 25 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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coronavirus mascherina supermercato spesa

Coronavirus: la dieta in quarantena. Privilegiare cibo ricco di vitamine C, D ed E. I consigli di Enzo Spisni, fisiologo della nutrizione

Valeria Balboni 25 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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Coronavirus, in pericolo la raccolta di frutta e verdura. Allarme degli agricoltori: manca la manodopera stagionale

Giulia Crepaldi 25 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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Coronavirus tamponi sì o no? Li devono fare sanitari e categorie a rischio dice Palù dell’Università di Padova intervistato da Il Bo Live

Roberto La Pira 24 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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Soda Bottles on Wood

Frammenti di vetro in bevande analcoliche da UK e salmonella in pollo dalla Polonia… Ritirati dal mercato europeo 60 prodotti

Valeria Nardi 24 Marzo 2020 Allerta
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Pesticidi oltre i limiti: richiamate anche le bacche di goji a marchio Zig

Giulia Crepaldi 24 Marzo 2020 Richiami e ritiri
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Falso test per verificare contagio da coronavirus venduto a 24,86 €. L’Antitrust oscura il sito e blocca la vendita

Redazione Il Fatto Alimentare 24 Marzo 2020 Coronavirus
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frutta verdura sacchetto carta

Le bufale sul contagio da coronavirus: dal pane alle verdure, dalle scarpe alle zampe del cane. Le smentite dell’Iss

Redazione Il Fatto Alimentare 24 Marzo 2020 Coronavirus, Pianeta
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bunch of overripe spoiled mini-bananas on a pale pink background.

Spreco alimentare: dal MIT un nuovo sensore per monitorare la maturazione di frutta e verdura e ridurre sprechi

Agnese Codignola 24 Marzo 2020 Tecnologia e Test
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Coronavirus e pulizia delle strade: candeggina a Milano, acqua e sapone in Emilia. Misure utili?

Redazione Il Fatto Alimentare 24 Marzo 2020 Coronavirus
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organic goji berries in a glass jar on wooden background bacche di goji

Ancora un richiamo di bacche di goji per pesticidi oltre i limiti: l’avviso del ministero della Salute

Giulia Crepaldi 24 Marzo 2020 Richiami e ritiri
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