Il Fatto Alimentare

Prezzi dei supermercati: dove conviene fare la spesa a...

Prezzi dei supermercati: dove conviene fare la spesa a Milano. L’inchiesta di Altroconsumo

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Nutri-Score: uno strumento di salute pubblica basato sulla...

Nutri-Score: uno strumento di salute pubblica basato sulla scienza. La scheda informativa

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Frutta troppo piccola a causa della siccità. Bisogna...

Frutta troppo piccola a causa della siccità. Bisogna rivedere la questione delle dimensioni

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Ritirati würstel per rischio microbiologico: coinvolti...

Ritirati würstel per rischio microbiologico: coinvolti Wudy Aia classici e al formaggio

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Nel Regno Unito il nuovo governo vuole modificare la linea...

Nel Regno Unito il nuovo governo vuole modificare la linea anti-obesità di Boris Johnson

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Ultime notizie

PT Megakarya Jaya Raya (PT MJR) Palm Oil Concession in Papua

Votata una normativa per impedire l’ingresso in Ue di prodotti legati alla deforestazione

Redazione Il Fatto Alimentare 22 Settembre 2022 Pianeta
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Bottiglia di vino rosso, grappolo di uva nera e due calici distesi su un tavolo di legno

La crisi climatica sta cambiando il vino: aromi e sapori sempre più simili e omologati

Agnese Codignola 22 Settembre 2022 Pianeta
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Richiamati altri gelati Häagen-Dasz alla vaniglia. Segnalata raclette Carrefour per possibile Listeria

Giulia Crepaldi 22 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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Una mano regge una manciata di capsule e compresse di integratori alimentari

Integratori alimentari, sono davvero utili per le funzioni cognitive e le patologie oculari?

Redazione Il Fatto Alimentare 22 Settembre 2022 Nutrizione
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Il kefir è davvero un elisir di lunga vita? Il parere di Laura Rossi, nutrizionista e ricercatrice del Crea

Francesca Faccini 21 Settembre 2022 Nutrizione
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La spesa a casa in 15 minuti? Una necessità effettiva o un’imitazione dei ritmi fast-food

Roberto La Pira 21 Settembre 2022 Supermercato
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cotolette di pollo

Cotolette a confronto: sono tutte alimenti ultra-trasformati, ma non sono uguali

Valeria Balboni 21 Settembre 2022 Etichette & Prodotti
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Richiamato integratore alimentare in soluzione orale: “segnalata effervescenza inattesa”

Giulia Crepaldi 21 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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Obesità e sovrappeso sono malattie. No alla “body positivity” utilizzato dalla pubblicità

Roberto La Pira 20 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale
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Inchiesta supermercati Altroconsumo, i dubbi sulla rilevazione sollevati da Rubinelli

Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Supermercato
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consumatori, offerte ingannevoli supermercati 463520903

Supermercati: la classifica di Altroconsumo sulle catene più convenienti per fare la spesa

Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Prezzi, Supermercato
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Due branzini o spigole su un foglio di carta forno, circondato da fette di limone, erbe, pomodorini e peperoni

Le nanoplastiche possono risalire la catena alimentare dalle piante ai pesci

Agnese Codignola 20 Settembre 2022 Pianeta
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piattino di lupini su tovaglietta grigia affiancato da boccale di birra, concept; allergeni

Tracce di allergeni nei prodotti da forno: alla soia si è aggiunta la senape e, ora, anche i lupini

Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Lettere
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Pizzoccheri in tegame di coccio circondati da patate e verza

Lupini non dichiarati: richiamati i pizzoccheri pronti Viva la Mamma Beretta

Giulia Crepaldi 20 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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ratto bianco

Per sfamare il pianeta dovremmo allevare roditori? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info

Giovanni Ballarini 19 Settembre 2022 Pianeta
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Richiami e ritiri

arachidi tostate

Richiamate arachidi in guscio Lidl per presenza di aflatossine oltre i limiti

14 Settembre 2022

formaggio latticini

Tronchetto di capra richiamato per la possibile presenza di corpi estranei metallici

13 Settembre 2022

Ciotola di insalata di patate con mainese

I richiami del giorno: insalata di patate Aldi, filetti di alici sott’olio e formaggio Maccagno

12 Settembre 2022

Surimi

Possibile errore di etichettatura: richiamati bastoncini di surimi in salamoia

6 Settembre 2022

cannoli siciliani vuoti

Cannoli vuoti Lidl richiamati per presenza di latte non dichiarato in etichetta

5 Settembre 2022

Dangerous food

Presenza di Clorpirifos, richiamato prodotto dal Senegal. Ma il ministero non dice cosa sia…

31 Agosto 2022

spiga di riso in primo piano in una risaia

Crisi climatica: la siccità minaccia il riso e la ricerca si muove verso nuove tecniche e varietà

Paola Emilia Cicerone 19 Settembre 2022 Pianeta
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Healthy breakfast set with coffee and granola

Assumere più calorie a colazione riduce il senso di fame, ma non fa perdere più peso

Agnese Codignola 19 Settembre 2022 Nutrizione
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L’acqua Mia Sant’Anna non è una minerale, ma acqua potabile in bottiglia

Redazione Il Fatto Alimentare 19 Settembre 2022 Lettere
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Quanto è araba la cucina italiana! La ‘strana storia’ dei piatti tipici, dal kebab a tutti gli altri

Giovanni Ballarini 16 Settembre 2022 Pianeta
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lecca lecca

Dolci, caramelle e dessert surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati

Agnese Codignola 16 Settembre 2022 Nutrizione
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Woman holding a bottle of milk

Latte, burro, aglio e cannella: alcuni popolari rimedi ‘fai da te’ smontati da ISSalute

Redazione Il Fatto Alimentare 16 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale
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nutri-score

Il Nutri-Score in etichetta può contrastare l’effetto dei claim ingannevoli sullo zucchero

Agnese Codignola 16 Settembre 2022 Etichette & Prodotti
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consumatori, ragazza che guarda il computer

Foodu: il supermercato partecipativo online, per chi vuole andare oltre l’acquisto dei prodotti

Chiara Cammarano 15 Settembre 2022 Supermercato
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incendio foresta

L’agricoltura causa almeno il 90% della deforestazione: le nuove stime degli esperti

Agnese Codignola 15 Settembre 2022 Pianeta
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alghe iodio mare

Per sfamare il pianeta, la ricerca punta sulle alghe: sostenibili e ricche di nutrienti preziosi

Agnese Codignola 15 Settembre 2022 Nutrizione
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Trasporto degli animali vivi: il parere dell’Efsa in vista della revisione

Chiara Cammarano 15 Settembre 2022 Benessere animale
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Lattina e bottiglia di vetro di Coca-Cola

Coca-Cola, la pubblicità evidenzia meno zucchero nelle bibite ma non dice proprio tutto

Roberto La Pira 15 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale
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integratori alimentari

Integratore alimentare Fat Burner, la pubblicità secondo lo Iap è ingannevole

Redazione Il Fatto Alimentare 14 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale
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Rifiuti di plastica raccolti dalla Great Pacific Garbage Patch dalla no profit Ocean Cleanup e trasportati su una nave

La grande isola di plastica del Pacifico è soprattutto colpa di pesca e acquacoltura

Agnese Codignola 14 Settembre 2022 Pianeta
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Nutri-score scheda ultra-trasformati

Nutri-Score, qualità nutrizionale e lavorazione degli alimenti: due dimensioni diverse del cibo

Redazione Il Fatto Alimentare 14 Settembre 2022 Etichette & Prodotti
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Pubblicità & Bufale

La pubblicità spinge bambini e ragazzi a mangiare più cibo spazzatura: servono limiti più severi

10 Maggio 2022

Medicines, supplements and drugs in a bottle on blue background integratori

L’integratore alimentare per capelli Bioscalin inganna i consumatori sull’efficacia, così scrive lo Iap

22 Aprile 2022

Bambini e pubblicità: gli impegni volontari delle aziende non proteggono dal marketing del cibo poco sano

19 Aprile 2022

Social e marketing: su Instagram presto tutti potranno inserire tag di prodotti commerciali nei post

11 Aprile 2022

biberon misurino latte in polvere

Latte artificiale e prevenzione allergie: mancano le prove scientifiche ma il marketing non si ferma

30 Marzo 2022

integratore, donna a letto che fatica a svegliarsi, con sveglia in mano

Integratore censurato per pubblicità ingannevole riferita alle presunte proprietà della lattoferrina

29 Marzo 2022

Tre smartphone inquadrano, da sinistra a destra, bicchiere di bibita gassata, pollo fritto e patatine fritte; concept junk food e influencer

La Spagna vuole vietare agli influencer la pubblicità del junk food per contrastare l’obesità infantile

16 Marzo 2022

metropolitana di Londra, stazione di London Bridge

Junk food, calano i consumi a Londra grazie all’eliminazione della pubblicità sui mezzi pubblici

8 Marzo 2022

latte in polvere

Latte artificiale: Oms e Unicef denunciano la pubblicità pervasiva e aggressiva delle aziende

2 Marzo 2022

supermercato etichette scaffali

Le etichette ambientali orientano i consumatori verso prodotti più sostenibili? Forse no

Agnese Codignola 14 Settembre 2022 Etichette & Prodotti
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inquinamento acqua

Gli Pfas anche nell’acqua piovana dell’Antartide e in molti alimenti: è ora di dire basta

Luca Foltran 14 Settembre 2022 Pianeta
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arachidi tostate

Richiamate arachidi in guscio Lidl per presenza di aflatossine oltre i limiti

Giulia Crepaldi 14 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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sardine in scatola sott'olio

Pesce in scatola: molto più di un “surrogato” di quello fresco. Uno studio italiano lo “riabilita”

Chiara Di Paola 13 Settembre 2022 Nutrizione
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A Milano sequestrata falsa Mozzarella di bufala campana Dop

Redazione Il Fatto Alimentare 13 Settembre 2022 Controlli e Frodi
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prima colazione con cereali e frutta su sfondo tavolo rustico

Il microbiota può proteggerci dall’antibiotico-resistenza con una corretta alimentazione

Valeria Balboni 13 Settembre 2022 Nutrizione
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formaggio latticini

Tronchetto di capra richiamato per la possibile presenza di corpi estranei metallici

Giulia Crepaldi 13 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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Penne ai funghi Lidl ed Esselunga, il produttore è lo stesso, ma ricette e confezioni sono diverse

Redazione Il Fatto Alimentare 13 Settembre 2022 Lettere
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spesa supermercato carrello

Rapporto Coop 2022: il carrello è ormai un fortino da difendere contro l’inflazione

Chiara Cammarano 12 Settembre 2022 Prezzi
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Ciotola di insalata di patate con mainese

I richiami del giorno: insalata di patate Aldi, filetti di alici sott’olio e formaggio Maccagno

Giulia Crepaldi 12 Settembre 2022 Richiami e ritiri
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Un uomo con le braccia tatuate sbuccia un cetriolo su un tagliere

Il vaiolo delle scimmie si può trasmettere attraverso il cibo? Non ci sono ancora certezze

Agnese Codignola 12 Settembre 2022 Sicurezza Alimentare
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Ragazza con cuffie da gamer che beve una bibita o un energy drink da una lattina

La pubblicità su Twitch spinge i giovani a desiderare e acquistare cibo spazzatura

Agnese Codignola 12 Settembre 2022 Pubblicità & Bufale
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nutri-score

Nutri-Score: gli scienziati europei approvano l’etichetta a semaforo per tutti i Paesi

Roberto La Pira 12 Settembre 2022 Etichette & Prodotti
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sana 2022 salone internazionale del biologico e del naturale

I numeri del biologico in Italia nel 2022: presentati i dati dell’Osservatorio Sana

Giulia Crepaldi 9 Settembre 2022 Pianeta
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riso rosso fermentato

Riso rosso fermentato e monacolina: nuove regole per gli integratori anticolesterolo

Chiara Di Paola 9 Settembre 2022 Nutrizione
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