Frumento: sequenziamento del Dna e metodi inclusivi per far fronte alle sfide del futuro Francesca Faccini 26 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Punto verde: scompare (in Francia) il logo ingannevole per i consumatori Luca Foltran 26 Febbraio 2021 Packaging Commenti 0
Supermercati a confronto: abitudini e preferenze degli italiani in un’inchiesta di Altroconsumo Redazione Il Fatto Alimentare 25 Febbraio 2021 Supermercato Commenti 0
Stracchino a latte crudo richiamato per presenza di Listeria monocytogenes Giulia Crepaldi 25 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Alcolici archeologici: nuove scoperte sulla produzione di birra nell’Antico Egitto e sul commercio di vino nella Sicilia musulmana Agnese Codignola 25 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 1
Il Dado vegetale Maggi cambia ricetta e sostituisce l’olio di oliva con quello di palma. La segnalazione di una lettrice. Risponde l’azienda Redazione Il Fatto Alimentare 25 Febbraio 2021 Lettere Commenti 2
Influenza aviaria, i primi casi del virus H5N8 negli esseri umani. Il mercato delle uova risente della crisi Agnese Codignola 25 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Consumi: in crescita i prodotti “senza antibiotici”, “senza polifosfati”… I dati dell’Osservatorio immagino Roberto La Pira 24 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 0
Pasta 100% made in Italy: un nuovo metodo analitico per distinguerla dalle altre Redazione Il Fatto Alimentare 24 Febbraio 2021 Tecnologia e Test Commenti 0
Torte in faccia: un gesto nato come gag comica che diventa contestazione Redazione Il Fatto Alimentare 24 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Il caporalato non è una questione solo italiana. La situazione in Grecia e in Spagna nel rapporto di “Terra!” Redazione Il Fatto Alimentare 24 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Un altro richiamo precauzionale di grissini con sesamo: possibile presenza di ossido di etilene Giulia Crepaldi 23 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Microplastiche e salute: sono ubiquitarie e si portano dietro funghi, virus e batteri Agnese Codignola 23 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 2
Istamina in filetti di acciughe e ossido di etilene in zenzero macinato… Ritirati dal mercato europeo 90 prodotti Valeria Nardi 23 Febbraio 2021 Allerta Commenti 0
Iap contro il fattoquotidiano.it per pubblicità ingannevole e poco differenziata dagli articoli Sara Rossi 23 Febbraio 2021 Pubblicità & Bufale Commenti 3
Quando gli scarti non sono da buttare e diventano protagonisti: gli esempi italiani di economia circolare Francesca Faccini 23 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Aspettando la prossima pandemia: cosa ci riserva il futuro e come possiamo prepararci? Il nuovo libro di Michael Greger Antonio Pratesi 23 Febbraio 2021 Recensioni & Eventi Commenti 0
Corpo estraneo in crema spalmabile di canapa e pezzi di vetro in bibite… Ritirati dal mercato europeo 81 prodotti Valeria Nardi 22 Febbraio 2021 Allerta Commenti 5
Impegno per il consumo sostenibile, l’iniziativa della Commissione UE per la transizione verde Giulia Crepaldi 22 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Troppa acrilammide nei cornflakes.Tra i peggiori secondo Öko Test: Kellogg’s Special K e Nestlé Valeria Nardi 22 Febbraio 2021 Tecnologia e Test Commenti 0
Olio extravergine Coricelli venduto da Iper a 1,99 €/l. Uno scandalo che svilisce il prodotto. La replica dell’azienda Roberto La Pira 22 Febbraio 2021 Supermercato Commenti 5
Mozzarella di bufala campana Dop, aumentano i casi di frode e contraffazione online Redazione Il Fatto Alimentare 22 Febbraio 2021 Controlli e Frodi Commenti 0
Spillover, che cos’è e come funziona il salto di specie? Il video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie Redazione Il Fatto Alimentare 22 Febbraio 2021 Video News Commenti 1
L’allevamento dei salmoni nuoce all’ecosistema e costa miliardi. Cosa fare per rimediare Sara Rossi 22 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Richiamate sfogliatine al sesamo bio: ancora ossido di etilene oltre i limiti Giulia Crepaldi 22 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
U-Mask, il ministero della Salute vieta la vendita e dispone il ritiro dal mercato Redazione Il Fatto Alimentare 20 Febbraio 2021 Coronavirus Commenti 0
Sesamo, continuano i richiami per l’ossido di etilene. Diversi marchi coinvolti Giulia Crepaldi 19 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Ristoranti e Covid-19: una simulazione rivela come l’aerosol e l’aria condizionata diffondono il virus Agnese Codignola 19 Febbraio 2021 Coronavirus Commenti 1
Non solo sesamo. L’ossido di etilene trovato anche in spezie, amaranto e scalogno essiccato. Altri richiami in arrivo? Giulia Crepaldi 19 Febbraio 2021 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Contaminanti nel cibo, una strategia per ridurre arsenico e cadmio nel riso. Bayer firma un accordo da 2 miliardi per future cause contro il glifosato Agnese Codignola 19 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Il sapore dell’olio di oliva: bisogna educare e informare i consumatori. Intervista agli esperti Paola Emilia Cicerone 19 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 0
Carrefour segnala sesamo essiccato, richiamati altri grissini e semi dall’India: ancora ossido di etilene in eccesso Giulia Crepaldi 19 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Covid-19, come la pandemia ha cambiato la spesa e le abitudini alimentari dei consumatori in Europa Giulia Crepaldi 18 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 1
Continuano i richiami precauzionali di grissini con sesamo: possibile presenza di ossido di etilene Giulia Crepaldi 18 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Pesca in eccesso, come scoprire gli hot spot dove si cattura troppo pesce sotto la taglia minima Agnese Codignola 18 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Vino, l’UE non vuole etichettarlo come una sostanza tossica. Il sollievo del mondo vitivinicolo Redazione Il Fatto Alimentare 18 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 7
Non bastano le precauzioni, i locali pubblici aumentano il rischio Covid-19: misure difficili da rispettare con l’alcol Agnese Codignola 18 Febbraio 2021 Coronavirus Commenti 3
Baci Perugina: arriva la nuova crema spalmabile alle nocciole. Poche differenze rispetto alle altre Roberto La Pira 18 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 2
Istamina oltre i limiti consentiti: richiamati tre lotti di filetti di alici in olio Giulia Crepaldi 18 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Frutta imperfetta: come le emozioni e le aspettative dei consumatori generano spreco alimentare Agnese Codignola 17 Febbraio 2021 Pianeta Commenti 0
Nas di Pescara sanzionano il titolare di un ristorante “All you can eat” per carenze igieniche Roberto La Pira 17 Febbraio 2021 Controlli e Frodi Commenti 0
Bevande vegetali di soia, riso, mandorla o avena? L’analisi di alcuni prodotti presenti sul mercato Valeria Balboni 17 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 0
Colesterolo e dieta come scegliere quella giusta? I consigli dell’Istituto superiore di sanità Redazione Il Fatto Alimentare 17 Febbraio 2021 Nutrizione Commenti 0
Richiamati grissini sfilatini al sesamo: presenza di ossido di etilene oltre i limiti nei semi Giulia Crepaldi 17 Febbraio 2021 Richiami e ritiri Commenti 0
Benessere animale, un’etichetta sul metodo di allevamento delle vacche da latte. La proposta di Ciwf Italia e Legambiente Giulia Crepaldi 16 Febbraio 2021 Etichette & Prodotti Commenti 0
Il Fatto Alimentare
