Sugar tax: al via la campagna per la tassa sulle bevande zuccherate. Hanno aderito 10 società scientifiche e oltre 320 medici, nutrizionisti, dietistiRedazione Il Fatto AlimentareLettere
Obesità: i bambini italiani ai vertici delle classifiche. In posizione migliore gli adulti. L’Ocse però non calcola le persone sovrappeso Beniamino Bonardi 10 dicembre 2018 Nutrizione Commenti 1
Salame cotto La Granda Salumi richiamato per sospetto inquinamento microbiologico. Filone di pesce spada decongelato ritirato per mercurio Redazione Il Fatto Alimentare 10 dicembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 0
Panzironi, la Ministra della salute Grillo segnala Life 120 all’Agcom: “Con la salute delle persone non si scherza” Giulia Crepaldi 10 dicembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 0
Perché il cuoco Massimo Bottura non porta il cappello? Anche Cracco, Oldani, Vissani e altri chef-star hanno la stessa cattiva abitudine Sara Rossi 7 dicembre 2018 Sicurezza Alimentare Commenti 9
Panettoni e pandori per celiaci: scrivere “dolce di Natale senza glutine” non è discriminatorio Il Fatto Alimentare 7 dicembre 2018 Lettere Commenti 7
Olio di palma e deforestazione, Greenpeace contro Mondelēz. Simulata la distruzione di una foresta pluviale davanti allo stabilimento italiano Beniamino Bonardi 6 dicembre 2018 Pianeta Commenti 1
La “Nutella” di Barilla con i biscotti Pan di stelle Mulino Bianco sta arrivando nei supermercati Sara Rossi 6 dicembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 8
Salmonella in formaggio a latte crudo e mercurio in filetti di tonno pinna congelati… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti Valeria Nardi 6 dicembre 2018 Allerta Commenti 0
Allerta su un batterio Ogm resistente agli antibiotici nei mangimi. È usato per produrre un additivo vietato in Ue, ma ancora in circolazione Beniamino Bonardi 6 dicembre 2018 OGM Commenti 1
Bufale, fake news e insicurezza alimentare. Ecco perché le autorità non sanno gestire finte allerta, allarmismi e scandali sul cibo Roberto La Pira 5 dicembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 2
È allarme per milkshake e freakshake: bombe caloriche con 35 cucchiaini di zucchero a porzione Agnese Codignola 5 dicembre 2018 Nutrizione Commenti 1
Il disastro ambientale dei biocombustibili. Reportage del New York Times Magazine sulla deforestazione causata dall’olio di palma Beniamino Bonardi 5 dicembre 2018 Pianeta Commenti 0
Regno Unito, Coca-Cola ridimensiona il tour con i camion di Natale per le proteste. Cresce l’opposizione alle bevande zuccherate Giulia Crepaldi 5 dicembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 1
Richiamato salame felino Igp Sant’Antonio e Terre della Bassa per rischio microbiologico. Richiamo n°131 del 2018 Redazione Il Fatto Alimentare 5 dicembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 0
Etichette a semaforo: in Europa PepsiCo adotterà il modello britannico. La decisione dopo il fallimento del progetto delle multinazionali Giulia Crepaldi 4 dicembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 2
Francia, l’industria alimentare cerca di riprendere il controllo delle informazioni. Annunciata un’app in competizione con quelle indipendenti Beniamino Bonardi 4 dicembre 2018 Tecnologia e Test Commenti 1
Maina dice addio alle uova da gallina in gabbia entro il 2020. Ferrero, cage-free in Europa dal 2014, estende il suo impegno a livello globale Giulia Crepaldi 4 dicembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 0
Etichette alimentari: come dovrebbero essere? La parola ai consumatori con il questionario online di Ismea Redazione Il Fatto Alimentare 4 dicembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 0
Panettone e pandoro senza farina sono una forzatura del disciplinare, ma Ministero e industriali sono d’accordo Roberto La Pira 4 dicembre 2018 Lettere Commenti 19
Pane fresco o pane industriale? In arrivo un decreto che regolamenta il settore, ma i dubbi restano Valeria Balboni 3 dicembre 2018 Nutrizione Commenti 8
Il mondo si mobilita per un cambiamento delle abitudini alimentari. La carne al centro del mirino nella lotta per salvare il clima Agnese Codignola 3 dicembre 2018 Pianeta Commenti 4
Panettoni dei supermercati preparati da Bauli, Maina, Balocco… costano meno. Quali le differenze? Redazione Il Fatto Alimentare 3 dicembre 2018 Supermercato Commenti 4
Dall’Africa al Nord America, lo stato della malnutrizione è inaccettabile e si fa troppo poco. La denuncia del “2018 Global Nutrition Report” Beniamino Bonardi 3 dicembre 2018 Nutrizione Commenti 2
“Mamma ho sempre fame”: una guida all’alimentazione dei più piccoli, colorata e interattiva Antonio Pratesi 3 dicembre 2018 Recensioni & Eventi Commenti 0
Richiamati salmone affumicato Scottish Pride per Listeria e 39 prodotti di gastronomia realizzati in stabilimento non registrato Redazione Il Fatto Alimentare 30 novembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 0
Realtà o finzione? Tutti i segreti dei pubblicitari per rendere il cibo perfetto e irresistibile, nel video pubblicato da Il Salvagente Redazione Il Fatto Alimentare 30 novembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 0
Panettone: il test di Altroconsumo premia: Vergani, Coop ed Esselunga. I prezzi variano moltissimo Sara Rossi 30 novembre 2018 Tecnologia e Test Commenti 4
Hai bisogno di ferro? Mangia tanti spinaci! In realtà il minerale è molto più presente negli alimenti di origine animale come dice l’Iss Redazione Il Fatto Alimentare 30 novembre 2018 Nutrizione Commenti 4
Lotta al flagello della plastica. In Gran Bretagna in arrivo una tassa sugli imballaggi non riciclati. Beniamino Bonardi 29 novembre 2018 Pianeta Commenti 1
Fumetto di mais 8 file Bongiovanni richiamato per fumonisine oltre i limiti Redazione Il Fatto Alimentare 29 novembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 0
Richiamate pentole Tris Caldaie “Marte” a marchio Home: migrazione totale di sostanze negli alimenti oltre ai limiti Redazione Il Fatto Alimentare 29 novembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 0
Panettone e pandoro: tutti i segreti per scegliere il dolce Natale Redazione Il Fatto Alimentare 28 novembre 2018 Nutrizione Commenti 6
Sugar tax: Barilla, Federalimentare, Mipaaft, Coldiretti contro società scientifiche e nutrizionisti. Il silenzio di Giulia Grillo Roberto La Pira 28 novembre 2018 Nutrizione Commenti 5
Zucchine immortali: dopo quatto mesi sono sempre uguali. Com’è possibile? Inchiesta della tv svizzera Patti Chiari Valeria Nardi 28 novembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 4
Listeria in bacon affumicato e cianuro in armelline amare biologiche… Ritirati dal mercato europeo 72 prodotti Valeria Nardi 27 novembre 2018 Allerta Commenti 4
La Francia dice stop al pesticida metam sodio. Decisione autonoma dopo 5 casi di intossicazione Agnese Codignola 27 novembre 2018 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Nuova epidemia di E. coli in Usa e Canada legata alla lattuga romana. Le autorità raccomandano di non consumare l’insalata Beniamino Bonardi 27 novembre 2018 Sicurezza Alimentare Commenti 0
Prosciutto cotto: stop ai nitriti “naturali” nascosti in etichetta. Gli estratti vegetali devono essere indicati come additivi e non come aromi Giulia Crepaldi 27 novembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 8
Da febbraio a Londra sarà vietata la pubblicità di cibo spazzatura sui trasporti pubblici. Riguarderà metro, bus, taxi, servizi sul Tamigi e pensiline Beniamino Bonardi 26 novembre 2018 Pubblicità & Bufale Commenti 1
Che rischio chimico c’è nel piatto? Al di sotto del limite, nessuno. Lo spiega l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie Elena Mattioli 26 novembre 2018 Sicurezza Alimentare Commenti 2
Etichette nutrizionali: Nutri-Score vince ovunque. La classifica di uno studio sperimentale svolto in 12 Paesi del mondo Elena Mattioli 26 novembre 2018 Etichette & Prodotti Commenti 1
Educazione alimentare in tutte le scuole: la petizione di un lettore su change.org Elena Mattioli 26 novembre 2018 Nutrizione Commenti 11
L’obesità aumenta ovunque e cresce la preoccupazione per le malattie cardiovascolari. Rapporto della rivista The Lancet Beniamino Bonardi 26 novembre 2018 Nutrizione Commenti 0
La pasta italiana è cambiata? Sì, in meglio. I risultati della rivista Il Salvagente promuovono tutto il settore Redazione Il Fatto Alimentare 26 novembre 2018 Sicurezza Alimentare Commenti 5
Bauli, Paneangeli, Coop, Parmareggio: 4 richiami revocati in pochi giorni. La contaminazione non c’è. Cosa non funziona nel sistema di allerta Roberto La Pira 23 novembre 2018 Richiami e ritiri Commenti 4
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