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Giulia Crepaldi

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Coop, ancora grissini con sesamo richiamati: possibile superamento dei limiti di ossido di etilene

Coop ha segnalato il richiamo precauzionale di un lotto di grissini longuets fior di sesamo e uno di piffino di sesamo al farro a marchio Pipino e Fino per il “possibile superamento della soglia limite dello 0,05 mg/kg di ossido di etilene”. I prodotti in questione sono: Longuets fior di sesamo in confezioni da 200 grammi con il numero di …

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Cambiamento climatico, diete a base vegetale da incentivare solo per una persona su tre. Il sondaggio dell’Onu

Due persone su tre pensano che il cambiamento climatico sia un’emergenza da affrontare subito e con decisione. Eppure solo una persona su tre pensa che si debbano incentivare le diete a base vegetale. È quello che traspare dai risultati di un sondaggio realizzato dal Programma di sviluppo delle Nazioni Unite insieme all’ Università di Oxford, secondo cui solo il 30% …

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Etichetta ambientale e limiti dell’analisi del ciclo di vita: come sono stati affrontati nell’Eco-Score?

eco-score foglie

All’inizio gennaio 2021, in Francia è stato lanciato l’Eco-Score, un’etichetta a semaforo che ha lo scopo di informare i consumatori sull’impatto ambientale di un prodotto, proprio come il Nutri-Score fa con le caratteristiche nutrizionali. Per dare un giudizio ambientale, però, utilizza un sistema complesso basato sull’analisi del ciclo di vita (LCA) integrato da una serie di indicatori complementari. Questo perché, …

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Nutri-Score in Spagna: il manifesto di 82 scienziati a supporto dell’etichetta a semaforo francese

loupe nutri-score - nutriscore - indice A

La Spagna è stato uno dei primi Paesi europei a scegliere di adottare il Nutri-Score. Ora, a più di due anni dall’annuncio, l’implementazione dell’etichetta a semaforo francese (*) sta finalmente per diventare realtà Ma non tutti sono d’accordo con la decisione del ministro del Consumo Alberto Garzón Espinosa, e dell’Agenzia spagnola di sicurezza alimentare e nutrizione (Aesan), che ne hanno …

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Rischio chimico, richiamati sfornatini al sesamo da Carrefour e gomasio alle alghe bio

Il ministero della Salute ha pubblicato anche l’avviso di richiamo del condimento da tavola gomasio alle alghe biologico a marchio Vivibio per la “presenza in semi di sesamo origine Bolivia del principio attivo haloxyfop”. Il prodotto interessato è venduto in vasetti da 150 grammi con il termine minimo di conservazione (Tmc) 14/12/2022. Il gomasio richiamato è stato prodotto per La …

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Coca-Cola richiama 10 lotti di bottigliette: possibile presenza di filamenti di vetro

bottiglia di coca-cola in vetro scatola di cartone

Il ministero della Salute ha diffuso gli avvisi di richiamo di una decina di lotti di Coca-Cola Original Taste per “la possibile presenza di corpi estranei (filamenti di vetro)”. Sono coinvolte le bottigliette di vetro da 33 cl, distribuite in confezioni da 24 pezzi, con i seguenti numeri di lotto e termini minimi di conservazione (Tmc): L201024 con Tmc 24/10/2021, …

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Basko, Carrefour e Metro, richiamati altri grissini con sesamo: ancora ossido di etilene oltre i limiti

richiamo pifferi sesamo

Basko, Carrefour e Metro hanno pubblicato l’avviso di richiamo di numerosi lotti di grissini pifferi al sesamo a marchio Trevisan per la “presenza di ossido di etilene in concentrazione superiore al limite di legge.” Il prodotto interessato è venduto in sacchetti da 250 grammi con i seguenti numeri di lotto e termini minimi di conservazione (Tmc): L00408 e Tmc 08/04/2021, L00427 …

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Alcol, riduzione dei consumi ed etichette di allerta nel piano europeo contro il cancro che preoccupa i produttori di vino

vino rosso bicchiere alcolici

Meno alcol, meno tumori. Nel nuovo piano europeo per la lotta contro il cancro, la prevenzione attraverso la promozione di una sana alimentazione e di stili di vita salutari hanno un ruolo di primo piano, grazie alla campagna “Healthy Lifestyle 4 All”. Ma alcune misure che la Commissione europea ha intenzione di mettere in atto nei prossimi anni allarmano il …

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Nutri-Score, il bilancio tre anni dopo l’adozione in Francia. Strumento utile per il 93% dei consumatori

supermercato etichette

A tre anni dall’adozione ufficiale del Nutri-Score è tempo dei primi bilanci. Santé Publique France ha pubblicato i risultati di un monitoraggio periodico, condotto tra il 2018 e il 2020 per seguire l’evoluzione della percezione e dell’utilizzo dell’etichetta a semaforo(*) tra i consumatori, rivelando come il logo sia ormai diventato parte integrante della quotidianità dei francesi e abbia un effetto …

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Salmone affumicato richiamato per Listeria monocytogenes. Carrefour segnala sfilatini per ossido di etilene nel sesamo

Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale di alcuni lotti di salmone affumicato a marchio Foods of Scotland per una “contaminazione microbica da Listeria monocytogenes”. Il prodotto interessato è venduto in buste da 100 grammi, 200 grammi e in baffe preaffettate appartenenti ai lotti L.522522 con scadenza 08/03/2021 e 15/03/2021, L.522525 con scadenza 07/03/2021 e L.522527 con scadenza 08/03/2021 …

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Bennet, Iper, Coop: richiamati altri grissini con sesamo per possibile superamento del limite di ossido di etilene. Aggiornamento del 23/2

Aggiornamento del 23 febbraio 2021: il ministero della Salute ha pubblicato solo oggi i richiami dei grissini filoncini rustici e degli altri prodotti a marchio Prato di cui abbiamo dato conto a partire dal 5 febbraio 2021. Tra i prodotti segnalati compare anche un lotto di filoncini rustici al sesamo che non è stato pubblicato da nessuna catena di supermercati: si tratta …

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Unes, Conad e Metro: richiamati grissini con sesamo. Possibile superamento del limite di ossido di etilene

Conad ha diffuso il richiamo in via precauzionale di tre lotti di grissini al sesamo a proprio marchio “per i quali è stata segnalata, in un Controllo ufficiale, una possibile presenza di ossido di etilene nei semi di sesamo di copertura superficiale del prodotto.” Le confezioni interessate sono a 200 grammi (Codice EAN 8003170061002) e appartengono ai lotti AA202610 con …

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Richiamati grissini polesani al sesamo per ossido di etilene, polpettone e galantina per allergeni non segnalati

Iper ha pubblicato l’avviso di richiamo di due lotti di grissini tipo 0 polesani al sesamo a marchio Bertoncello per la “presenza di ossido di etilene”. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 200 grammi con i lotti corrispondenti ai termini minimi di conservazione 12/07/2021 e 13/07/2021. I grissini richiamati sono stati prodotti da Bertoncello Industria Alimentare Srl nello …

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Le tavolette di cioccolato che imitano i prodotti famosi per chiedere il rispetto dei diritti umani

In alcuni Paesi, sugli scaffali dei supermercati sono comparse delle tavolette di cioccolato che imitano le stile e il gusto inconfondibile di quattro famosi marchi. Si tratta dell’iniziativa provocatoria di Tony’s Chocolonely, un’azienda dolciaria olandese fondata su rigide pratiche di fairtrade e rispetto dei diritti dei lavoratori delle piantagioni di cacao, che con la campagna Sweet Solution chiede siano adottati …

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Coop, richiamati panini per burger senza glutine Panito: ancora sesamo con ossido di etilene

Coop ha diffuso il richiamo di alcuni lotti di panini per burger senza glutine biologici a marchio Panito per la presenza di livelli diossido di etilene superiori al limite di legge nei semi di sesamo contenuti nel prodotto. I panini interessati sono venduti in confezioni da 125 grammi con i numeri di lotto corrispondenti ai termini minimi di conservazione 27/01/2021, …

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