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Redazione Il Fatto Alimentare

Mele gialle, rosse e verdi su un tavolo di legno
Lettere
Redazione - 26 Febbraio 2026

Prezzi mele: il vero scandalo non sono i 6€/kg, ma il sottocosto a meno di 1€
coronavirus cibo sicurezza alimentare
Controlli e Frodi
Redazione - 25 Febbraio 2026

Cibo avariato, corpi estranei e malori al ristorante: cosa fare? Il Ministero risponde
Ciotola di pinoli su un tavolo accanto a pigne e rami di pino
Lettere
Redazione - 24 Febbraio 2026

Fior Fiore Coop, pinoli di forme e sapori diversi nella stessa busta. Risponde la catena
Controlli e Frodi
Redazione - 20 Febbraio 2026

Shock al Mercato Centrale di Milano: blatte e sporco, sospese 17 attività su 27
Allevamento di salmoni in un Loch a Chairn Bhain, nelle Highlands, in Scozia; concept: acquacoltura, salmone affumicato
Benessere animale
Redazione - 19 Febbraio 2026

Salmone scozzese: quasi 4 pesci su 10 muoiono prima della macellazione
Minestrone Orogel lettera 26.01.2026
Lettere
Redazione - 18 Febbraio 2026

Minestrone Leggerezza Orogel con “coriandoli” di plastica: risponde l’azienda
Agricoltore in un campo di grano duro o grano tenero maturo campi agricoltura coltivazione campagna natura sostenibilità
Recensioni & Eventi
Redazione - 17 Febbraio 2026

Elogio del Grano: l’anima di un chicco tra storia e scienza
maionese salse uova crude pastorizzazione limone grassi salsa condimenti
Lettere
Redazione - 6 Febbraio 2026

Troppo bianca per essere maionese? Il dubbio del lettore e la risposta dell’esperto
norovirus virus infezione vomito diarrea Depositphotos_645312390_L
Pianeta
Redazione - 6 Febbraio 2026

Emergenza Norovirus a Milano Cortina: rinvii e isolamento per la nazionale finlandese
Cane mangia crocchette da una ciotola accanto a un gatto che lo guarda
Etichette & Prodotti
Redazione - 5 Febbraio 2026

Crocchette richiamate e “sottoprodotti animali”: cosa c’è davvero nel pet food
Biberon con latte accanto a misurino con latte in polvere; concept: latte crescita, formula
Allerta
Redazione - 2 Febbraio 2026

Latte infantile contaminato: Nestlé sapeva da settimane, ma i richiami sono arrivati tardi
Una persona prende un uovo da un cartone da 12 uova nelle corsie di un supermercato
Lettere
Redazione - 30 Gennaio 2026

Uova senza scadenza stampata sul guscio: è regolare? Risponde Roberto Pinton
Sfogliavelo Giovanni Rana lettera 23.01.2026 retro
Lettere
Redazione - 28 Gennaio 2026

Muffa nei tortellini di Giovanni Rana! Risponde l’azienda
Un farmacista con camice all'interno di una farmacia tiene tra le mani una scatola e una boccetta di farmaci o integratori
Pianeta
Redazione - 23 Gennaio 2026

Stop ai cocktail dimagranti a base di paroxetina: il decreto del Ministero della Salute
acqua san benedetto naturale 2025 2026 il nostro impegno concreto
Lettere
Redazione - 19 Gennaio 2026

L’acqua San Benedetto è maleodorante, ne ho 12 casse. Risponde l’azienda

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi