Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore di due lotti di gamberi bianchi (Pasiphaea sivado) congelati dell’azienda Giacalone Luciano Group. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di solfiti in quantità superiori ai limiti di legge. Il prodotto in questione è venduto in vaschette da 1,5 kg appartenenti ai lotti numero GG-2026000926 e il termine minimo di conservazione (TMC) 16/08/2027, e GG-2026000895 con il TMC 20/08/2027.
L’azienda Giacalone Luciano Group Srl ha prodotto i gamberi bianchi richiamati. Lo stabilimento di produzione si trova in via Domenico Modugno 6/8, a Mazara del Vallo, nel libero consorzio comunale di Trapani (marchio di identificazione IT Y3J81 CE).
In via cautelativa, si raccomanda, soprattutto alle persone allergiche a solfiti e anidride solforosa, di non consumare i gamberi bianchi con i numeri di lotto e i termini minimi di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono quindi restituirlo al punto vendita d’acquisto.
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© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
