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Dadi vegetali si un tagliere di legno, con verdure fresche sullo sfondo
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 27 Aprile 2026

Dadi vegetali: pochi ortaggi, molto sale (e spesso additivi)
Etichetta Nutri-Score A verde su una confezione di salmone affumicato
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 24 Aprile 2026

Nutri-Score, dati alla mano: in Francia lo usa il 68% dei consumatori, mentre in Italia resta un tabù
Biscotti frollini con granella di zucchero in superficie
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 22 Aprile 2026

Frollini del supermercato o di marca: quali conviene comprare?
Bicchieri di birra artigianale
Etichette & Prodotti
Redazione - 21 Aprile 2026

Artigianale addio: ora è un termine legale solo per chi è iscritto all’Albo
Analisi alimentare 2
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 21 Aprile 2026

Ancora critiche della Lega all’app Yuka: è davvero un pericolo per il made in Italy?
Dettaglio di conserve di verdure in vasetto di vetro sugli scaffali di un supermercato; etichette
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 20 Aprile 2026

Etichette nutrizionali, uno studio boccia il modello della FDA: fuorviante
Mani di un uomo con braccia tatuate tengono aperto sul tavolo un foglio di carta forno con fette di ossibuchi; concept: carne rossa, dieta carnivora, carnivore diet, paleo
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 17 Aprile 2026

Carne frollata per un mese. Una scelta a metà strada fra lusso e scienza
bandiera italia fanta coca cola bibite aranciata
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 15 Aprile 2026

Fanta: lo scandalo del “doppio standard”. Perché quella italiana è meglio
Carne separata meccanicamente foto ripresa da filmato francese
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 8 Aprile 2026

Würstel, cosa c’è davvero dentro: carcasse di pollo spremute vendute a pochi centesimi al chilo
Una persona tiene tra le mani una confezione di insalata in busta; concept: IV gamma
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 7 Aprile 2026

Prodotti di IV gamma: tra tecniche per aumentarne la durata e contraddizioni
Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 30 Marzo 2026

Pasta del supermercato: chi la produce davvero (e perché costa meno)
sostituti della carne, fake meat burger
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 27 Marzo 2026

Burger vegetali: nel test di Altroconsumo tra additivi e sale si salva solo 1 su 14
colomba dolci pasqua
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 26 Marzo 2026

Colombe di Pasqua: chi le produce? Ingredienti e prezzi dei dolci del supermercato
Una donna con un bicchiere di acqua in mano tappa naso e bocca, davanti una bottiglia di plastica di acqua minerale; concept: puzza, cattivo odore
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 25 Marzo 2026

L’acqua San Benedetto “puzza”: 17 segnalazioni, ma nessun controllo dell’ULSS3
Una bottiglia di plastica pitturata di verde per metà, accanto a un pennello e a un tubetto di tempera verde; conept: greenwashing, green claim
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 24 Marzo 2026

Stop al greenwashing: l’Italia recepisce la Direttiva UE 2024/825