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Il Ministero della Salute e i supermercati Iperal hanno segnalato il richiamo precauzionale da parte dell’operatore di un lotto di formaggio a latte crudo ‘Strachì Nustrà’ Monte Bronzone a marchio Colosio. Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è la possibile presenza di Escherichia coli STEC, riscontrata dal produttore in un lotto di formaggella (L.4224) prodotta in concomitanza con lo stracchino in questione. Il prodotto interessato è venduto in forme intere da circa 1,5 kg con il numero di lotto 1741024. Non è indicata, tuttavia, una data di scadenza.

L’azienda Colosio Formaggi ha confezionato il formaggio richiamato, prodotto dall’Azienda Agricola La Bratta di Foresti Matteo. Lo stabilimento si trova in via Vanzago 11, a Paratico, in provincia di Brescia (marchio di identificazione IT 03 562 CE; marchio di identificazione del produttore IT A5B65 CE).

Stracchino nostrano Monte Bronzone Colosio richiamo 11.11.2024

In via cautelativa, l’azienda raccomanda di non consumare il formaggio con il numero di lotto sopra indicato. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono quindi restituirlo al punto vendita d’acquisto.

Dal primo gennaio 2024 Il Fatto Alimentare ha segnalato 229 richiami, per un totale di 578 prodotti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.

© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute

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