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Prezzi

Esselunga dimezza i prezzi dell’extravergine: da 10 a 4 euro al litro

Donna con bottiglia di olio extravergine di oliva in mano al supermercato; concept: supermercati, olio extra vergine
Sicurezza Alimentare

Non consumate integratori dimagranti con Garcinia cambogia: l’allarme dell’ANSES

Frutti di Garcinia cambogia accanto a capsule di integratori alimentari su un tavolo; concept: prodotti dimagranti, perdita di peso
Nutrizione

I dolci piacciono da impazzire? È il fenomeno dello ‘stomaco da dessert’

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Ultime notizie
Un uomo con calvizie incipiente appoggia la testa sul tavolo su cui è presente un flacone accanto a compresse di farmaci o integratori; concept: caduta di capelli, alopecia androgenetica
Pubblicità & Bufale
Redazione - 14 Marzo 2025

Integratori e cosmetici per la caduta di capelli, censurato video su TikTok: è ingannevole
yogurt muller soffio diversi marcel-strauss-iCR53oVMqcs-unsplash copia
Lettere
Redazione - 14 Marzo 2025

Soffio Müller: yogurt o dessert? A 9,21 €/kg e con gelatina animale. Risponde l’azienda
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 14 Marzo 2025

Come evitare gli PFAS che arrivano da cibi e bevande
Cracker grissini e gallette con salse
Lettere
Redazione - 13 Marzo 2025

Quando un prodotto può essere definito ‘multicereali’? Risponde l’esperto Pinton
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LE ALLERTE ALIMENTARI

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Concetto di fast food e alimentazione malsana - primo piano di hamburger o cheeseburger, anelli di calamari fritti, patatine fritte hotdog e patatine fritte su tavolo di legno vista dall'alto junk food cibi alimenti ultra processati
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 13 Marzo 2025

Ancora un po’: il libro che spiega perché non sappiamo resistere agli ultra processati
Giulia Crepaldi - 13 Marzo 2025
Esempio di applicazione del sigillo di Altroconsumo in un supermercato
Supermercato
Roberto La Pira - 13 Marzo 2025

“Approvato da Altroconsumo”: il sigillo usato da Lidl, Aldi e Carrefour potrebbe apparire in 14 catene!
Roberto La Pira - 13 Marzo 2025
Piatto vegano con ceci, piselli, taccole, avocado, rapanelli, broccoli, pomodorini, zucca e germogli; concept: dieta vegana, plant based, legumi
Nutrizione
Valeria Nardi - 12 Marzo 2025

Alimenti che imitano gli effetti di Ozempic e aiutano a perdere peso
Valeria Nardi - 12 Marzo 2025
Una persona tiene tra le mani una ciotola piena di germogli di alfalfa; concept: semi germogliati, salmonella
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2025

Salmonella nei semi germogliati dall’Italia: più di 500 persone colpite in Europa
Giulia Crepaldi - 12 Marzo 2025
Pila di giornali cartacei; concept: notizie, giornalismo
Pianeta
Roberto La Pira - 12 Marzo 2025

Giornalismo e aziende alimentari: un rapporto sempre più difficile…
Roberto La Pira - 12 Marzo 2025
Ostriche curde aperte disposte a raggiera intorno a mezzo limone su un letto di ghiaccio; concept: molluschi bivalvi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2025

Ancora un richiamo di ostriche: norovirus nella zona di raccolta
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2025
Ciotola di chiodi di garofano interi, con chiodi di garofano sparsi intorno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2025

Pesticidi oltre i limiti: richiamati altri chiodi di garofano dall’Indonesia
Giulia Crepaldi - 11 Marzo 2025
Ciotoline di creme di frutta secca con accanto i frutti: arachidi, pistacchi, anacardi, nocciole e mandorle; concept: burro di arachidi
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 11 Marzo 2025

Il successo delle creme di frutta secca: sono giustificati i claim salutistici?
Valeria Balboni - 11 Marzo 2025
IA pesce acciuga omega 3 Depositphotos_792911290_XL
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2025

Pesce e sclerosi multipla: un consumo regolare potrebbe rallentare la malattia
Agnese Codignola - 11 Marzo 2025
Vongole in acqua; concept: molluschi bivalvi, frutti di mare
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025

Richiamate vongole per superamento dei parametri microbiologici
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025
Due vasetti di marmellata di albicocche, uno grande e uno piccolo, sullo sfondo una ciotola di albicocche e mezza albicocca sul tavolo; concept: shrinkflation, sgrammatura, marmellate, confetture, conserve
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025

Shrinkflation, slitta di sei mesi l’obbligo di indicare in etichetta la sgrammatura
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025
Mani femminili tengono le due metà di un avocado; concept: frutta esotica
Lettere
Redazione - 10 Marzo 2025

Avocado israeliani anche da Lidl. Provengono da territori occupati illegalmente
Redazione - 10 Marzo 2025
biscotti dolci zucchero colazione
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025

Si allarga il richiamo dei biscotti. Ritirato anche salamino per Listeria
Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025
Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
Etichette & Prodotti
Manuela Soressi - 10 Marzo 2025

Tonno in scatola, gli italiani preferiscono quello in olio di oliva
Manuela Soressi - 10 Marzo 2025
ravioli ai funghi porcini e tartufo eurospin sfondo
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 7 Marzo 2025

Concorso etichette: 52 ingredienti per i ravioli ai funghi porcini e tartufo di Eurospin
Valeria Nardi - 7 Marzo 2025
Ostriche crude aperte su un piatto con prezzemolo e fette di lime
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2025

Richiamati altri tre marchi di ostriche per la presenza di norovirus
Giulia Crepaldi - 7 Marzo 2025
microplastiche nano plastiche plastiche Depositphotos_794554082_XL
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Marzo 2025

Microplastiche nel cervello e nel cibo: come limitare l’ingestione
Agnese Codignola - 7 Marzo 2025
Una donna in cucina vista di schiena con guanti di gonna, straccio e prodotto per le pulizie; concept: pulizia, igiene, disinfettanti
Pianeta
Agnese Codignola - 7 Marzo 2025

I disinfettanti domestici non servono. Le indicazioni del BfR
Agnese Codignola - 7 Marzo 2025
Sveglia analogica e flaconcino con compresse di integratore alimentare su una superficie azzurra con stelline dorate
Pubblicità & Bufale
Redazione - 6 Marzo 2025

Integratore Melachron Vitabasix, censurata la pubblicità: ingannevole, secondo lo IAP
Redazione - 6 Marzo 2025
Stile di vita sano. Giovane donna afroamericana beve un bicchiere d'acqua mentre è seduta sul divano di casa. Bella donna sana segue uno stile di vita sano idratazione
Recensioni & Eventi
Redazione - 6 Marzo 2025

Quale acqua bere? Il nuovo dossier de Il Fatto Alimentare
Redazione - 6 Marzo 2025
Atlante fotografico dei corpi estranei
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 6 Marzo 2025

Corpi estranei nel cibo? Ecco cosa si trova
Due piatti di legno ovali con datteri, circondati da frutta secca e foglie di menta
Lettere
Redazione - 5 Marzo 2025

Sui datteri Noberasco non c’è l’origine: è corretto? Risponde l’azienda
Due donne in sovrappeso a dieta che mangiano un pasto sano in cucina
Nutrizione
Agnese Codignola - 5 Marzo 2025

Gli interessanti risultati della dieta anti ultra processati
santanna-pro proteine zinco tropical frutti verdi 2024
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 5 Marzo 2025

Sant’Anna PRO fa miracoli: aumenta la massa magra e la forza muscolare!
Ostriche crude aperte su un vassoio con sassi biancei, ghiaccio, spicchi di limone, fette di zenzero e foglie di menta; concept: molluschi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Marzo 2025

Carrefour richiama ostriche per norovirus: consumare solo dopo cottura
Biscotti glassati di vari colori e varie forme; concept: coloranti, additivi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Marzo 2025

Richiamato mix di biscotti: mancano avvertenze sui coloranti
Copertina Nutri-Score addio
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 4 Marzo 2025

L’UE abbandona il Nutri-Score? Intervista esclusiva a Serge Hercberg
Fidanzato e fidanzata allegri che festeggiano stringendo il pugno mentre si guardano negli occhi obesità sovrappeso dieta coppia relazioni
Nutrizione
Valeria Nardi - 4 Marzo 2025

Obesità, un’emergenza sanitaria globale che richiede un approccio sistemico
Polli da carne in un allevamento intensivo
Pianeta
Agnese Codignola - 4 Marzo 2025

Influenza aviaria: a New York chiusi i mercati di animali vivi
Nutrizione
Abril Gonzalez Campos - 4 Marzo 2025

Come ridurre il consumo di carne: i consigli della dietista Abril González Campos
Giovane bella donna che mangia mango fresco e sano su sfondo giallo viso serio pensando alla domanda, idea molto confusa
Nutrizione
Agnese Codignola - 4 Marzo 2025

Qual è il cibo sano? Le nuove categorie della Food and Drug Administration
Uovo all'occhio di bue a forma di freccia verso l'alto: concept: aumento dei prezzi, uova, inflazione
Prezzi
Giulia Crepaldi - 3 Marzo 2025

Prezzi record per le uova in USA: colpa dell’influenza aviaria
Vista dall'alto di un bidone della spazzatura con broccoli in decomposizione in una confezione di plastica. spreco alimentare
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Marzo 2025

Spreco alimentare: le sanzioni funzionano per i produttori all’origine delle filiere
persone donna dubbio disaccordo no stop smartphone tecnologia insegnante dubbio perplessita
Lettere
Valeria Nardi - 3 Marzo 2025

Lidl regala un camper? Attenzione è una truffa.
Pasticcini di frolla con crema al cioccolato e lamponi, preparati in pasticceria da un pasticcere; concept: dolci
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Marzo 2025

Richiamati dolci per rischio Salmonella: focolaio in USA e Canada
Bustina di tè o infuso con foglie di tè verde e tè nero sullo sfondo
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Marzo 2025

Tè, tisane e bustine depurano l’acqua dai metalli pesanti
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 2 Marzo 2025

Chiacchiere fritte o al forno? Le calorie non cambiano, il sapore sì
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 1 Marzo 2025

Le chiacchiere di Massari vendute a 100 €/kg! Ci sono caramelle che costano poco meno
Alimenti di origine vegetale assortiti: frutta, verdura, cereali e legumi; concept: alimentazione sana, dieta sana
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 28 Febbraio 2025

Curare il cancro con il cibo? La serie Netflix sulla truffa di un’influencer
frutta e verdura vegetali vegan agricoltura bio
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 28 Febbraio 2025

Frutta troppo piccola buttata? Una proposta per puntare sul gusto e non sul calibro
Donna che fa il palloncino con la gomma da masticare; concept: chewing gum
Pianeta
Agnese Codignola - 28 Febbraio 2025

Gomme da masticare, nel 99% dei casi sono fatte di plastica
Copertina Chef Grandi
Nutrizione
Antonio Pratesi - 28 Febbraio 2025

Chef Grandi ha perso 90 kg in 8 mesi: il mito delle diete miracolose non muore mai
Farmaci multipli. ordinati in piccoli piatti o coperchi dalle gemme su uno sfondo grigio. Farmaci e pillole popolari. integratori pastiglie pillole capsule
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Febbraio 2025

Richiamati 99 integratori: mancano informazioni obbligatorie in etichetta
Donna mangia un menu di McDonald's: panino con hamburger, nuggets e bibita
Nutrizione
Roberto La Pira - 27 Febbraio 2025

Mangiare da McDonald’s con 3,90 €. Chi deve dire basta al cibo spazzatura?