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Redazione Il Fatto Alimentare

Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Redazione - 3 Maggio 2024

Cozze, vongole e ostriche possono essere mangiate crude?
Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Nutrizione
Redazione - 30 Aprile 2024

Quanti sono i celiaci in Italia? 600 mila stima il Ministero, ma solo 251 mila diagnosticati
Lattine di pesce in scatola aperte su un tavolo di legno
Lettere
Redazione - 26 Aprile 2024

Strani cristalli nello sgombro Penny Market: cosa sono? Risponde la catena
allevamento avicolo allevamento intensivo polli animali carne proteine pollo Depositphotos_603639910_L
Benessere animale
Redazione - 23 Aprile 2024

I polli con le strisce bianche non sono “malati”, precisa De Stefani (veterinario)
bicchiere di acqua divieto vietato non permesso
Lettere
Redazione - 22 Aprile 2024

Potrei avere un bicchier d’acqua? No, risponde il barista
Una donna prende una cucchiaiata di Nutella da un barattolo
Etichette & Prodotti
Redazione - 19 Aprile 2024

Nutella 60, l’incredibile successo di un prodotto composto al 70% di olio di palma e zucchero
Arachidi
Lettere
Redazione - 16 Aprile 2024

Perché le arachidi italiane Noberasco hanno un colore scuro? Risponde l’azienda
patersons digestive
Lettere
Redazione - 15 Aprile 2024

Biscotti Paterson’s Digestive con latte fresco o in polvere?
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari
Lettere
Redazione - 15 Aprile 2024

Pesto alla genovese Tigullio Star: dov’è la data di scadenza?
Due tazze di carta con noodles istantanei in brodo; concept: ramen
Lettere
Redazione - 11 Aprile 2024

Noodles gusto manzo vegani: com’è possibile? Il nostro parere
santanna-pro proteine zinco tropical frutti verdi 2024
Pubblicità & Bufale
Redazione - 10 Aprile 2024

Sant’Anna Pro: lo spot delle bevande è ingannevole “attribuisce un’efficacia che trascende”
Amica Chip spot patatine 3 04.2024
Pubblicità & Bufale
Redazione - 10 Aprile 2024

Amica Chips, censurata la pubblicità delle patatine: lesiva delle convinzioni religiose
pollo white striping supermercati U! 9 marzo 2024
Lettere
Redazione - 29 Marzo 2024

Eurospin vende cosce di pollo con bruciature, Unes petti di pollo con strisce bianche. Perché?
Una mano solleva una manciata di terriccio da terreno smosso; concept: compost, campi, terra
Recensioni & Eventi
Redazione - 27 Marzo 2024

Giornata di Agroecologia con Miguel Altieri e Clara Nicholls
Cesto di pane sul tavolo di un ristorante davanti a una cliente
Lettere
Redazione - 26 Marzo 2024

Il pane avanzato al ristorante si può riutilizzare? Risponde l’esperta

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi