MENU

Redazione Il Fatto Alimentare

Processo di analisi degli alimenti. Riso al microscopio, fagioli rossi allerta e grano in piastre di Petri su sfondo grigio, vista dall'alto. Concept: sicurezza alimentare
Sicurezza Alimentare
Redazione - 22 Luglio 2025

Almanacco della Sicurezza Alimentare: normative e istituzioni di diversi Paesi in un’unica piattaforma
Tagliere di formaggi assortiti con fichi, uva e foglie di menta
Sicurezza Alimentare
Redazione - 17 Luglio 2025

Formaggi a latte crudo: tre allarmi in un anno, bambini a rischio. Arrivano linee guida e nuove etichette
still life portrait of a group of product packaging. isolated over white
Recensioni & Eventi
Redazione - 16 Luglio 2025

Packaging: due corsi di alta formazione promossi dalla Fondazione Carta Etica
Datteri Deglet Nour con ramo su un piattino a forma di foglia
Lettere
Redazione - 11 Luglio 2025

Datteri, zucchero, olio… Quando la lista degli ingredienti non serve? Risponde Pinton
un gelato per la pace palestina gaza solidarieta
Recensioni & Eventi
Redazione - 10 Luglio 2025

Un gelato per la pace: l’iniziativa solidale per il popolo palestinese di Gaza
strada autostrada autogrill viaggio viaggiare automobili inquinamento traffico vacanze ferie
Prezzi
Redazione - 9 Luglio 2025

Sosta in autostrada: prezzi in autogrill sempre più salati, acqua a 3 euro e panini a 8,50
Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Lettere
Redazione - 7 Luglio 2025

Come mai così pochi grassi nella tartare Tigros? Risponde la catena
Equilibrio&Piacere yogurt greco mirtilli con muffa IMG20250624113113
Lettere
Redazione - 3 Luglio 2025

Muffa nello yogurt? Risponde il responsabile qualità
moda giovane ragazza estiva estate caldo anguria frutta
Nutrizione
Redazione - 1 Luglio 2025

Estate e alimentazione: i dieci consigli dell’ISS per affrontare il caldo e restare in salute
Sacchetto antispreco Lidl; concept: spreco alimentare
Supermercato
Redazione - 30 Giugno 2025

Lidl, in un anno venduti 1,2 milioni di sacchetti antispreco
Integratori alimentari in capsule e compresse. Messa a fuoco selettiva, DOF ridotta; concept: dieta, dimagranti
Pubblicità & Bufale
Redazione - 24 Giugno 2025

Pubblicità ingannevole sui social, lo IAP censura i video promozionali di due integratori
Piatto con formaggini confezionati, accanto a fette di pane con formaggino e coltello per spalmare
Lettere
Redazione - 20 Giugno 2025

Lidl, cos’è quella strana sostanza nei formaggini Milbona? Risponde la catena
Una persona tiene tra le mani un panino fatto in casa avvolto in alluminio su una spiaggia
Pianeta
Redazione - 18 Giugno 2025

Panini sotto l’ombrellone: vietarli è illegale, ma molti stabilimenti balneari ci provano
ananas fetta succo bicchiere cannuccia succhi di frutta
Lettere
Redazione - 18 Giugno 2025

Succhi di frutta con anidride carbonica? Risponde Roberto Pinton
Una persona riempie un bicchiere con acqua del rubinetto; concept: acqua potabile
Recensioni & Eventi
Redazione - 17 Giugno 2025

Meglio la minerale o l’acqua del rubinetto? Il dossier de Il Fatto Alimentare per aiutarvi a scegliere

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi