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Redazione Il Fatto Alimentare

Primo piano della mano di una donna mentre riempie una borraccia con l'acqua del rubinetto in una calda giornata estiva. Italia, Europa, PFAS
Video News
Redazione - 12 Novembre 2024

Dove sono gli PFAS in casa? Il video dell’IZSVe sui contaminanti cancerogeni
Bambino in bicicletta con zaino in spalla
Nutrizione
Redazione - 12 Novembre 2024

Abitudini alimentari e stile di vita dei bambini in Italia. Il caso di Bolzano
Purè di mele per pappe servite nel piatto su sfondo pastello. Concetto di cibo per bambini. pappa neonati svezzamento frutta
Etichette & Prodotti
Redazione - 6 Novembre 2024

Pediatri, Coldiretti e Plasmon chiedono l’origine per i baby food, non la qualità
Torta con panna montata ciliegie, lamponi e mirtilli
Etichette & Prodotti
Redazione - 29 Ottobre 2024

Panna vegetale al posto della vera panna. È una truffa, i pasticcieri non possono usarla
Food design, innovazione tecnologia agricoltura piante
Recensioni & Eventi
Redazione - 29 Ottobre 2024

Festival dell’innovazione agroalimentare: al via la terza edizione
Donna con in mano mele fresche mature rosse e verdi all'aperto, primo piano frutta mela scegliere scelta offrire
Etichette & Prodotti
Redazione - 25 Ottobre 2024

Cibo biologico o convenzionale: cosa scegliere e perché
riso scotti pasta venere e ti senti leggero pubblicita 2024
Pubblicità & Bufale
Redazione - 16 Ottobre 2024

Pasta Venere non ti fa sentire leggero. Riso Scotti censurato per lo spot ingannevole
agrumi frutta Limoni gialli e colorati sul tavolo di legno color ciano brillante orizzontale
Lettere
Redazione - 11 Ottobre 2024

Limoni con buccia edibile o non edibile? Come capirlo se non è indicato in etichetta
Uomo mangia uno yogurt bianco; concept: proteine, latticini
Lettere
Redazione - 10 Ottobre 2024

Lo strano caso dello yogurt. Grandi consumi ma nessuna legge
onde del mare. mare aperto. oceano
Recensioni & Eventi
Redazione - 9 Ottobre 2024

Pianeta acqua: il nuovo libro di Jeremy Rifkin che chiede di liberare le acque
Fesa di tacchino alla griglia; concept: carne a spaghetti, petto legnoso
Lettere
Redazione - 9 Ottobre 2024

Carne di tacchino “a spaghetti” servita all’ospedale? La segnalazione di una lettrice
Donna che fa il palloncino con la gomma da masticare; concept: chewing gum
Lettere
Redazione - 8 Ottobre 2024

Chewing gum al petrolio? Sì, ma l’etichetta non lo dice
Pianeta
Redazione - 7 Ottobre 2024

Influenza aviaria nello stabilimento Eurovo. 600 mila galline abbattute
Copertina Sant'Anna Bio Bottle
Lettere
Redazione - 4 Ottobre 2024

Acqua Sant’Anna Bio Bottle: l’etichetta è ingannevole? Risponde l’esperto
Biscotti krumiri su un piatto accanto a una tazza
Lettere
Redazione - 23 Settembre 2024

Krumiri Bistefani con olio di palma! Nella ricetta originale c’era il grasso tropicale?

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi