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Redazione Il Fatto Alimentare

a monte di un caffè espresso forte da una macchina per caffè espresso a tazze di vetro traslucido

Lettere

Redazione - 17 Maggio 2024

Capsule Nescafé Dolcegusto: perché pesano di meno?

Assortimento di oli vegetali in bottiglie di vetro: olio di oliva, olio di palma, olio di girasole, olio di colza, olio di arachidi, olio di semi; concept: etichette

Lettere

Redazione - 16 Maggio 2024

Condimento od olio extravergine affumicato?

Olio di colza (o olio di canola, con fiori e semi di colza su un tavolo di legno rustico

Nutrizione

Redazione - 13 Maggio 2024

Dieta Mediterranea: l’olio di colza può essere una valida alternativa all’extravergine?

Pianeta

Redazione - 10 Maggio 2024

Peste suina africana: tutto quello che c’è da sapere. Le FAQ del Ministero

Tre piatti: a sinistra vuoto, al centro con una sveglia, a destra pieno di cibo; concept: digiuno intermittente

Nutrizione

Redazione - 9 Maggio 2024

Il digiuno funziona davvero o è tutto merito della restrizione calorica?

Ravioli crudi su un tavolo di legno con farina e foglie di basilico

Lettere

Redazione - 8 Maggio 2024

Ravioli al Parmigiano o alla mortadella? Un lettore segnala un’etichetta sbagliata

Nutrizione

Redazione - 3 Maggio 2024

Olive al posto dell’olio di oliva per contrastare il sovrappeso?

Sicurezza Alimentare

Redazione - 3 Maggio 2024

Cozze, vongole e ostriche possono essere mangiate crude?

Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine

Nutrizione

Redazione - 30 Aprile 2024

Quanti sono i celiaci in Italia? 600 mila stima il Ministero, ma solo 251 mila diagnosticati

Lettere

Redazione - 26 Aprile 2024

Strani cristalli nello sgombro Penny Market: cosa sono? Risponde la catena

allevamento avicolo allevamento intensivo polli animali carne proteine pollo Depositphotos_603639910_L

Benessere animale

Redazione - 23 Aprile 2024

I polli con le strisce bianche non sono “malati”, precisa De Stefani (veterinario)

bicchiere di acqua divieto vietato non permesso

Lettere

Redazione - 22 Aprile 2024

Potrei avere un bicchier d’acqua? No, risponde il barista

Una donna prende una cucchiaiata di Nutella da un barattolo

Etichette & Prodotti

Redazione - 19 Aprile 2024

Nutella 60, l’incredibile successo di un prodotto composto al 70% di olio di palma e zucchero

Lettere

Redazione - 16 Aprile 2024

Perché le arachidi italiane Noberasco hanno un colore scuro? Risponde l’azienda

Redazione Il Fatto Alimentare

Capsule Nescafé Dolcegusto: perché pesano di meno?

Condimento od olio extravergine affumicato?

Dieta Mediterranea: l’olio di colza può essere una valida alternativa all’extravergine?

Peste suina africana: tutto quello che c’è da sapere. Le FAQ del Ministero

Il digiuno funziona davvero o è tutto merito della restrizione calorica?

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I polli con le strisce bianche non sono “malati”, precisa De Stefani (veterinario)

Potrei avere un bicchier d’acqua? No, risponde il barista

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Perché le arachidi italiane Noberasco hanno un colore scuro? Risponde l’azienda

Biscotti Paterson’s Digestive con latte fresco o in polvere?

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi