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Sara Rossi

Ricercatore in un laboratorio esamina una beuta di birra; concept: fermentazione, luppolo, lievito
Controlli e Frodi
Sara Rossi - 9 Gennaio 2024

Antibiotici negli alimenti: positività 0,07% e solo in prodotti italiani
Carrefour
Prezzi
Sara Rossi - 6 Gennaio 2024

Carrefour, anche in Italia stop a vendita di Pepsi-Cola, Lipton, Gatorade e Quaker
Nutella
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 26 Dicembre 2023

È in arrivo la Nutella vegana: sarà davvero diversa?
Pesto alla genovese in un piccolo mortaio con pinoli e foglie di basilico
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 24 Dicembre 2023

Pesto alla genovese Coop richiamato per possibile presenza frammenti di vetro
Pesto alla genovese in un piccolo mortaio con pinoli e foglie di basilico
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 20 Dicembre 2023

Il vero pesto genovese esiste ancora? L’industria stravolge la ricetta tradizionale
integratori alimentari di fibre di psyllium in capsule
Pubblicità & Bufale
Sara Rossi - 14 Dicembre 2023

Integratore alimentare per crescita capelli, censurato lo spot: per lo IAP è ingannevole
salmone affumicato pesce antipasto listeria
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 14 Dicembre 2023

Salmone affumicato contaminato da Listeria: focolaio in Italia e Germania
Una persona prende una bottiglia di olio di oliva dallo scaffale di un supermercato; concept: extravergine
Prezzi
Sara Rossi - 7 Dicembre 2023

Olio extravergine italiano: perché costa 10 euro al litro?
Un gruppo di anatre o oche bianche in un prato
Benessere animale
Sara Rossi - 23 Novembre 2023

Foie gras: una tortura ancora lecita?
laboratorio microscopio analisi carne uova mela peperone
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 16 Novembre 2023

Gli aromi per affumicare gli alimenti sono potenzialmente cancerogeni? Cosa dice Efsa
Gabbie per l'allevamento di pesci in mare; concept: acquacoltura, allevamento salmoni
Pianeta
Sara Rossi - 1 Ottobre 2023

Migliaia di salmoni scappati da un allevamento in Islanda. Problemi per i pidocchi
coop supermercato del futuro bicocca village Esterno
Supermercato
Sara Rossi - 30 Settembre 2023

Coop, patto anti inflazione: -10% su 200 prodotti a marchio e 1.000 a prezzi bloccati
allevamenti maiali
Pianeta
Sara Rossi - 30 Agosto 2023

Peste suina in Lombardia: controlli straordinari. Situazione grave
pesce molluschi crostacei
Pianeta
Sara Rossi - 25 Agosto 2023

La Cina vieta prodotti ittici giapponesi per le acque di Fukushima
Foto area della centrale nucleare di Fukushima
Pianeta
Sara Rossi - 24 Agosto 2023

Fukushima: è iniziato il rilascio in mare delle acque della centrale nucleare

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi