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Sara Rossi

Botulino conserve vegetali
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 19 Agosto 2025

Botulino, seconda vittima in Sardegna: vademecum dell’ISS su rischi e alimenti sicuri
Allerta
Sara Rossi - 11 Agosto 2025

Botulino nelle conserve: non è il sole il colpevole, ma la produzione sbagliata
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Richiami e ritiri
Sara Rossi - 7 Agosto 2025

Latte non dichiarato: richiamato miele Ambrosoli alla cannella e allo zenzero
Ricercatore, scienziato o tecnico con guanti, mascherina e occhiali protettivi, maneggia beuta con acqua o liquido trasparente
Lettere
Sara Rossi - 7 Agosto 2025

Legionella: sono opportuni i controlli nei condomini? Le nuove linee guida
Copertina Tepelene
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 5 Agosto 2025

Tepelene: arriva l’acqua minerale albanese nei ristoranti siciliani. Il business è firmato Coca-Cola
Ciotola di guacamole con nachos
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 3 Agosto 2025

Possibile presenza di botulino, richiamata polpa di avocado Metro Chef. 11 casi gravi in Sardegna
Set di prodotti con carboidrati complessi su sfondo di legno pane pasta tortellini
Pianeta
Sara Rossi - 29 Luglio 2025

Grano tenero: importiamo il 70% del fabbisogno. Per la pasta il 40% del grano duro
Close up dei getti d'acqua che escono dal soffione di una doccia
Pianeta
Sara Rossi - 29 Luglio 2025

Legionella, le regole per la prevenzione nei condomini
Pianeta
Sara Rossi - 21 Luglio 2025

Guerra a Gaza, affari in Italia. Nonostante il genocidio i supermercati non rinunciano ai prodotti israeliani
Lattina e bottiglia di vetro di Coca-Cola su acqua
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 17 Luglio 2025

Trump vuole cambiare la Coca-Cola e renderla più “patriottica”. Il problema è il secondo litro, non l’ingrediente
Maiali in un allevamento intensivo; concept: peste suina, allevamenti intensivi
Pianeta
Sara Rossi - 17 Luglio 2025

Spagna, sentenza storica contro l’inquinamento da allevamenti intensivi. Un caso che riguarda anche l’Italia
Copertina Burger King Japan Baby Body Burger
Nutrizione
Sara Rossi - 16 Luglio 2025

Burger King lancia il panino da 1.900 calorie per lottatori di Sumo. In Italia arriviamo a 1.280
Un dito scorre su una scritta in braille; concept: disabili, disabilità, persone cieche, ipovedenti
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 15 Luglio 2025

Etichette in braille obbligatorie: la mossa inclusiva della Spagna
Una cane Jack Russel lecca il gelato da un cono offerto dal padrone
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 15 Luglio 2025

“Mi dia un cono gelato per la bambina e una coppetta per il cane”. La nuova frontiera del pet marketing
Vari formati di pasta in ciotole di legno su un piano scuro: al centro linguine, intorno ruote, farfalle, fusilli, penne rigate
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 14 Luglio 2025

La pasta italiana è ottima perché è fatta con il 40% di grano importato. Qualcuno fa finta di non saperlo…

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi