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Sara Rossi

Sicurezza Alimentare

Sara Rossi - 12 Maggio 2025

Scadenza o TMC? Quando un prodotto è sicuro anche dopo la data in etichetta

Una donna con camicia bianca tiene in mano una bottiglia di olio extravergine di oliva, mentre osserva le altre bottiglie di olio di oliva sullo scaffale di un supermercato; concept: etichetta, origine, made in Italy

Etichette & Prodotti

Sara Rossi - 6 Maggio 2025

L’olio di oliva italiano affonda e la Spagna domina. La denuncia di Grimelli

Pubblicità & Bufale

Sara Rossi - 2 Maggio 2025

Acqua Lete e Carabinieri contro le truffe. Pubblicità o endorsement? Chiesta la censura

Alimenti tipici della dieta mediterranea e della cucina italiana: pomodori, aglio, olive, pasta, spaghetti e tagliatelle, olio extravergine di oliva, basilico, pepe

Nutrizione

Sara Rossi - 29 Aprile 2025

La dieta mediterranea non è fatta di salumi e Nutella, come propone la politica

Packaging

Sara Rossi - 27 Aprile 2025

Allarme bisfenolo A: energy drink, contaminato il 90% delle lattine. In testa Monster

Gruppo di giovani ragazze e ragazzi con bicchieri e bottiglie di alcolici in mano durante una festa; concept: alcol, binge drinking

Nutrizione

Sara Rossi - 22 Aprile 2025

Alcol: 8 milioni a rischio fra happy hour e binge drinking. I dati ISS

Una persona prende un uovo da un cartone da 12 uova nelle corsie di un supermercato

Prezzi

Sara Rossi - 18 Aprile 2025

Pasqua col trucco: Trump annuncia il miracolo delle uova economiche, ma è falso

Sicurezza Alimentare

Sara Rossi - 17 Aprile 2025

Frigo troppo caldi: i produttori lo sanno ma non intervengono

Uomo beve una bibita da una lattina; concept: bevande zuccherate, bibite, energy drink, sugar tax

Sicurezza Alimentare

Sara Rossi - 17 Aprile 2025

Attenzione agli energy drink, troppo sottovalutati i rischi per la salute

Colomba pasquale su un centrino circondata da decorazioni di Pasqua

Prezzi

Sara Rossi - 17 Aprile 2025

Colomba di Pasqua: i prezzi salgono del 20%. Ma al supermercato bastano 5 €

grano duro grano tenero campi coltivazione agricoltura mietirebbia

Etichette & Prodotti

Sara Rossi - 14 Aprile 2025

Allergici al grano e celiaci a rischio: la scritta “Può contenere…” non basta

Lettere

Sara Rossi - 11 Aprile 2025

Ristorante Il Cappero a Modica: 14 euro per coperto, acqua e un calice!

miele api zuccheri IA Depositphotos_804627210_XL

Controlli e Frodi

Sara Rossi - 10 Aprile 2025

Miele: stop alle adulterazioni per tutelare consumatori e apicoltori

Benessere animale

Sara Rossi - 4 Aprile 2025

Petto di pollo cosa si nasconde nelle vaschette ?

Sara Rossi

Scadenza o TMC? Quando un prodotto è sicuro anche dopo la data in etichetta

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NaturaSì: prezzi trasparenti per la giusta retribuzione ai produttori

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

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