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Agnese Codignola

cereali colazione zucchero bambini
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 28 Ottobre 2022

Meno sale e zucchero: da Kellogg’s a Givaudan, le aziende investono nella riformulazione dei prodotti
mgaphone : nutriscore
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 27 Ottobre 2022

Nutri-Score, il suo creatore spiega come cambierà l’etichetta a semaforo dal 2023
Lavagne con il meno del giorno di un locale francese su un davanzale accanto a vaso con piante assortite
Pianeta
Agnese Codignola - 26 Ottobre 2022

Le ecolabel sui menu spingono i clienti a scegliere piatti più sostenibili, secondo un nuovo studio
Gruppo multietnico di studenti di medicina in uniforme seduti insieme alla scrivania con diversi oggetti medici in classe
Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Ottobre 2022

Nuove valutazioni per gli studi che analizzano i legami tra stile di vita (dieta) e salute
Una donna guarda un panino con hamburger che tiene tra le mani; concept: cibo ultra trasformato, ultra processato
Nutrizione
Agnese Codignola - 24 Ottobre 2022

Quando le madri mangiano junk food i figli potrebbero diventare facilmente obesi
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Ottobre 2022

Le emissioni di gas serra degli allevamenti tassate. Il piano della Nuova Zelanda
Confezioni di Coca-Cola Classica, Zero e Life in bottiglia e lattina sugli scaffali di un supermercato
Packaging
Agnese Codignola - 19 Ottobre 2022

Tesco dice addio alle confezioni multiple di bevande per ridurre gli imballaggi di plastica
latte donna incinta gravidanza
Allerta
Agnese Codignola - 19 Ottobre 2022

Pfas: dalle madri incinte ai figli maschi. Danneggiano la conta spermatica
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Ottobre 2022

Veganuary: il mese vegano non cambia le abitudini delle persone
acqua, rubinetto aperto con bicchiere sotto a riempirsi
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Ottobre 2022

Come convincere le famiglie svantaggiate a scegliere l’acqua del rubinetto invece delle bibite?
Agrumi misti e alcune foglie su superficie grezza nera: mandarini o clementine, limoni, arance, lime, kumquat
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Ottobre 2022

Dagli agrumi nuovi edulcoranti e ingredienti naturali per l’industria alimentare
aviaria, Biohazard technician warning of confirmed bird flu
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Ottobre 2022

Allarme influenza aviaria: secondo l’Efsa “l’epidemia è tuttora in corso”
dieta mima digiuno
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Ottobre 2022

Com’è cambiata la dieta mondiale negli ultimi trent’anni? Non è migliorata molto
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 10 Ottobre 2022

Cereali Nestlé ed etichette a semaforo: un terzo dei consumatori britannici non le capisce
Immagine divisa a metà: a sinistra prato verde con cielo azzurro, a destra terra arida con cielo inquinato; concept: inquinamento, cambiamento climatico, greenwashing
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Ottobre 2022

Un inverno nucleare causerebbe il crollo della produzione mondiale di cibo e anni di carestia

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi