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Agnese Codignola

Giovane donna tiene in mano bicchiere con bevanda zuccherata tipo cola con ghiaccio e limone mentre con l'altra mano fa il segno del pollice in giù
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Giugno 2022

Anche le bibite senza zuccheri fanno male ai denti
Donna che tiene in una mano blister di farmaci o integratori e nell'altra una bottiglietta di succo
Nutrizione
Agnese Codignola - 24 Giugno 2022

Integratori di vitamine? No, grazie. Secondo gli esperti americani sono solo uno spreco di soldi
imballi, Someone preparing tea
Pianeta
Agnese Codignola - 23 Giugno 2022

Studiare le popolazioni di insetti a partire da una bustina di tè
mucche in allevamento appoggiate al recinto
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Giugno 2022

Metano, l’UE rischia di non raggiungere gli obiettivi di riduzione: servono più sforzi in agricoltura
ragazza mangia piatto pollo fritto
Nutrizione
Agnese Codignola - 22 Giugno 2022

La maggior parte degli americani crede di avere una dieta più sana di quanto sia in realtà
Persona osserva con lente di ingrandimento pomodori su un tavolo insieme a ravanelli, insalata, mele e cipollotti; concept pesticidi
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 22 Giugno 2022

Pesticidi: sviluppato un metodo per rilevarli su frutta e verdura in pochi minuti, anche in negozio
pfas, acqua, rubinetto con bicchiere
Pianeta
Agnese Codignola - 20 Giugno 2022

Eliminare il piombo dalle acque potabili con il lievito di birra: l’esperimento del Mit
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Giugno 2022

Energy drink: verso il divieto agli under 16 in Galles all’interno di un piano contro l’obesità
Alimenti tipici della dieta mediterranea
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Giugno 2022

Molti video di TikTok sulla Dieta mediterranea non sono affidabili e non danno informazioni corrette
mercato del pesce
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 16 Giugno 2022

Wet market: analizzare il DNA ambientale per scovare specie vietate e protette in vendita
A sinistra mano con mela verde, a destra mano con ciambella glassata di rosa; concept: junk food, dieta sana
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 16 Giugno 2022

Naturale o sintetico? È necessaria una definizione più chiara e precisa per gli alimenti
Donna pensierosa davanti a un menu al ristorante
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Giugno 2022

Segnalare l’eccesso di zucchero sui menu aiuta i consumatori a fare scelte più salutari
Uomo in sovrappeso guarda con espressione imbronciata un boccale di birra
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Giugno 2022

Bere alcol fa male al cuore: già con un consumo moderato aumenta il rischio cardiaco
Primo piano di zecca lone star che provoca allergia carne su una foglia
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Giugno 2022

L’allergia alla carne di maiale e manzo provocata da una zecca si sta diffondendo sempre di più
Young woman craving a tasty burger .
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Giugno 2022

Sconsigliare il cibo ultra-trasformato nelle linee guida sì o no? C’è dibattito nella comunità scientifica

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi