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Agnese Codignola

Bambina sorridente tiene davanti agli occhi spiedino di marshmallow e caramelle; concept: dolci, zucchero
Packaging
Agnese Codignola - 16 Maggio 2024

Ferrero, M&M’S… sotto accusa il packaging dei prodotti per bambini
inquinamento pianeta contaminazione ambientale industria acqua vista aerea da drone di un impianto industriale che produce sostanze per- e polifluoroalchiliche, PFAS
Pianeta
Agnese Codignola - 13 Maggio 2024

PFAS in Veneto: c’è un nesso causale tra contaminazione e mortalità
breakfast with croissants and coffee, top view
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Maggio 2024

Una colazione malsana danneggia i risultati a scuola quanto non mangiare nulla
bovini allevamento intensivo stalla carne animali vacche
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Maggio 2024

Allerta influenza aviaria nel latte americano: il virus si diffonde anche tra i bovini
Tre petti di pollo crudi con sale, pepe, rosmarino e limone su sfondo scuro; concept: carne cruda
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 8 Maggio 2024

Attenzione alla carne cruda: rischio batteri resistenti agli antibiotici, anche per i cani
fornelli a gas neri e due fiamme ardenti da vicino cucina. inquinamento indoor
Pianeta
Agnese Codignola - 8 Maggio 2024

Cucina a gas: un serio problema per la salute e l’ambiente
frutta fragole frutti di bosco mirtilli more lamponi
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 6 Maggio 2024

Residui di pesticidi in Europa: pubblicato il nuovo rapporto
biberon misurino latte in polvere
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Maggio 2024

Nestlé: gli stessi prodotti per l’infanzia con concentrazioni differenti di zuccheri
Layout piatto di una lattina di alluminio su sfondo pastello concetto creativo minimale. soda bibite bevanda zuccherata zucchero dolcificanti
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Aprile 2024

Sugar tax: la situazione nel mondo
Piatto di falafel di ceci e/o piselli su lattuga con ciotola di salsa tzatziki
Pianeta
Agnese Codignola - 29 Aprile 2024

Stop al meat sounding in salsa francese: tutto rinviato sine die
Trattore si prepara a spruzzare pesticidi su un campo; concept: agricoltura, glifosato
Pianeta
Agnese Codignola - 26 Aprile 2024

L’ANSES, Le Monde e il glifosato: una vicenda a tinte fosche
ristorante asiatico asia Shangai cina cinesi
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Aprile 2024

Nutri-score in Cina: inizia la sperimentazione
agricoltura campi lattuga
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Aprile 2024

La direttiva europea: abbandonate le tutele a lavoratori e ambiente
Ragazza dell'adolescente che beve latte della prima colazione
Benessere animale
Agnese Codignola - 22 Aprile 2024

Latte addio? C’è preoccupazione per gli animali e l’ambiente
colica renale
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 22 Aprile 2024

Listeria: un problema ancora troppo diffuso. Occorre cambiare prospettiva

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi