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Agnese Codignola

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Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Novembre 2025

Latte di soia, d’avena, di mandorla… sono miracolosi o pessimi? Facciamo chiarezza
Primo piano di zecca lone star che provoca allergia alla carne su una foglia
Allerta
Agnese Codignola - 18 Novembre 2025

Allergia alla carne: registrato il primo caso mortale
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Packaging
Agnese Codignola - 17 Novembre 2025

Capsule di caffè e microplastiche: cosa rilascia davvero la plastica a 100 gradi
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Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Novembre 2025

Il nuovo integratore di ferro all’avena del Politecnico di Zurigo
lungo covid puzza odore cattivo
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Novembre 2025

Dimmi che cosa mangi e ti dirò come sarà il tuo odore
Stile di vita sano. Giovane donna afroamericana beve un bicchiere d'acqua mentre è seduta sul divano di casa. Bella donna sana segue uno stile di vita sano idratazione
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Novembre 2025

Acque proteiche: cosa c’è di vero nei benefici promessi?
metropolitana di Londra, stazione di London Bridge istruzione dieta
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Novembre 2025

Istruzione, disuguaglianze e cerchia sociale possono aiutare (o affossare) la dieta
Allevamento polli filiera Lidl Italia; Foto: Essere Animali lavoratori
Pianeta
Agnese Codignola - 6 Novembre 2025

Gli impatti di una dieta più sana sui lavoratori e il caso dell’Ucraina
Gruppo di ragazzi e ragazze adolescenti appoggiati a un muro mentre guardano gli smartphone
Pubblicità & Bufale
Agnese Codignola - 3 Novembre 2025

La pubblicità di alcolici nei social fa aumentare il consumo
Kopi luwak Indonesian zibetto caffe indonesia bevande calde sfruttamento benessere animale
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 31 Ottobre 2025

Svelati i segreti del caffè più costoso e discusso al mondo: il kopi luwak
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Nutrizione
Agnese Codignola - 31 Ottobre 2025

Rivoluzione Ozempic: i farmaci anti obesità sconvolgono la medicina
Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Ottobre 2025

Celiachia, sensibilità al glutine o nessuna delle due? L’origine dei sintomi gastrointestinali
Piantina che cresce tra le crepe nella terra secca per la siccità
Pianeta
Agnese Codignola - 29 Ottobre 2025

Mercurio nell’acqua, nel suolo e nell’aria: gravi conseguenze sul cervello e sullo sviluppo del feto
Una mietitrebbia che raccoglie i semi di soia al tramonto Raccolta di un campo di soia con mietitrebbia. coltivazione agricoltura agricoltori mangime
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Ottobre 2025

La carne per i cinesi la pagano i brasiliani: sfruttamento di materia prima, suolo e acqua
Forma di formaggio fresco tipo primosale o primo sale su un piattino di legno con grani di pepe e rosmarino, sullo sfondo bicchiere di latte
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Ottobre 2025

Aviaria nel formaggio fatto con latte crudo: occorrono cautela e strategie mirate

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi