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Agnese Codignola

Un uomo tiene in mano una penna per l'iniezione del farmaco anti-diabete ozempic
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Aprile 2025

Come si mangia dopo una cura con Ozempic e simili?
Omega 3 capsule in gel. Pillole di olio di pesce. Omega 3 salutari su sfondo giallo.
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Aprile 2025

Olio di pesce: utile fonte di omega-3 o integratore sopravvalutato?
additivi Depositphotos_79508878_L
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 11 Aprile 2025

Additivi e diabete: alcune miscele potrebbero aumentare il rischio
Un uomo regge una fragola ammuffita presa da una confezione di fragole con muffa
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 10 Aprile 2025

Biofilm edibili: nuovi materiali dagli scarti di lavorazioni per sostituire la plastica
elettrodomestici forno cucina rotto Depositphotos_288985628_L
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 9 Aprile 2025

La vita degli elettrodomestici: obsolescenza programmata o consumismo eccessivo?
asparagi dei boschi Ornithogalum_pyrenaicum_-_asperges_des_bois Wikimedia Commons
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 8 Aprile 2025

Asparagi dei boschi: sono davvero “commestibili”? Le indicazioni dell’ANSES
bambini famiglia ristorante fast food nutrizione pasti pranzo cena Depositphotos_68250683_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Aprile 2025

Mangiare insieme ad altre persone conosciute fa bene all’umore, e quindi alla salute.
gomme da masticare gomma da masticare bolla palloncino dolci zucchero Depositphotos_274288870_L
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 7 Aprile 2025

Gomme da masticare: non si tratta di un problema di decoro, ma di inquinanti veri e propri
pfas polvere spolverare uomo pulizie casa sporco pulito igiene Depositphotos_331831618_L
Allerta
Agnese Codignola - 7 Aprile 2025

PFAS nella polvere e nell’acqua: ma forse in arrivo buone notizie
post, immagine di cellulare che inquadra un alimento
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 3 Aprile 2025

Intelligenza artificiale in cucina: adesso il cellulare calcola le calorie del cibo
Primo piano di una mano con un nastro di misurazione avvolto intorno e una forchetta nell'altra mano. Concetto di dieta e alimentazione sana
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Aprile 2025

Digiuno intermittente versus restrizione calorica: qual è il più efficace per perdere peso?
bovini allevamento intensivo stalla carne animali vacche
Allerta
Agnese Codignola - 1 Aprile 2025

Influenza aviaria nel latte: un anno dopo gli USA sono ancora nel caos
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Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 31 Marzo 2025

Gomme da masticare, fonte insospettabile di microplastiche: lo studio shock
ristorazione collettiva piatti buffet hotel tovaglia aperitivo
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 28 Marzo 2025

Menu vegetariani e robot nei ristoranti per uno stile di vita più sostenibile
Waynesboro, Ga USA - 05 26 23: Walmart supercenter store mayonnaise and condiments section
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Marzo 2025

La (auspicata) riforma del sistema alimentare in UK: semplice, globale e severa

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi