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Agnese Codignola

Riso bianco in grosso mestolo di legno
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 28 Marzo 2024

Arsenico nel riso: come ridurre i rischi per la salute?
Mix di frutta secca e candita in una ciotola su uno sfondo di legno, vista dall'alto
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Marzo 2024

Snack alla frutta: possono essere una merenda sana?
Giovane donna dai capelli rossi su sfondo rosa isolato che tiene in mano una ciotola di cereali e pensa
Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Marzo 2024

Zuccheri nascosti: uno studio shock sugli alimenti
Bovini o mucche da latte mangiano fieno in un allevamento
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Marzo 2024

Inquinamento in Lombardia: la versione della Bocconi e di Legambiente
Ragazzi e ragazze felici che si danno il cinque prima della partita o dell'allenamento. sport sportivi movimento salute bambini ragazzi ginnastica
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Marzo 2024

Junk food e sponsorizzazioni sportive per bambini e ragazzi
Concept di digiuno intermittente: sveglia fatta con piatto, forchetta e coltello
Nutrizione
Agnese Codignola - 21 Marzo 2024

Digiuno intermittente: soluzione o rischio?
Ricercatore, scienziato o tecnico con guanti, mascherina e occhiali protettivi, maneggia beuta con acqua o liquido trasparente
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 20 Marzo 2024

Pfas: in arrivo il test fai da te per l’acqua potabile di casa
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Marzo 2024

La liquirizia incide davvero sulla pressione?
maiali, suini, allevamento
Pianeta
Agnese Codignola - 18 Marzo 2024

Inquinamento in Lombardia: il ruolo degli allevamenti
Chocolate cakes made by children. Cookies with colorful candies
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Marzo 2024

Alimenti ultra processati: possono realmente danneggiare la salute
nave da crociera navi viaggio turismo Depositphotos_626568084_L
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Marzo 2024

Spreco alimentare sulle navi da crociera: cosa si può imparare
Uomo su sfondo rosso con bicchiere di bibita tipo cola fa segno di stop
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Marzo 2024

Bevande dolci e aritmie: aumenta il rischio di ictus
Mani femminili con coltello e forchetta attorno a un piatto vuoto; concept: digiuno, fame, dieta mima digiuno
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Marzo 2024

Digiuno: ancora sconosciuti rischi e benefici
acqua minerale acqua in bottiglia di plastica scaffali del supermercato spesa inquinamento pet
Controlli e Frodi
Agnese Codignola - 8 Marzo 2024

Nestlé: la truffa delle finte acque minerali. Coinvolte Perrier e Vittel
Concept di allergie alimentari: pesce, latte, arachidi, uova, frutta secca
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Marzo 2024

Allergie alimentari: un anticorpo monoclonale riduce le reazioni al cibo

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi