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Pesca: squali sempre più a rischio mentre migliora lo status di tonni e pesci spada
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Non diminuisce il sale nei prodotti da forno britannici: gli impegni volontari non stanno funzionando
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Eurobarometro 2022: c’è più preoccupazione per i prezzi che per la sicurezza alimentare
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Se tutti i cattolici rispettassero il venerdì di magro calerebbero molto le emissioni di CO2
- 11 Novembre 2022
Sconsigliare gli ultra-trasformati nelle linee guida sì o no? C’è dibattito nella comunità scientifica
- 10 Novembre 2022
Yogurt dolci senza zuccheri aggiunti e ‘panna montata’ senza grassi grazie ai batteri lattici
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Sale: arriva un’alternativa più salata ma con meno sodio per ridurre ictus e infarti nella popolazione
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Fast food e ristorazione: nuovi materiali sostenibili e soluzioni innovative per il packaging
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Sensori ed etichette commestibili per fornire informazioni direttamente attraverso il cibo
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