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Agnese Codignola

Bambina tiene mano sulla guancia; concept: mal di denti, dentista, carie
Nutrizione
Agnese Codignola - 20 Novembre 2023

Sugar tax: meno estrazioni per carie nei bambini dopo l’introduzione in Inghilterra
Scienziato tiene tra le dita una piccola piastra con un pezzo di carne, sopra il bancone ci sono altre piastre con carne; concept: carne coltivata, laboratorio
Pianeta
Agnese Codignola - 17 Novembre 2023

Carne coltivata, il divieto italiano diventa legge. La rissa di Coldiretti
Ape sulle cellette di cera d'api di un alveare deposita miele; concept: apicoltura, impollinatori
Pianeta
Agnese Codignola - 15 Novembre 2023

I pesticidi si accumulano nella cera d’api
Donna con carrello della spesa legge etichetta di una bottiglia di latte al supermercato
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Novembre 2023

I consumatori europei vogliono un’etichetta ambientale comune
Donna che mostra penna con farmaco per il diabete o insulina o farmaco antidiabete ozempic
Pianeta
Agnese Codignola - 10 Novembre 2023

Obesità, in arrivo un nuovo farmaco che farà concorrenza a Ozempic
Bottiglia di plastica su una spiaggia; concept: inquinamento
Pianeta
Agnese Codignola - 9 Novembre 2023

Plastica, proteine artificiali per degradare le microparticelle di Pet
Insalata di riso nero con avocado, frutta esotica mais e cetriolo; concept: riso Venere
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Novembre 2023

Riso nero, rosso & co: è solo moda o sono più salutari?
Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
Nutrizione
Agnese Codignola - 8 Novembre 2023

Diabete di tipo 2, troppo sale nella dieta aumenta il rischio
Biberon con latte accanto a misurino con latte in polvere; concept: latte crescita, formula
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Novembre 2023

Il latte crescita è davvero utile per la salute dei bambini?
Pezzi di carne rossa sul bancone del macellaio; concept: macelleria
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Novembre 2023

Il consumo di carne nel Regno Unito è sceso ai minimi storici
Piastra petri con colonie di batteri; concept: microrganismi, microbi, escherichia coli
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Novembre 2023

Luce contro muffe e batteri: strategie alternative per combattere i microrganismi
Primo piano sulle piume di un pollo o una gallina
Pianeta
Agnese Codignola - 3 Novembre 2023

Energia pulita economica grazie alle piume di pollo
Tavoletta di cioccolato fondente fatta a pezzi su un tagliere
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 3 Novembre 2023

Metalli pesanti nel cioccolato, piombo o cadmio in eccesso in un terzo dei prodotti
Bambù, tazza con cappuccio tenuta in mano
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 2 Novembre 2023

Ancora in vendita le stoviglie di bambù e plastica a rischio
Due milkshake con bretzel, pop corn, marshmallows e altro; concept: junk food, ultraprocessati, ultra-trasformati, freakshake, cibi ricchi di grassi
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Ottobre 2023

L’amore per i cibi grassi è scritto nel nostro cervello

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi