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Agnese Codignola

Pesce preso all'amo; concept: pesca
Benessere animale
Agnese Codignola - 15 Ottobre 2024

Il benessere dei pesci sempre più importante per i consumatori. Manca una legge
Bambino piccolo tiene due ciambelle o donut davanti agli occhi; concept: ultra processati, junk food, bambini piccoli
Nutrizione
Agnese Codignola - 14 Ottobre 2024

I bambini britannici mangiano troppi ultra processati fin da piccoli. E il governo annuncia misure drastiche
Packaging
Agnese Codignola - 11 Ottobre 2024

Batteri mangia-plastica e filtri a base di gel di meduse: la scienza avanza
Polpo comune (Octopus vulgaris)
Benessere animale
Agnese Codignola - 10 Ottobre 2024

Allevamenti di polpi: finanziamenti pubblici anche dall’Italia. Lo stop chiesto della società civile
mandorle frutta secca frutta a guscio omega3 Beautiful young woman smiling and eating nuts at home. Healthy concept.
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 8 Ottobre 2024

Mandorle: non si dovrebbe buttare via nulla
Tonni appena pescati appesi in un porto; concept: pesca del tonno
Pianeta
Agnese Codignola - 8 Ottobre 2024

Pesca sostenibile? Un gruppo di scienziati propone nuovi principi
Sala del laboratorio idroponico su navicella spaziale con podio circolare vuoto.Rendering 3D spazio space universo gravità
Recensioni & Eventi
Agnese Codignola - 7 Ottobre 2024

Piantare patate su Marte: il libro che parla dell’agricoltura nello spazio
Polpette facili di filetto di pesce bianco: merluzzo o eglefino con patate e prezzemolo, impanato nel pangrattato servito su un piatto con salsa tartara in una salsiera su fondo di legno, vista dall'alto, primo piano vegetariano vegan vegano vegetariano vegetale
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 4 Ottobre 2024

Meat sounding: storica decisione dall’Europa
Giovane donna che soffre di dolori addominali su sfondo a colori
Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Ottobre 2024

Zuccheri e colon irritabile: qual è il regime dietetico migliore?
Plastica inquinamento rifiuti spazzatura
Pianeta
Agnese Codignola - 2 Ottobre 2024

Dobbiamo produrre meno plastica: l’appello degli scienziati
Cibo d'asporto in contenitori di plastica; concept: takeaway, food delivery, obesogeni
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 1 Ottobre 2024

Migliaia di sostanze chimiche arrivano nel corpo umano dal packaging attraverso il cibo
Piatto di stufato di carne di manzo con funghi e paprika su un tagliere accanto a posate
Pianeta
Agnese Codignola - 1 Ottobre 2024

Carne, come spingere le persone ad accettare porzioni più piccole?
Copertina etichette nutrizionali FDA
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 27 Settembre 2024

Etichette nutrizionali: le proposte della FDA giudicate troppo ‘permissive’ dagli esperti
Mucche da latte o bovini mangiano fieno o mangime in un allevamento
Pianeta
Agnese Codignola - 27 Settembre 2024

Usare gli scarti di produzione delle patate fritte per nutrire le mucche da latte
Bucce di banana; concept: umido, rifiuti organici
Pianeta
Agnese Codignola - 26 Settembre 2024

Lo smaltimento dell’umido negli Stati Uniti: che cosa sta funzionando e che cosa no

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi