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Redazione Il Fatto Alimentare

Lettere

Redazione - 6 Febbraio 2024

L’olio di cocco della Lidl è un alimento o un cosmetico?

Manifesti This is not Prosecco nella metropolitana di Londra -campagna Consorzio Tutela Prosecco 2013/24

Controlli e Frodi

Redazione - 31 Gennaio 2024

Londra, al via la campagna contro il Prosecco alla spina e in lattina

Funghi congelati surgelati in una ciotola vista dall'alto

Lettere

Redazione - 29 Gennaio 2024

Funghi surgelati o congelati? Un lettore ha dei dubbi sulle etichette

Pubblicità & Bufale

Redazione - 25 Gennaio 2024

Fileni, multa da 100 mila euro dell’Antitrust per pratica commerciale scorretta

Scaffali vuoti nella corsia del latte in polvere in un supermercato americano

Recensioni & Eventi

Redazione - 24 Gennaio 2024

“L’ipocrisia dell’abbondanza”, la fine dell’illusione del cibo a basso costo nel libro di Ciconte

Branco di cinghiali ai margini di un bosco; concept: peste suina

Pianeta

Redazione - 23 Gennaio 2024

Peste suina africana: come eradicare la malattia dall’Italia?

Europol operazione falso extravergine Guardia Civil novembre 2023

Controlli e Frodi

Redazione - 23 Gennaio 2024

Frodi nell’extravergine: sequestrati 260mila litri di olio in un’operazione tra Spagna e Italia

Una giovane donna fotografa un dolce con lo smartphone; concept: food influencer

Pubblicità & Bufale

Redazione - 22 Gennaio 2024

Le dietiste influencer pagate dalle multinazionali del cibo in USA e Canada

Primo piano di un uomo anziano appoggiato al bastone

Pubblicità & Bufale

Redazione - 22 Gennaio 2024

L’integratore Parson non favorisce il benessere mentale. Per lo IAP la pubblicità è ingannevole

Lettere

Redazione - 22 Gennaio 2024

Pellicola di alluminio: perché si rompe così spesso? Ecco come fare

Due banane mature con macchie marroni sul tavolo giallo brillante, vista dall'alto, spazio vuoto.

Etichette & Prodotti

Redazione - 16 Gennaio 2024

Come fanno le banane ad essere mature dopo 3 settimane di viaggio?

Granchi blu ammucchiati in un banco della pescheria

Lettere

Redazione - 16 Gennaio 2024

Il granchio blu è un novel food? Risponde Valentina Tepedino

Lettere

Redazione - 12 Gennaio 2024

Pandoro Bauli: la confezione è dell’anno scorso? La segnalazione di un lettore

Nutri-Score E sulla confezione di un prodotto

Etichette & Prodotti

Redazione - 8 Gennaio 2024

Il gastro-nazionalismo italiano blocca il Nutri-Score in Europa

Spighe di grano in un campo con cielo azzurro

Redazione Il Fatto Alimentare

L’olio di cocco della Lidl è un alimento o un cosmetico?

Londra, al via la campagna contro il Prosecco alla spina e in lattina

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Cereali e agricoltura rigenerativa: il 13° Convegno AISTEC

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi