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Redazione Il Fatto Alimentare

Tre piatti: a sinistra vuoto, al centro con una sveglia, a destra pieno di cibo; concept: digiuno intermittente
Nutrizione
Redazione - 9 Maggio 2024

Il digiuno funziona davvero o è tutto merito della restrizione calorica?
Ravioli crudi su un tavolo di legno con farina e foglie di basilico
Lettere
Redazione - 8 Maggio 2024

Ravioli al Parmigiano o alla mortadella? Un lettore segnala un’etichetta sbagliata
Olive e pane su un tavolo
Nutrizione
Redazione - 3 Maggio 2024

Olive al posto dell’olio di oliva per contrastare il sovrappeso?
Ostriche; concept: frutti di mare
Sicurezza Alimentare
Redazione - 3 Maggio 2024

Cozze, vongole e ostriche possono essere mangiate crude?
Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Nutrizione
Redazione - 30 Aprile 2024

Quanti sono i celiaci in Italia? 600 mila stima il Ministero, ma solo 251 mila diagnosticati
Lattine di pesce in scatola aperte su un tavolo di legno
Lettere
Redazione - 26 Aprile 2024

Strani cristalli nello sgombro Penny Market: cosa sono? Risponde la catena
allevamento avicolo allevamento intensivo polli animali carne proteine
Benessere animale
Redazione - 23 Aprile 2024

I polli del supermercato sono “malati”: sì o no? Divergenza di opinioni tra gli esperti
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Benessere animale
Redazione - 23 Aprile 2024

I polli con le strisce bianche non sono “malati”, precisa De Stefani (veterinario)
bicchiere di acqua divieto vietato non permesso
Lettere
Redazione - 22 Aprile 2024

Potrei avere un bicchier d’acqua? No, risponde il barista
Una donna prende una cucchiaiata di Nutella da un barattolo
Etichette & Prodotti
Redazione - 19 Aprile 2024

Nutella 60, l’incredibile successo di un prodotto composto al 70% di olio di palma e zucchero
Arachidi
Lettere
Redazione - 16 Aprile 2024

Perché le arachidi italiane Noberasco hanno un colore scuro? Risponde l’azienda
patersons digestive
Lettere
Redazione - 15 Aprile 2024

Biscotti Paterson’s Digestive con latte fresco o in polvere?
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Lettere
Redazione - 15 Aprile 2024

Pesto alla genovese Tigullio Star: dov’è la data di scadenza?
Due tazze di carta con noodles istantanei in brodo; concept: ramen
Lettere
Redazione - 11 Aprile 2024

Noodles gusto manzo vegani: com’è possibile? Il nostro parere
santanna-pro proteine zinco tropical frutti verdi 2024
Pubblicità & Bufale
Redazione - 10 Aprile 2024

Sant’Anna Pro: lo spot delle bevande è ingannevole “attribuisce un’efficacia che trascende”

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi