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Paola Emilia Cicerone

Amarelli liquirizia
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 20 Settembre 2023

Il Museo della liquirizia Amarelli: viaggio alla scoperta di un prodotto millenario
Polli in un allevamento intensivo
Benessere animale
Paola Emilia Cicerone - 4 Settembre 2023

Benessere animale dei polli: i consumatori sono disposti a pagarlo?
Prodotti senza glutine con cartellino gluten free
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 20 Luglio 2023

Grande successo degli alimenti ‘senza’ tra gli italiani
galline in gabbia 69221_© Compassion in World Farming
Benessere animale
Paola Emilia Cicerone - 7 Luglio 2023

Stop alle gabbie: 110mila firme per chiedere al governo di sostenere l’iniziativa europea
Cavallette fritte servite su polpette di riso con alga; concept: insetti, sushi, novel food
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 26 Giugno 2023

Storia delle nostre paure alimentari: il nuovo libro di Alberto Grandi
pizza napoletana fatta in casa alla carbonara dal forno con pancetta, prosciutto, formaggio, salame, parmigiano e basilico
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 22 Maggio 2023

Storia della pizza. Da Napoli a Hollywood. Il saggio di Luca Cesari
Cappello da chef con due mestoli di legno su superficie di legno scuro
Pianeta
Paola Emilia Cicerone - 12 Maggio 2023

Benedetta Rossi: cucina e polemiche. I segreti della food blogger marchigiana
Larve su un piatto con erbe, acanto a forchetta e cucchiaio; concept: insetti commestibili
Etichette & Prodotti
Paola Emilia Cicerone - 2 Aprile 2023

Insetti commestibili: cosa pensano gli italiani?
Agrumi misti e alcune foglie su superficie grezza nera: mandarini o clementine, limoni, arance, lime, kumquat
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 31 Marzo 2023

Agrumi. Una storia del mondo: intervista all’autore
integratori vitamina c pastiglie pillole integratori farmaci sistema immunitario
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 14 Marzo 2023

Integratori, gli italiani ne consumano sempre di più
Grilli o cavallette fritti in un piattino con menta ed erba cipollina, accanto a bacchette, tazza e vaso con piantina; concept: insetti commestibili
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 8 Marzo 2023

La chitina è davvero nociva e cancerogena? Gli esperti rispondono
Risparmio di denaro e investimento finanziario, risparmio e concetto di guadagno. Pianta che cresce in monete di risparmio in vaso sulla tavola di legno. Copia spazio per il tuo testo. Tasse, Iva, Azioni, Stipendio, Come piantare alberi
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 27 Febbraio 2023

“Economia commestibile”: dalla storia dell’alimentazione per spiegare l’economia
Flat-lay di vino rosso, rosato e bianco in bicchieri e cavatappi su sfondo grigio cemento, vista dall'alto, composizione orizzontale. Wine bar, cantina, concetto di degustazione di vini
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 26 Gennaio 2023

Vino e tumori: le polemiche dopo la presa di posizione della immunologa Antonella Viola
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 18 Gennaio 2023

Sugar tax: il documento OMS e il parere dei diabetologi
capitalismo-carnivoro-francesca-grazioni-libro-2022
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 30 Novembre 2022

Capitalismo carnivoro: recensione e intervista all’autrice Francesca Grazioli

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi