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C’è plastica anche nella neve. E sulle microparticelle nelle acque proliferano batteri resistenti agli antibiotici
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Caffè, il cambiamento climatico in Colombia ed Etiopia colpirà piccoli coltivatori e varietà pregiate
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Le carni lavorate aumentano rischio cardiovascolare. I risultati di un grande studio epidemiologico
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Dieta mediterranea: maggiore è il tempo passato davanti a uno schermo, peggiore è l’alimentazione di bambini e ragazzi
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Predatori e carnivori: l’identikit dei primi esseri umani secondo un gruppo di ricercatori
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Long Covid, la misteriosa e sgradita eredità del coronavirus: alcuni sintomi possono persistere per mesi dopo l’infezione
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Uova sicure con l’irraggiamento a fascio di elettroni: così può ridursi il rischio di infezioni alimentari e l’uso di antibiotici
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Alghe rosse nei mangimi dei bovini per abbattere le emissioni di metano: l’idea dei ricercatori americani
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La carne ha i giorni contati: le alternative sempre più economiche, realistiche e popolari tra i consumatori
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Sovvenzionare la sostenibilità dei pasti funziona. La scelta vincente: combinare sussidi, carbon tax e interventi comportamentali
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