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SALMONELLA

SALMONELLA

Riso a chicco lungo o riso basmati
Allerta
Redazione - 30 Ottobre 2017

Frumento non dichiarato in etichetta di riso italiano e Salmonella in carne di pollame congelata… Ritirati dal mercato europeo 92 prodotti

insalata di patate carboidrati piatto
Allerta
Redazione - 23 Ottobre 2017

Pezzi di metallo in insalata di patate dalla Germania… Ritirati dal mercato europeo 75 prodotti

Salsiccia o salame intero e affettato su un tagliere di legno
Richiami e ritiri
Redazione - 23 Ottobre 2017

Auchan richiama salame felino Igp per Salmonella. Coinvolti quattro punti vendita

cozze
Allerta
Redazione - 11 Ottobre 2017

Escherichia coli in cozze refrigerate dalla Spagna e bottiglie di prosecco italiano a rischio rottura… Ritirati dal mercato europeo 82 prodotti

pasta pesto
Allerta
Redazione - 6 Ottobre 2017

Contaminazione microbiologica di pesto dall’Italia e glutine non dichiarato in yogurt… Ritirati dal mercato europeo 83 prodotti

salame piccante
Richiami e ritiri
Redazione - 6 Ottobre 2017

Richiamato salame piccante prodotto dal Salumificio Del Nera per presenza di Salmonella

Allerta
Redazione - 12 Settembre 2017

Allergeni non dichiarati in barrette di cereali bio e fipronil in decine di lotti di uova… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti

Richiami e ritiri
Redazione - 5 Settembre 2017

Salmonella nella pancetta a cubetti: richiamati due lotti a marchio Valtidone, prodotti dal Salumificio Pianellese. Aggiornamento del 2/1/2018: richiamo revocato

Controlli e Frodi
Redazione - 10 Agosto 2017

Reati alimentari, le sentenze più interessanti di luglio 2017: surgelati non dichiarati, Salmonella e Listeria

Allerta
Redazione - 9 Agosto 2017

Cianuro in mandorle dolci di albicocca… Ritirati dal mercato europeo 79 prodotti

Allerta
Beniamino Bonardi - 8 Agosto 2017

Epidemia di salmonella da papaya messicana. Negli Usa 47 persone colpite: un caso analogo si era verificato nel 2011

carne macellazione
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 3 Agosto 2017

La carne contaminata causa il 40% di tutte le malattie di origine batterica alimentare negli Usa. Le nuove strategie integrate del Pew Charitable Trusts

pollame galline polli allevamento avicolo
Sicurezza Alimentare
Redazione - 2 Agosto 2017

Batteriocine, una possibile alternativa agli antibiotici contro il Campylobacter negli allevamenti di polli da carne. La ricerca dell’IzsVe

Allerta
Redazione - 25 Luglio 2017

Listeria in filetti di tilapia congelati da Taiwan e frammento di vetro in sugo per la pasta italiano… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti

salsiccia salame carne
Richiami e ritiri
Redazione - 20 Luglio 2017

Auchan richiama un lotto di salsiccia sarda campidanese per presenza di Salmonella

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12 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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