- 27 Settembre 2016
Allerta alimentare: nel 2015 è diminuito il numero di segnalazioni. L’Italia si conferma come il Paese con più comunicazioni
- 23 Settembre 2016
La regola dei cinque secondi è falsa: il cibo caduto a terra può essere immediatamente contaminato
- 21 Settembre 2016
Salmonella in salsiccia dall’Italia e Anisakis in sgombro francese… Ritirati dal mercato europeo 45 prodotti
- 7 Settembre 2016
Listeria in spiedini italiani e salmonella in pollo dalla Polonia… Ritirati dal mercato europeo 45 prodotti
- 6 Settembre 2016
L’hamburger non si cucina come una bistecca. I pericoli della cottura al sangue in un video della Food Standards Agency
- 2 Agosto 2016
In Gran Bretagna via libera al consumo di uova crude o poco cotte, purché certificate. Ridotto di molto il rischio della Salmonella
- 11 Luglio 2016
Grigliate estive: le regole per cucinare in modo sicuro ed evitare il rischio di infezioni alimentari
- 29 Giugno 2016
Pietre in nocciole tritate e cianuro in semi di albicocca dolce… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti
- 15 Giugno 2016
Salmonella nella carne suina: secondo il Ministero della salute l’autocontrollo delle aziende è poco affidabile
- 3 Maggio 2016
Salmonella in risotto congelato dal Portogallo e aflatossine in nocciole dalla Georgia… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti
- 26 Aprile 2016
Salmonella Saphra in pepe nero macinato e frammenti di vetro in sugo per pasta italiani… Ritirati dal mercato europeo 68 prodotti
- 12 Aprile 2016
Salamella Casa Modena ritirata in Austria per Salmonella, allergene in biscotti… Ritirati dal mercato europeo 28 prodotti
- 6 Aprile 2016
