Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°23 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 74 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende quattro casi: Salmonella in formaggio a latte crudo di capra dalla Francia; migrazione di formaldeide da set di 5 pezzi in bambù per bambini dalla Cina (richiamato anche da NaturaSì, leggi approfondimento); mercurio in pesce spada congelato dal Portogallo; alto contenuto di iodio in alghe Kombu essiccate (della marca Porto – Muinos di Cerceda (A Coruna); in confezione da 25 grammi; Termine minimo di conservazione 30.4.2020; Numero di lotto LK 211217) dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: mercurio in palombo (Mustelus mustelus) refrigerato, dalla Croazia.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: sostanza non autorizzata (triazofos) in oleoresina di capsico proveniente dall’India; infestazione da parassiti (Anisakis) in nasello (Merluccius merluccius) refrigerato dalla Spagna; aflatossine (B1) in nocciole sgusciate dalla Turchia; aflatossine in pistacchi sgusciati dagli Stati Uniti, via Turchia.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, i Pesi Bassi segnalano presenza di piombo in pasto di cervo destinato a mangime; la Germania segnala Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in insalate miste biologiche contenenti lattuga (batavia) rossa e verde e foglie di spinaci.
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Valeria Nardi
