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SALMONELLA

SALMONELLA

pasta pesto
Allerta
Redazione - 6 Ottobre 2017

Contaminazione microbiologica di pesto dall’Italia e glutine non dichiarato in yogurt… Ritirati dal mercato europeo 83 prodotti

salame piccante
Richiami e ritiri
Redazione - 6 Ottobre 2017

Richiamato salame piccante prodotto dal Salumificio Del Nera per presenza di Salmonella

Allerta
Redazione - 12 Settembre 2017

Allergeni non dichiarati in barrette di cereali bio e fipronil in decine di lotti di uova… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti

Richiami e ritiri
Redazione - 5 Settembre 2017

Salmonella nella pancetta a cubetti: richiamati due lotti a marchio Valtidone, prodotti dal Salumificio Pianellese. Aggiornamento del 2/1/2018: richiamo revocato

Controlli e Frodi
Redazione - 10 Agosto 2017

Reati alimentari, le sentenze più interessanti di luglio 2017: surgelati non dichiarati, Salmonella e Listeria

Allerta
Redazione - 9 Agosto 2017

Cianuro in mandorle dolci di albicocca… Ritirati dal mercato europeo 79 prodotti

Allerta
Beniamino Bonardi - 8 Agosto 2017

Epidemia di salmonella da papaya messicana. Negli Usa 47 persone colpite: un caso analogo si era verificato nel 2011

carne macellazione
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 3 Agosto 2017

La carne contaminata causa il 40% di tutte le malattie di origine batterica alimentare negli Usa. Le nuove strategie integrate del Pew Charitable Trusts

pollame galline polli allevamento avicolo
Sicurezza Alimentare
Redazione - 2 Agosto 2017

Batteriocine, una possibile alternativa agli antibiotici contro il Campylobacter negli allevamenti di polli da carne. La ricerca dell’IzsVe

Allerta
Redazione - 25 Luglio 2017

Listeria in filetti di tilapia congelati da Taiwan e frammento di vetro in sugo per la pasta italiano… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti

salsiccia salame carne
Richiami e ritiri
Redazione - 20 Luglio 2017

Auchan richiama un lotto di salsiccia sarda campidanese per presenza di Salmonella

Petti di pollo crudi su un tagliere di legno con cipolla, aglio, cipollotto, erbe, pomodorini, sale e pepe
Richiami e ritiri
Redazione - 14 Luglio 2017

Richiamati alcuni lotti di Pollo Family Bio dell’azienda agricola Viustino 65 per presenza di Salmonella enteritidis

Sicurezza Alimentare
Redazione - 7 Luglio 2017

Cibo per gatti e cani “Quaglia” e “Galletto”di Animal Star, richiamato dal Ministero della salute per possibile presenza di salmonella. Aggiornamento: revoca per scadenza

Allerta
Redazione - 27 Giugno 2017

Salmonella in zenzero tritato dal Regno Unito e in pollo dalla Francia.… Ritirati dal mercato europeo 74 prodotti

Allerta
Redazione - 21 Giugno 2017

Allergene in farina di grano italiana e Salmonella in carne di pollo separata meccanicamente… Ritirati dal mercato europeo 66 prodotti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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