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additivi alimentari

additivi alimentari
Copertina Nuda cola coop
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 15 Ottobre 2026

Nuda Cola, Coop lancia la cola trasparente senza coloranti: novità salutare o marketing?
bambina bambini coloranti avviso attenzione iperattivita bevande bibite
Etichette & Prodotti
Redazione - 5 Ottobre 2026

Coloranti e avvertenze per i bambini: occhio all’etichetta!
Concetto di fast food e alimentazione malsana - primo piano di hamburger o cheeseburger, anelli di calamari fritti, patatine fritte hotdog e patatine fritte su tavolo di legno vista dall'alto junk food cibi alimenti ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Settembre 2026

Alimenti ultra processati e salute: rischi per il cuore, tumori e mortalità
Caramelle tipo jelly straws su un tavolino al sole
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Luglio 2026

Richiamate caramelle jelly straws dalla Cina: rischio soffocamento per additivo vietato
Caramelle colorate
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 3 Luglio 2026

Nestlé eliminerà i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti entro il 2026
pane farina integrale semi
Lettere
Redazione - 1 Giugno 2026

Solfiti ed emulsionanti nel pane Lidl: è lecito? Rispondono la catena e Roberto Pinton
Salsicce piccanti su un tagliere di legno, con un coltello e una ciotola di peperoncino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Maggio 2026

Salsicce piccanti richiamate per nitrati oltre i limiti: errore di produzione
Tre bicchieri di granite colorate tipo slushie; concept: glicerolo, additivi, coloranti
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 12 Maggio 2026

Granite tipo slushie, allarme dell’EFSA sul glicerolo: rischi per i bambini
Caramelle colorate
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Aprile 2026

Ritirate caramelle alla frutta: colorante alimentare oltre i limiti
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 7 Gennaio 2026

Aromi alimentari: l’illusione del gusto negli alimenti ultra processati
Assortimento di salumi: pancetta, salame, prosciutto, salsiccia, pomodorini, peperoncini
Sicurezza Alimentare
Valeria Balboni - 23 Ottobre 2025

Salumi e nitriti: la nuova normativa ci tutela abbastanza? Ne parliamo con l’esperto
Ciotola di mais per popcorn, con popcorn sullo sfondo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Ottobre 2025

Richiamati mais per popcorn Conad, gamberi surgelati e giuggiole dalla Cina
Compresse bianche rovesciate da un flacone di plastica arancione su superficie azzurra; concept: integratore alimentare
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 30 Settembre 2025

Biossido di titanio: annullata la classificazione come cancerogeno per inalazione
Copertina gelato GROM
Lettere
Redazione - 30 Settembre 2025

Grom, nel gelato in barattolo ci sono emulsionanti! Risponde l’azienda
macro multicolored french macaroon
Nutrizione
Agnese Codignola - 4 Settembre 2025

Ultra processati: alcuni additivi associati a un aumento del rischio di morte