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additivi alimentari

additivi alimentari

Cupcake con glassa colorata in una teglia da muffin, sullo sfondo altri cupcake da decorare
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 24 Agosto 2022

Biossido di titanio: uno scarabeo diventa l’ispirazione per una possibile alternativa

insaccati misti su tagliere nero
Nutrizione
Redazione - 4 Febbraio 2022

Nitriti e nitrati nei salumi e nelle verdure sono un pericolo? La risposta dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie

biscotti glassati a forma di unicorno
Sicurezza Alimentare
Redazione - 27 Gennaio 2022

Biossido di titanio: ancora 6 mesi poi sarà vietato in tutti gli alimenti e nei mangimi per animali

Donut o ciambella a forma di unicorno decorata con glassa; concept: biossido di titanio
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 12 Ottobre 2021

Biossido di titanio: l’UE vieterà l’uso dell’E171 come additivo alimentare nel 2022

assortimento di cupcake con glasse colarate
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 16 Settembre 2021

Additivi alimentari: quanti pregiudizi! Consumatori poco informati sovrastimano i rischi per la salute

gelati ricoperti stecco cioccolato pistacchio dolci
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 21 Luglio 2021

Ossido di etilene, l’allerta si sposta sulla farina di semi di carrube

macro multicolored french macaroon
Sicurezza Alimentare
Matteo Giannattasio - 7 Giugno 2021

Additivi, i ritardi dell’UE nel vietare quelli sospettati da tempo di essere nocivi

ciambelle glassa dolci
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 29 Ottobre 2020

Biossido di titanio, il Parlamento Ue chiede eliminarlo dagli additivi alimentari autorizzati. Campagna in Francia per estendere il divieto

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 28 Novembre 2019

Interferenti endocrini, l’additivo BHA (E320) potrebbe danneggiare la fertilità maschile. Ma mancano dati sugli esseri umani

slices of ham with parsley and tomato
Efsa
Giulia Crepaldi - 28 Giugno 2019

Troppi fosfati nella dieta di bambini e adolescenti. La nuova valutazione dell’Efsa

caramelle
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 18 Aprile 2019

Biossido di titanio: la Francia dice stop all’uso dal 2020. Secondo l’Anses: “bisogna limitare l’esposizione dei consumatori”.

typical italian cheese closeup
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 18 Febbraio 2019

Grana Padano, dietrofront del Ministero della salute sul lisozima: a decidere su etichetta e additivi deve essere l’Europa

macro multicolored french macaroon
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 4 Gennaio 2019

Macaron: troppi coloranti vietati o in eccesso

Ciotola con caramelle colorate
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 4 Gennaio 2019

Francia, il governo ci ripensa: niente divieto per il biossido di titanio. Era stato promesso entro la fine del 2018

Marshmallow assortiti; concept: dolci, caramelle
Richiami e ritiri
Redazione - 15 Novembre 2018

Marshmallow richiamati: colorante E124 rosso cocciniglia A oltre ai limiti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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