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marshmallow-palla-rosa dulcis le monelleIl Ministero della salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di marshmallow “palla rosa” a marchio Le Monelle di Dulcis Srl, perché le analisi hanno rilevato valori oltre il limite di 300 mg/kg per il colorante E124 rosso cocciniglia A (o rosso ponceau 4R). Il prodotto interessato è distribuito in buste da 1 kg con il numero di lotto 0618 da consumarsi preferibilmente entro il 26/08/2019.

I marshmallow richiamati sono stati prodotti per Dulcis Srl da Golmasa SL nello stabilimento di Pasaje Cobre 11, ad Agrada del Rey, Madrid (Spagna).marshmallow palla rossa le monelle dulcis busta

A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare i marshmallow con le caratteristiche indicate. Il colorante E124 può provocare allergie e orticaria, e il suo consumo è sconsigliato ai bambini, ai soggetti asmatici e agli allergici all’acido acetilsalicilico.

Dal 1° gennaio 2018, Il Fatto Alimentare ha segnalato 121 richiami, per un totale di 199 prodotti, e 3 revoche. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.

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Sergio
Sergio
16 Novembre 2018 09:31

Piccola nota di colore (è il caso di dirlo): per chi non lo sapesse il rosso cocciniglia prende il nome dall’insetto da cui viene estratto, cioè un piccolo parassita delle piante.

Monica S.
Monica S.
Reply to  Sergio
17 Novembre 2018 08:50

Nel caso specifico l’E124 è un composto di sintesi il cui colore ricorda il rosso cocciniglia estratto dagli insetti che invece è un colorante naturale denominato E120