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Tre bicchieri di granite colorate tipo slushie; concept: glicerolo, additivi, coloranti
Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Maggio 2026

Coloranti alimentari e salute: aumentano rischio tumori e diabete
Tre bicchieri di granite colorate tipo slushie; concept: glicerolo, additivi, coloranti
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 12 Maggio 2026

Granite tipo slushie, allarme dell’EFSA sul glicerolo: rischi per i bambini
Dottoressa tiene tra le mani a forma di cuore una mela verde; concept: nutrizionista, dietista, medica, medici
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Marzo 2026

Alimenti ultra processati e salute del cuore: i nuovi dati sul rischio cardiovascolare
sostituti della carne, fake meat burger
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 27 Marzo 2026

Burger vegetali: nel test di Altroconsumo tra additivi e sale si salva solo 1 su 14
Cinque uova intere e una rotta in un cartone da 6
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 25 Marzo 2026

Richiamate uova per rischio Salmonella, acqua per gatti per un additivo non consentito
sigarette fumo tabacco tabagismo dipendenze nicotina Depositphotos_188829200_L
Nutrizione
Francesca Faccini - 5 Marzo 2026

Cibi ultra processati come le sigarette: creano dipendenza
additivi Depositphotos_79508878_L
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 13 Gennaio 2026

Additivi: i conservanti alimentari potrebbero causare tumori e diabete
mucche in allevamento appoggiate al recinto
Benessere animale
Agnese Codignola - 12 Gennaio 2026

Il mistero delle vacche danesi: meno emissioni di metano ma meno latte
Gamberi crudi su ghiaccio
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 9 Gennaio 2026

Gamberi, più di 60 specie in commercio e prezzi molto variabili. Come scegliere?
Dolore ai reni e nefrite. Attacco di scoliosi calcoli renali alla schiena
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 22 Dicembre 2025

Additivi e dolcificanti: nuovi studi rivelano possibili danni per reni e fegato
Assortimento di salumi: pancetta, salame, prosciutto, salsiccia, pomodorini, peperoncini
Sicurezza Alimentare
Valeria Balboni - 23 Ottobre 2025

Salumi e nitriti: la nuova normativa ci tutela abbastanza? Ne parliamo con l’esperto
Ciotola di mais per popcorn, con popcorn sullo sfondo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Ottobre 2025

Richiamati mais per popcorn Conad, gamberi surgelati e giuggiole dalla Cina
Minestrone di verdura in pentola di coccio, circondata da verdure
Lettere
Redazione - 28 Agosto 2025

Minestrone surgelato con additivi? La risposta di Bonduelle
Bambina sorridente tiene davanti agli occhi spiedino di marshmallow e caramelle; concept: dolci, zucchero, ultra processati
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 1 Luglio 2025

Tutti i colori dell’arcobaleno: negli USA, coloranti sintetici in un prodotto su cinque
svezzamento auto svezzamento bambini pappa alimentazione complementare
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 30 Giugno 2025

Omogeneizzati industriali di frutta e verdura: un metodo per scegliere il meglio