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Redazione Il Fatto Alimentare

pizza napoletana fatta in casa alla carbonara dal forno con pancetta, prosciutto, formaggio, salame, parmigiano e basilico
Sicurezza Alimentare
Redazione - 26 Aprile 2023

Acrilammide: la pizza con il cornicione bruciacchiato è cancerogena?
carta pane sacchetti panettiere supermercato baguette
Lettere
Redazione - 21 Aprile 2023

Il pane si può vendere al pezzo o soltanto a peso?
Lettere
Redazione - 15 Aprile 2023

San Pellegrino e Acqua Panna in vetro: perché il volume è 45 cl?
Etichette & Prodotti
Redazione - 14 Aprile 2023

Insetti: niente foto sulle etichette e nemmeno scaffali separati
carne sintetica geopop
Video News
Redazione - 13 Aprile 2023

La carne coltivata non è sicura? La risposta nel video di Geopop
Caffè espresso da macchinetta nella tazzina, con capsule per caffè sullo sfondo
Packaging
Redazione - 12 Aprile 2023

Le capsule per caffè dovrebbero essere solo compostabili
Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Aprile 2023

Salmonella anche nei vegetali: perchè?
Ragazza dell'adolescente che beve latte della prima colazione
Lettere
Redazione - 5 Aprile 2023

Granarolo passa dal latte fresco a quello ad elevata temperatura che dura 10 giorni
Bambina mangia panino con burger vegetale, insalata, pomodoro, ravanelli e cavolo
Etichette & Prodotti
Redazione - 4 Aprile 2023

Ma pensate davvero che il consumatore sia un babbeo? Il meat sounding
Gustosi involtini primavera fritti in olio bollente
Etichette & Prodotti
Redazione - 3 Aprile 2023

Olio di semi: quale scegliere per la frittura?
Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Lettere
Redazione - 31 Marzo 2023

Pasta Agnesi sottopeso. Risponde l’azienda
Etichette & Prodotti
Redazione - 30 Marzo 2023

Ma quanto costa l’uovo di Pasqua? Da 2,5 a 15 €
Donna mangia uno yogurt seduta alla scrivania
Lettere
Redazione - 27 Marzo 2023

Yogurt Müller: zero grassi ma tanto zucchero. Troppo piccole le diciture
composizione di contenitori di vetro contenenti latte caraffe, bicchiere caraffa brocca proteine latticini
Lettere
Redazione - 23 Marzo 2023

Il bicchiere di latte è sulla foto del prodotto, ma poi si usa quello in polvere
pezzi di pecorino sardo su tavola di legno formaggio proteine finti formaggi latticini. pieces of Sardinian pecorino cheese over wooden table
Lettere
Redazione - 23 Marzo 2023

Pallini bianchi nel formaggio semi stagionato: cosa sono?

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi