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Redazione Il Fatto Alimentare

Lettere

Redazione - 27 Febbraio 2023

Yomo: perché gli yogurt per le mense hanno una ricetta diversa?

Sicurezza Alimentare

Redazione - 23 Febbraio 2023

Farmaci e residui di sostanze chimiche negli alimenti, solo 0,17% non conformi

Supermercato

Redazione - 20 Febbraio 2023

Col cavolo all’Esselunga. Performance teatrale sul cibo di Carlino Rossi

Recensioni & Eventi

Redazione - 17 Febbraio 2023

I maccheroni di Casanova, l’ultimo libro di Giovanni Ballarini

Lettere

Redazione - 15 Febbraio 2023

Yogurt Esselunga con macchie rosa: risponde la catena di supermercati

nutri-score sullo schermo di uno smartphone tenuto davanti a un assortimento di prodotti

Etichette & Prodotti

Redazione - 13 Febbraio 2023

L’etichetta nutrizionale europea che l’Italia non vuole. L’articolo di Le Monde

Operatrici prendono cibo da pozzetti da un bancone di una mensa scolastica o lavorativa

Pianeta

Redazione - 10 Febbraio 2023

Edimburgo, la prima grande città europea che dice no alla carne

Etichette & Prodotti

Redazione - 10 Febbraio 2023

La carne di balena arriva nei distributori automatici di Tokyo. Critiche degli ambientalisti

Fave, cabosse e polvere di cacao con su un tavolo di legno

Lettere

Redazione - 7 Febbraio 2023

Cacao di origine europea nei biscotti! Com’è possibile?

Etichetta nutri-score A su sfondo azzurro

Etichette & Prodotti

Redazione - 6 Febbraio 2023

Nutri-Score: la risposta della Sinu alle critiche mosse dal Fatto Alimentare

Un ricercatore o uno scienziato con i guanti tiene in mano una piastra petri con carne macinata, sopra un bancone con attrezzatura da laboratorio

Etichette & Prodotti

Redazione - 30 Gennaio 2023

Insetti, carne coltivata e Nutri-Score, troppe notizie scorrette sulle decisioni di Bruxelles

donna preleva bottiglia di latte fresco dal banco frigo di un supermercato

Lettere

Redazione - 24 Gennaio 2023

Dove trovo l’origine del latte biologico venduto da Eataly? La risposta della Centrale del Latte di Torino

Recensioni & Eventi

Redazione - 23 Gennaio 2023

Approvalo.it: è online la piattaforma che raccoglie le recensioni dei prodotti di tutti i giorni

Lettere

Redazione - 19 Gennaio 2023

Frutti di bosco congelati in casa: si possono mangiare crudi?

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Perché sul latte Lidl non è indicata l’origine? La catena risponde

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi