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Ma le biobottiglie producono microplastiche? I dubbi di un lettore e la risposta di Assobioplastiche
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Nel frigorifero ogni alimento ha il suo ripiano: il video dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie
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Rischio anisakis: i pesci di allevamento sono sicuri e la maggior parte dei casi ha origine domestica
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Lo zucchero è negli ingredienti del salmone ma non compare nella tabella nutrizionale! La risposta dell’azienda
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I grani antichi? Non lo sono affatto: meglio chiamarli “vintage”. E non sono meno allergenici delle varietà moderne
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“Veterinaria e mafie”: un libro che raccoglie le storie di contrasto alle mafie nella professione sanitaria
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Prosciutto di San Daniele: la posizione dell’ente di certificazione di fronte allo scandalo di “Prosciuttopoli”
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Olio d’oliva, nelle bottiglie di plastica si conserva di meno e la qualità diminuisce prima. Scadenze tutte da rivedere?
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Attenzione alle diete eccessivamente restrittive ed effettuate senza controllo specialistico. Si rischiano carenze
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Il riso nero si trasforma. Trend e nuovi prodotti raccontati da Günther Karls Fuchs di Papille Vagabonde
- 7 Giugno 2019