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Ragazza teenager sdraiata sul pavimento con laptop e telefono con schermo vuoto che scorre il feed nei social network. Ambiente domestico accogliente
Una persona spinge un carrello tra gli scaffali del supermercato con la lista della spesa in una mano; concept: supermercati, prezzi
Recensioni & Eventi
Redazione - 17 Ottobre 2023

Il carrello dalla parte del manico, il nuovo libro di Massimiliano Dona
Casco di frutti della palma da olio ancora sulla pianta; concept: olio di palma
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 12 Ottobre 2023

La storia incredibile dell’olio di palma: da grasso per i treni a ingrediente delle margarine
Tavola imbandita di piatti della cucina vegetariana
Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 3 Ottobre 2023

Master in Storia e cultura dell’alimentazione: al via le iscrizioni
Riccardo Iacona - ResaDiretta
Recensioni & Eventi
Redazione - 2 Ottobre 2023

PresaDiretta intervista Il Fatto Alimentare e Coldiretti sul Made in Italy
Amarelli liquirizia
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 20 Settembre 2023

Il Museo della liquirizia Amarelli: viaggio alla scoperta di un prodotto millenario
vino rosso versato in un bicchiere
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 11 Settembre 2023

‘Metanolo’, un podcast sul più grande scandalo alimentare italiano
Ingresso all'esposizione di Sana 2022
Recensioni & Eventi
Redazione - 6 Settembre 2023

Sana: dal 7 al 9 settembre a Bologna il Salone internazionale del biologico
Ragazzo con quaderni e libri in mano; concept: università, master
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 4 Settembre 2023

Master Cibo & Società, ultima chiamata per iscriversi alla quinta edizione
Piante intere di tarassaco con radici in un cesto di vimini
Recensioni & Eventi
Valeria Nardi - 21 Agosto 2023

Amaro, un gusto italiano. Il nuovo libro di Massimo Montanari
A bio russet potato wooden vintage background.
Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Luglio 2023

Patate per sempre! La nuova campagna dell’UE
Mano guantata afferra piastra petri con pezzetto di carne; attorno altri strumenti da laboratorio; concept: carne coltivata, carne sintetica
Recensioni & Eventi
Rossella Ardizzone - 7 Luglio 2023

Carne coltivata, tavola rotonda all’Università di Milano Bicocca
tofu alla griglia e ciotola di buddha di frutto del drago insalata mista vegano vegan vegetale vegetariano quinoa
Recensioni & Eventi
Redazione - 30 Giugno 2023

Zero grassi o quasi: il libro di Luciana Baroni sulla dieta vegetale low fat
Cavallette fritte servite su polpette di riso con alga; concept: insetti, sushi, novel food
Recensioni & Eventi
Paola Emilia Cicerone - 26 Giugno 2023

Storia delle nostre paure alimentari: il nuovo libro di Alberto Grandi
coldiretti palermo 2023 IMG_2133
Recensioni & Eventi
Sara Rossi - 20 Giugno 2023

Coldiretti invita Franco La Cecla, ma poi non gradisce chi la pensa diversamente
Un uomo pulisce una superficie in una cucina o in un laboratorio di produzioni alimentari
Recensioni & Eventi
Roberto La Pira - 27 Maggio 2023

“Igiene nei processi alimentari.” Un libro di grande interesse per esperti e studenti