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Etichette & Prodotti
Chiara Di Paola - 28 Giugno 2022

Birre in lattina: ora sono anche artigianali, creative e, sempre più spesso, persino ‘impegnate’
Due bicchieri di gin tonic, con ghiaccio e lime, accanto a un piattino di fette di lime; Concept: alcol, alcolici
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Giovanni Ballarini - 22 Giugno 2022

Gin, il ritorno del distillato di bacche di ginepro di origini italiane, almeno in parte
Cassetta di verdure biologiche assortite
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Chiara Cammarano - 21 Giugno 2022

Cresce il successo del ‘residuo zero’, ma attenzione: non equivale al biologico
Due calici di champagne o prosecco con un a bottiglia in un secchiello
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Alessandra Biondi Bartolini - 17 Giugno 2022

Vino dealcolizzato: il calice è già servito, ma restano ancora alcuni punti da definire
A sinistra mano con mela verde, a destra mano con ciambella glassata di rosa; concept: junk food, dieta sana
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Agnese Codignola - 16 Giugno 2022

Naturale o sintetico? È necessaria una definizione più chiara e precisa per gli alimenti
Ciotola e cucchiaio di legno con polvere di spirulina
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Redazione - 16 Giugno 2022

Spirulina, un ‘superfood’ che vanta numerose proprietà. Cosa c’è di vero?
acqua minerale
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Sara Rossi - 16 Giugno 2022

Acqua minerale: ne consumiamo 13,7 miliardi di litri l’anno. Un record. Non tutte le bottiglie vengono riciclate
Donna pensierosa davanti a un menu al ristorante
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Agnese Codignola - 14 Giugno 2022

Segnalare l’eccesso di zucchero sui menu aiuta i consumatori a fare scelte più salutari
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Giovanni Ballarini - 14 Giugno 2022

Vino e salumi tra nuovi tappi e budelli sintetici. Niente paura, sono innovazioni tecnologiche
Crema di asparagi con punte di asparagi, cucchiaio e tovagliolo
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Valeria Balboni - 13 Giugno 2022

Pratiche e salutari, le zuppe fresche conquistano i consumatori. Ma attenzione al sale
Donna pensierosa davanti a un menu al ristorante
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Agnese Codignola - 8 Giugno 2022

Segnalare l’eccesso di zucchero sui menu aiuta i consumatori a fare scelte più salutari
yuka app nome piatto dolce smartphone
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Roberto La Pira - 8 Giugno 2022

Yuka, l’app che aiuta a fare la spesa sfiora i 3 milioni di utenti in Italia
Donna preleva bottiglia di vino rosso dallo scaffale del supermercato
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 7 Giugno 2022

Alcol: non tutti sono d’accordo con ingredienti e valori nutrizionali sulle etichette di vino e birra
Api su girasole_Ph. Monica Pelliccia - Adelina Zarlenga
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Chiara Cammarano - 1 Giugno 2022

L’olio di girasole scarseggia, ma la sostituzione con altri oli rischia di farci fare qualche passo indietro
pomodoro sfruttamento azienda
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Agnese Codignola - 26 Maggio 2022

Arriva il nuovo pomodoro arricchito di vitamina D e in grado di contrastarne la carenza messo a punto dal Cnr