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sostenibilità

sostenibilità

Pianeta
Redazione - 23 Luglio 2020

Progetto Life TTGG: come ridurre l’impatto ambientale della filiera lattiero-casearia

Mani femminili tengono le due metà di un avocado; concept: frutta esotica
Pianeta
Redazione - 25 Febbraio 2020

L’impatto ambientale dell’avocado passa anche dai trasporti. L’analisi di La Borsa della Spesa

frutta nelle scuole pomodorini plastica
Pianeta
Redazione - 24 Febbraio 2020

Frutta nelle scuole: pomodori fuori stagione avvolti nella plastica

Api su girasole_Ph. Monica Pelliccia - Adelina Zarlenga
Pianeta
Redazione - 7 Novembre 2019

Glifosato, il controverso erbicida vietato in Toscana entro la fine del 2021: obiettivo sostenibilità

Citrus sinensis Appelsin Arance Naranjo Πορτοκαλιά Նարնջենի Buccia Orange ಕಿತ್ತಳೆ Portakal Arancia peel Portocal Pomarańcza chińska
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 15 Ottobre 2019

Scarti delle arance: nuovo metodo del Cnr per recuperare oli essenziali, antiossidanti e pectine

mcdonald's mcflurry bicchierino salse
Packaging
Agnese Codignola - 20 Settembre 2019

McDonald’s prova in Germania nuove soluzioni green: zero plastica, posate in legno e bicchieri riutilizzabili

Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 11 Luglio 2019

Carne coltivata: vantaggi etici e progressi tecnologici. Come farla conoscere senza pregiudizi ai consumatori

Packaging
Luca Foltran - 27 Giugno 2019

Imballaggi monouso: siamo al capolinea? Il nuovo progetto “Loop” punta sul riutilizzo e il deposito

frutta verdura bio vegatali
Pianeta
Annalisa Cavazza - 3 Luglio 2018

Biologico: record di vendite nei supermercati. Agli italiani piace l’acquisto consapevole che tutela la salute e l’ambiente

sostenibilità
Pianeta
Beniamino Bonardi - 18 Maggio 2018

Le certificazioni di sostenibilità hanno perso la loro credibilità. Dossier della Fondazione Changing Markets

pesci allevamento
Pianeta
Giulia Crepaldi - 17 Maggio 2018

Insetti: possibile fonte di proteine sostenibili per i pesci d’allevamento. Ma attenzione ai possibile effetti nutrizionali e organolettici

plastica bottiglie inquinamento
Packaging
Agnese Codignola - 15 Marzo 2018

Plastica “eco” da mais e fruttosio. Produrla sarà più economico e sostenibile di quella tradizionale da oli minerali

mcdonald's
Packaging
Beniamino Bonardi - 26 Gennaio 2018

McDonald’s riciclabile al 100% entro il 2025. Gli imballaggi destinati ai clienti proverranno da fonti rinnovabili, riciclate o certificate

Mayonnaise on a dark background. Ingredients mayonnaise
Supermercato
Redazione - 9 Gennaio 2018

Smart shopping, etichette sostenibili e cibo “ready to eat”: ecco i trend del 2018 che saranno protagonisti nei supermercati

sostenibilità
Pianeta
Beniamino Bonardi - 22 Novembre 2017

Il decalogo per la transizione dell’Italia alla green economy. Un programma per la prossima agenda parlamentare e di governo

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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