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Scarti delle arance: nuovo metodo del Cnr per recuperare oli essenziali, antiossidanti e pectine
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McDonald’s prova in Germania nuove soluzioni green: zero plastica, posate in legno e bicchieri riutilizzabili
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Carne coltivata: vantaggi etici e progressi tecnologici. Come farla conoscere senza pregiudizi ai consumatori
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Imballaggi monouso: siamo al capolinea? Il nuovo progetto “Loop” punta sul riutilizzo e il deposito
- 3 Luglio 2018
Biologico: record di vendite nei supermercati. Agli italiani piace l’acquisto consapevole che tutela la salute e l’ambiente
- 18 Maggio 2018
Le certificazioni di sostenibilità hanno perso la loro credibilità. Dossier della Fondazione Changing Markets
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Insetti: possibile fonte di proteine sostenibili per i pesci d’allevamento. Ma attenzione ai possibile effetti nutrizionali e organolettici
- 15 Marzo 2018
Plastica “eco” da mais e fruttosio. Produrla sarà più economico e sostenibile di quella tradizionale da oli minerali
- 26 Gennaio 2018
McDonald’s riciclabile al 100% entro il 2025. Gli imballaggi destinati ai clienti proverranno da fonti rinnovabili, riciclate o certificate
- 9 Gennaio 2018
Smart shopping, etichette sostenibili e cibo “ready to eat”: ecco i trend del 2018 che saranno protagonisti nei supermercati
- 22 Novembre 2017
Il decalogo per la transizione dell’Italia alla green economy. Un programma per la prossima agenda parlamentare e di governo
- 20 Luglio 2017