- 25 Febbraio 2020
L’impatto ambientale dell’avocado passa anche dai trasporti. L’analisi di La Borsa della Spesa
- 7 Novembre 2019
Glifosato, il controverso erbicida vietato in Toscana entro la fine del 2021: obiettivo sostenibilità
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Scarti delle arance: nuovo metodo del Cnr per recuperare oli essenziali, antiossidanti e pectine
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McDonald’s prova in Germania nuove soluzioni green: zero plastica, posate in legno e bicchieri riutilizzabili
- 11 Luglio 2019
Carne coltivata: vantaggi etici e progressi tecnologici. Come farla conoscere senza pregiudizi ai consumatori
- 27 Giugno 2019
Imballaggi monouso: siamo al capolinea? Il nuovo progetto “Loop” punta sul riutilizzo e il deposito
- 3 Luglio 2018
Biologico: record di vendite nei supermercati. Agli italiani piace l’acquisto consapevole che tutela la salute e l’ambiente
- 18 Maggio 2018
Le certificazioni di sostenibilità hanno perso la loro credibilità. Dossier della Fondazione Changing Markets
- 17 Maggio 2018
Insetti: possibile fonte di proteine sostenibili per i pesci d’allevamento. Ma attenzione ai possibile effetti nutrizionali e organolettici
- 15 Marzo 2018
Plastica “eco” da mais e fruttosio. Produrla sarà più economico e sostenibile di quella tradizionale da oli minerali
- 26 Gennaio 2018
McDonald’s riciclabile al 100% entro il 2025. Gli imballaggi destinati ai clienti proverranno da fonti rinnovabili, riciclate o certificate
- 9 Gennaio 2018