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Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Novembre 2025

Latte di soia, d’avena, di mandorla… sono miracolosi o pessimi? Facciamo chiarezza
Una mietitrebbia che raccoglie i semi di soia al tramonto Raccolta di un campo di soia con mietitrebbia. coltivazione agricoltura agricoltori mangime
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Ottobre 2025

La carne per i cinesi la pagano i brasiliani: sfruttamento di materia prima, suolo e acqua
Ciotola di tahina, tahini o tahin con semi di sesamo e cucchiaino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 13 Ottobre 2025

Salsa tahini richiamata per la presenza di tracce di soia non dichiarate
capelli spazzola bagno prepararsi preoccupazione Depositphotos_73538457_L
Nutrizione
Agnese Codignola - 9 Settembre 2025

Salute dei capelli: che ruolo hanno alcol e bevande zuccherate?
Mazzo di spaghetti con foglie di basilico, pomodorini a grappolo, pomodoro cuore di bue, testa d'aglio; concept: pasta, made in Italy, dieta mediterranea
Etichette & Prodotti
Francesca Faccini - 13 Dicembre 2024

La favola del made in Italy a tavola: importiamo il 50% dei prodotti
Chiacchiere, bugie o frappe, con bomboloni o krapfen e caramelle, con trombetta e cappellini di Carnevale
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Gennaio 2024

Allergeni non dichiarati: richiamate frappe mosse
donna fa autopalpazione al seno tumore al seno cancro tumori
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Gennaio 2024

Alimentazione e tumore al seno: soia, tè verde e broccoli
Semi di soia in una ciotola e in un sacco di iuta
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 14 Luglio 2023

Mangiare soia fa bene o fa male alla salute?
Prosciutto cotto in trancio e fette su un tagliere di legno con pomodori ed erbe sullo sfondo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Febbraio 2023

Ancora richiami di prosciutto cotto per allergeni: tocca a Carrefour, Eurospin e In’s
Jambon Cuit prosciutto cotto nitriti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Febbraio 2023

Ancora prosciutto cotto ritirato per allergeni: coinvolti Eurospin e Motta
Pesto alla genovese in un piccolo mortaio con pinoli e foglie di basilico
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Febbraio 2023

Pesto Esselunga, prosciutto Aldi e prodotti rinfresca-alito: i richiami del giorno
Trancio di prosciutto cotto, prosciutto arrosto
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Febbraio 2023

Anche Penny Market richiama il prosciutto cotto in tranci per soia non dichiarata
Forma di prosciutto cotto e prosciutto cotto affettato su un tagliere di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Febbraio 2023

Prosciutto cotto Aldi richiamato per allergeni. Segnalato integratore per possibile fermentazione
frutta imperfetta
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 2 Febbraio 2023

Come conservare più a lungo frutta e verdura: dai rivestimenti commestibili ai nanomateriali
Lupini in due ciotoline come aperitivo, accanto a due boccali di birra
Lettere
Redazione - 20 Settembre 2022

Tracce di allergeni nei prodotti da forno: alla soia si è aggiunta la senape e, ora, anche i lupini