Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di prosciutto cotto alta qualità in tranci venduto con i marchi Motta e La Bottega del Gusto di Eurospin, per la presenza di soia non dichiarata in etichetta. I prodotti interessati sono i seguenti:
- Prosciutto cotto alta qualità Motta, venduto in pezzi da 1,3 kg circa (peso variabile), con il numero di lotto L225139 e il termine minimo di conservazione (Tmc) 21/02/2023;
- Prosciutto cotto alta qualità La Bottega del Gusto, venduto in pezzi da 750 grammi, con il numero di lotto L225139 e il Tmc 07/03/2023.
Entrambi i marchi di prosciutto cotto richiamati sono stati prodotti dall’azienda Motta Srl nello stabilimento di via Capuana 44 a Barlassina, in provincia di Monza e Brianza (marchio di identificazione IT 679L CE).
In precedenza, le catene di discount Penny Market e Aldi avevano già diffuso il richiamo dello stesso lotto di prosciutto cotto alta qualità in tranci venduto rispettivamente con i marchi Sapor di Cascina e Tagliere del Re, sempre per la presenza di soia non dichiarata. Anche in questo caso il produttore era Motta Srl (per tutti i dettagli sul richiamo del prodotto di Penny Market consulta questo articolo, per il prosciutto di Aldi leggi questo articolo).
A scopo precauzionale, si raccomanda alle persone allergiche alla soia di non consumare il prodotto con il numero di lotto e i marchi segnalati. Il consumo del prosciutto cotto richiamato è sicuro per le persone che non sono allergiche alla soia.
Dal primo gennaio 2023 Il Fatto Alimentare ha segnalato 26 richiami, per un totale di 40 prodotti. Per vedere tutte le notifiche clicca qui.
© Riproduzione riservata Foto: AdobeStock (copertina), ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
