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sale

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Agnese Codignola - 21 Ottobre 2021

I nuovi obiettivi di riduzione del sale della Fda negli alimenti industriali. Per gli esperti non è abbastanza

Pane, farina rovesciata e spighe di grano
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Agnese Codignola - 5 Ottobre 2021

Le strategie più efficaci per ridurre il sale nel pane e nei prodotti da forno

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Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Agosto 2021

La National Food Strategy britannica: per un’alimentazione sana pesanti tasse su zucchero e sale

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Giulia Crepaldi - 8 Giugno 2021

Kellogg’s ridurrà zucchero e sale nei cereali da colazione per bambini. Annunciati anche nuovi impegni sociali e ambientali

Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Marzo 2021

Troppo sale negli snack “salutari” con legumi e mais. Aumenta il consumo di questi alimenti

Persona in cucina mette sale su insalta
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 20 Marzo 2021

Meno sale nella dieta, più salute per tutti: ridurre il consumo di sodio non fa bene solo agli ipertesi

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Agnese Codignola - 10 Marzo 2021

Un Parmigiano Reggiano con meno sale è possibile? Lo studio dell’Università di Bologna

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Redazione - 23 Dicembre 2020

Cala il consumo di sale in Italia: giù del 12% in 10 anni. Ma l’apporto di sodio e potassio resta lontano dai valori raccomandati

Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
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Redazione - 10 Dicembre 2020

“Poco sale ma iodato” migliorano le abitudini degli italiani monitorate dal progetto “sorveglianza Passi”

Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
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Roberto La Pira - 10 Settembre 2020

Troppo sale nella dieta. I consigli per diminuire la quantità nel documento di Eufic

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Pianeta
Roberto La Pira - 16 Luglio 2020

Io mangio italiano! Chi vuole può fare questa scelta, ma in molti casi non è possibile

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Redazione - 26 Giugno 2020

10 milioni di € chiesti da Italkali a Il Fatto Alimentare e alla Regione Lazio per una campagna di richiamo. Il giudice respinge le accuse “Si mina la libertà di stampa”

Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Giugno 2020

Sodio & microbiota: mangiare con troppo sale ha un effetto negativo sulla microflora intestinale e questo, sul metabolismo

Ciotola di patatine chips alla paprika, circondata da peperoni rossi
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Valeria Balboni - 18 Maggio 2020

Patatine aromatizzate al lime, peperoncino, paprika… Confronto tra marchi

Un uomo aggiunge sale a verdura su un piatto con una saliera a macinino
Nutrizione
Redazione - 7 Maggio 2020

Troppo sale nella dieta, meno cibi pronti e più frutta e verdura. I consigli del Progetto Cuore per ridurre il consumo.

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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