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sale

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Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Dicembre 2021

Quanto sale nei surrogati vegetali della carne! I risultati di uno studio britannico su burger, salsicce & co…

Nutrizione
Sara Rossi - 1 Dicembre 2021

Poco sale ma iodato: ecco cosa consiglia l’Istituto superiore di sanità agli italiani

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Nutrizione
Agnese Codignola - 2 Novembre 2021

C’è troppo sale nella carne e nel pesce trasformato. Un problema in tutto il mondo

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Nutrizione
Agnese Codignola - 21 Ottobre 2021

I nuovi obiettivi di riduzione del sale della Fda negli alimenti industriali. Per gli esperti non è abbastanza

Bread, flour bag, wheat and measuring cup on black
Nutrizione
Agnese Codignola - 5 Ottobre 2021

Le strategie più efficaci per ridurre il sale nel pane e nei prodotti da forno

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Nutrizione
Agnese Codignola - 3 Agosto 2021

La National Food Strategy britannica: per un’alimentazione sana pesanti tasse su zucchero e sale

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Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 8 Giugno 2021

Kellogg’s ridurrà zucchero e sale nei cereali da colazione per bambini. Annunciati anche nuovi impegni sociali e ambientali

Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Marzo 2021

Troppo sale negli snack “salutari” con legumi e mais. Aumenta il consumo di questi alimenti

Persona in cucina mette sale su insalta
Nutrizione
Paola Emilia Cicerone - 20 Marzo 2021

Meno sale nella dieta, più salute per tutti: ridurre il consumo di sodio non fa bene solo agli ipertesi

Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 10 Marzo 2021

Un Parmigiano Reggiano con meno sale è possibile? Lo studio dell’Università di Bologna

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Nutrizione
Redazione - 23 Dicembre 2020

Cala il consumo di sale in Italia: giù del 12% in 10 anni. Ma l’apporto di sodio e potassio resta lontano dai valori raccomandati

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Nutrizione
Redazione - 10 Dicembre 2020

“Poco sale ma iodato” migliorano le abitudini degli italiani monitorate dal progetto “sorveglianza Passi”

close up of male hands seasoning food by salt mill
Nutrizione
Roberto La Pira - 10 Settembre 2020

Troppo sale nella dieta. I consigli per diminuire la quantità nel documento di Eufic

Packaging
Redazione - 26 Giugno 2020

10 milioni di € chiesti da Italkali a Il Fatto Alimentare e alla Regione Lazio per una campagna di richiamo. Il giudice respinge le accuse “Si mina la libertà di stampa”

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Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Giugno 2020

Sodio & microbiota: mangiare con troppo sale ha un effetto negativo sulla microflora intestinale e questo, sul metabolismo

Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 18 Maggio 2020

Patatine aromatizzate al lime, peperoncino, paprika, salsa barbecue e addirittura tartufo o aceto balsamico. Confronto tra marchi

close up of male hands seasoning food by salt mill
Nutrizione
Redazione - 7 Maggio 2020

Troppo sale nella dieta, meno cibi pronti e più frutta e verdura. I consigli del Progetto Cuore per ridurre il consumo.

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Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Marzo 2020

Troppo sale nella dieta danneggia le difese immunitarie contro le infezioni batteriche. Lo studio tedesco

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Nutrizione
Redazione - 19 Marzo 2020

Troppo sale nascosto negli alimenti trasformati. Gli uomini ne consumano più del doppio e aumenta rischio cardiovascolare

Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Marzo 2020

Vegani & sale: quattro piatti su cinque serviti nei ristoranti e nei take away in UK ne hanno veramente troppo

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )